X
تبلیغات
سایت بـــــــــــــــــــوکس آماتورایران
تاريخ : سه شنبه پانزدهم مرداد 1392 | 15:42 | نویسنده : X


تیم ملی بوکس که روزها پیش در حسرت یک مسابقه تدارکاتی بود حالا پیش از رقابتهای جهانی شرایط خوبی دارد.
به گزارش خبرنگار ورزشی باشگاه خبرنگاران، تیم ملی بوکس کشورمان مهرماه مسابقات جهانی را در پیش دارد، مسابقاتی که از همین حالا اردوهای آماده سازی برای آن در حال برگزاری است.

یکی از موارد مهمی که می تواند در موفقیت مشت زنان در مسابقات تأثیرگذار باشد، شرکت در اردو یا مسابقات برون مرزی است.

متأسفانه در سال های اخیر شاهد مشکلات شدید مالی فدراسیون بوکس هستیم.

مشکلاتی که حتی باعث شده تا لیگ بوکس به تعطیلی بخورد و یا مسابقات منطقه ای نیز نیمه تمام بماند.
اما تیم ملی در حال حاضر شرایط دیگری دارد. در فاصله دو ماه مانده به مسابقات جهانی ما دو مسابقه در پیش داریم که مشت زنانمان فرصت حضور در آنها را دارند.

تورنمنت رومانی و مسابقات بوکس در گلستان دو فضای رقابت است که می تواند به عنوان بازی تدارکاتی پیش از مسابقات جهانی تلقی شود.

تورنمنت رومانی مسابقه ای است که فرصت خوبی برای محک زدن مشت زنان ماست. از سراسر جهان نمایندگان کشورهای مطرح در این تورنمنت حضور دارند و این می تواند به رفع نقاط ضعف ملی پوشان بیانجامد.

از طرف دیگر هیئت بوکس استان گلستان از بوکسورهای ترکمن دعوت بعمل آورده است تا برای برگزاری مسابقه به این استان بیایند و در کنار آن از تیم ملی نیز دعوت بعمل آمده تا برای برگزاری مسابقه به گلستان بیایند.

حضور در چنین مسابقه ای نیز می تواند برای ملی پوشان ما مثمر ثمر باشد.


این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : شنبه دوازدهم مرداد 1392 | 14:17 | نویسنده : X
نوشیدن آب خنک بلافاصله بعد ازتمرینات هوازی کمک زیادی به چربی سوزی میکنه.بدن برای اینکه دمای آب نوشیده شده را به دمای خودش برسونه کالری سوزی میکنه.بدون احساس تشنگی آب بنوشید

 



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : شنبه دوازدهم مرداد 1392 | 11:29 | نویسنده : X

در تحقيقي كه در دانشگاه بريگهام يانگ هاوايي انجام شد، يك گروه كنترل و يك گروه كه 40 دقيقه تمرينات كششي ثابت سه بار در هفته به مدت 10 هفته را انجام مي‌دادند با هم مقايسه شدند. پس از 10 هفته، درگروه كنترل، افزايشي در انعطاف‌پذيري مشاهده نشد. اما گروه با تمرين كششي ثابت، در كل 18 درصد در اين زمينه افزايش نشان داد. در كشش پا، در گروه با تمرين كششي، استقامت بيش از 30درصد بالا رفت. اين نتايج نشان دادند كه يك برنامه كششي ثابت و منظم حتي بدون برنامه تمريني استقامتي، مي‌تواند استقامت، قدرت و تحمل عضلاني را افزايش دهد. اين خبر براي كساني كه به تازگي از شر يك آسيب‌ديدگي خلاص شده اند و نمي‌توانند تمرين كامل انجام دهند اما قادرند كه بعضي تمرينات كششي منظم را انجام دهند، مهم است. در پايان تمريناتتان يك تمرين كششي را براي هر گروه عضلاني انجام دهيد. در هر حركت 15520 ثانيه مكث كنيد. 


این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : شنبه دوازدهم مرداد 1392 | 11:25 | نویسنده : X


تحقيقي كه اخيرا در دانشگاه هاروارد انجام شد، ارتباط سطوح كم ويتامين D‌ با مرگ ناشي از بيماريهاي قلبي و ساير مشكلات جسماني مانند فشار خون، ديابت و چاقي را نشان داد. ويتامين D‌ به تنظيم سيستم ايمني بدن كمك مي‌كند. هر قدر سطوح ويتامين D‌ در افراد حاضر در تحقيق بالاتر بود، خطر كمتر بود. اين بدان معنا نيست كه بايد شروع به مصرف مقادير زياد مكمل‌هاي ويتامين D‌ كنيد. مصرف بيش از حد ويتـاميـن D‌ مـي‌تـوانـد خطرناك باشد. مقدار معمول مصرف اين ويتامين كه توسط موسسات پزشكي توصيه مي‌شود، 200 واحد در روز براي بچه‌ها و بزرگسالان تا 50 سال و 400 تا 600 واحد براي افراد مسن‌تر مي‌باشد. با اين حال بعضي پزشكان اعتقاد دارند كه اين مقادير بسيار كم هستند و توصيه به مصرف مكمل مي‌كنند. پيش از مصرف ويتامين D‌ بهتر است از پزشك‌تان بخواهيد سطح ويتامين D‌ خون‌تان را آزمايش كند. منابع غذايي غني از ويتامين D‌ عبارتند از روغن ماهي 733 گرم كنسرو ماهي تن 200 واحد دارد( يا شير غني‌شده 1000 واحد در فنجان).


این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : شنبه دوازدهم مرداد 1392 | 11:23 | نویسنده : X


 

حذف قند و آرد سفيد از رژيم غذايي براي سـلامـت چـشـم‌هـا مـفـيـد اسـت. كـاهش كـربوهيدرات‌هاي فرآوري شده، ممكن اســت خـطــر بيمـاري تخـريـب شبكيـه وابسته به سن، كه يكي از عوامل مهم كوري در افراد بالاي 60 سال و حتي گاهي افراد جوان‌تر است را كاهش دهد. با مصرف دانه‌هاي سبوس‌دار و پرفيبر و به حداقل رساندن مصرف قند، بينايي خود را در آينده حفظ كنيد.


این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : دوشنبه هفتم مرداد 1392 | 15:53 | نویسنده : X


 
1. برای حافظهٔ كوتاه مدت:

قهوه بنوشید.

قهوهٔ تازه جوش بهترین سوخت مغز است. همچنین نشان داده شده كه قهوه فرایند پیری را كند می‌كند و حافظهٔ كوتاه مدت را تقویت می‌كند. همچنین محققین انگلیسی‌ دریافتند فقط یك فنجان قهوه توان حل مسائل و توجه را بهبودمیبخشد.                                                                 
                                                                                 
2. برای حافظهٔ بلند مدت: ذغال اخته بخورید.
آنتی‌اكسیدنت موجب حفاظت از مغز در برابر رادیكالهای آزاد شده و موجب تقلیل ریسك الژیمر و پاركینگسون میشود. همچنین برای بهبود روند شناختی‌(ترجمه، فكر كردن) موثرند.

3. برای سریع فكر كردن(سرعت انتقال): ماهی سالمن بخورید.
اسید چرب امگا ۳ موجود در ماهیهای چرب هستند و مهمترین اجر بنای بافت مغز هستند. پس آنها توان افزایش قدرت انتقال و فكر را دارند. نیاسین موجود در سالمن به عدم پیشرفت بیماری الزیمر و كاهش مشكلات شناختی‌ كمك شایانی می‌كند.

4. برای قدرت بخشیدن به مغز: سالاد با پروتئین و سُس و سركه و روغن بخورید.
روغن و سُس موجب كاهش سرعت هضم پروتئین و كربوهیدراتها است كه همین امر خود موجب تثبیت قند خون و بالا نگاه داشتن سطح انرژی میشود

5. برای آرامش مغز: ماست كم چرب‌ یا مخلوط آجیل بخورید.
محققین در اسلواكی به جمعیت مورد مطالعه ۳ گرم اسید امینه لیزین و ارژنین و یا به صورت دارو نما، داده شد و از آنها خواستند تا سخنرانی‌ كنند.
اندازه گیری خونی نشان داد كه هورمون استرس در افرادی كه آنرا به صورت ارگانیك دریافت كردند نسبت به نوع دارو نما تقریبا در حین و بعد از سخنرانی‌ نصف گروه دیگر بوده است. ماست یكی‌ از بهترین منابع لیزین و
خشكبار(آجیل) از منابع غنی آرژنین است.

6. برای تمركز مغز: چای نعنا بنوشید.
بوی‌ نعنا موجب فوكوس و افزایش عملكرد میشود. نعنا موجب افزایش هوشیاری رانندگان و كاهش فشار عصبی آنان میشود.

7. برای شادی مغز: سالاد اسفناج بخورید.
اسفناج منبع غنی از ویتامین ب - كه ریشهٔ اصلی مواد موثر هورمون‌های احساس خوب(خوشی‌) است. بر اساس تحقیقات كمبود ویتامین ب۶ موجب عصبانیت، بیقراری و افسردگی است.

8. برای احساس قویتر مغز: یک قاشق غذا خوری تخم كتان بخورید.
تخم كتان دارای اسید آلفالینولوئیك است كه به فعالیت قشر(كورتكس)مغز كمك میكند. یعنی بخشی از مغز كه به فرآیند احساس(حس) كمك میكند

   Reza_behdarvandi@hotmail.com



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : یکشنبه ششم مرداد 1392 | 12:17 | نویسنده : X


بطور طبیعی هنگامی که دریافت اسید های امینه کافی باشد سنتز و تجزیه مواد نیتروژنی در بدن در حالت تعادل است. تعادل نیتروژن یا ازت هنگامی بکار می رود که نیتروژن دریافتی و دفعی مساوی بوده و مقدار پروتئین بدن ثابت باقی بماند هنگامی که دریافت ناکافی باشد میزان تجزیه پروتئین از بافت بر سنتز آن غلبه می کند در نتیجه وضعیت از دست دهی مازاد پروتئین بدن و دفع نیتروژنی بر دریافت رژیمی برتری می یابد به این وضعیت تعادل منفی نیتروژن (ازت ) می گویند.
در وضعیت تعادل مثبت برای مثال رشد و تولید ماهیچه دریافت پروتئین از رژیم بر دفع آن برتری می یابد و محتوی پروتئین بدن افزایش می یابد.  Reza_behdarvandi@hotmail.com
دستیابی بر تعادل مثبت ازت به منظور افزایش توده عضلانی و قدرت یک هدف یا تمرین مقاومت محسوب می شود. در ورزشکاران رشته های قدرتی ، میزان پروتئین توصیه شده حدود 6/1 – 3/1 ( در برخی منابع 8/1- 4/1 آمده است ) گرم پروتئین به ازای هرکیلوگرم وزن بدن در روز می باشد که مقدار بیشتر در ارتباط با فعال توده کردن عضلات می باشد.
ورزشکاران رشته های استقامتی به میزان 2/1- 1 ( در برخی منابع ( 4/1- 2/1) آمده است ) گرم به ازای هرکیلو گرم وزن بدن در روز به پروتئین نیاز دارند ( دوندگان، اسکی ********** ، دوچرخه سواران ، قایقرانان ) لازم به یادآوری است که شدت تمرینات وطول مدت تمرینات از جمله عواملی است که بر مصرف پروتئین در تمرینات اثر می گذارد، در اثر افزایش شدت تمرینات مصرف اسید های امینه بعنوان منبع سوخت افزایش می یابد طول مدت تمرینات هم همینطور. نشان داده شده است که غلظت اوره خون پس از 60 تا 70 دقیقه تمرینات شدید و طولانی افزایش می یابد این موضوع نشاندهنده افزایش اکسیداسیون اسیدامینه در پاسخگویی به کمبود در دسترس بودن کربوهیدرات است. لازم به توضیح است که مقادیر مصرفی پروتئین ذکر شده برای ورزشکاران مهم است و مقادیر اضافه تر از آن نباید مصرف شود زیرا مصرف رژیمهای حاوی پروتئین زیاد باعث افزایش کار کلیه شده و عامل از دست دهی آب اضافی از کلیه بصورت ادرار به منظور دفع اوره می شود.
همچنین نسبت پروتئین های حیوانی به گیاهی باید 60 به 40 باشد.

نیازهای کربوهیدراتی ورزشکاران

یکی از مشکلات عمده ای که ورزشکاران در تمرینات سنگین با آن مواجه هستند خستگی و احتمالاً نداشتن نیروی بازیافته از یک جلسه تمرین تا جلسه بعدی است. وقتی ورزشکار روزانه کربوهیدرات کافی دریافت نمی کند ذخایر گلیکوژن کبد و ماهیچه به تدریج تخلیه می شود. این تخلیه دراز مدت و تدریجی گلیکوژن ممکن است استقامت ورزشی را کاهش دهد. به نظر می رسد که انواع گوناگون کربوهیدرات ها اثرات مختلفی بر سنتز گلیکوژن عضله می گذارد مصرف گلوکز و ساکاروز پس از تمرینات یا فعالیت طولانی اثر مشابه بر بازیافت گلیکوژن دارند در حالیکه فروکتوز ذخیره کمتری بر جای می گذارد.
در مطالعه ای ذخایر گلیکوژن عضله پس از مصرف غذا های حاوی کربوهیدرات ساده و مرکب در مدت 48 ساعت دوره بازیافت پس از یک دوی خسته کننده مورد مقایسه قرار گرفت. در 24 ساعت اولیه مصرف کربوهیدرات ساده و مرکب ذخایر مشابهی را ایجاد کردند در حالیکه در 24 ساعت دوم کربوهیدرات مرکب گلیکوژن بیشتری را ذخیره نمود. در بررسی های دیگر توصیه می شود که با استفاده از می توان طراحی مناسبی از غذا های حاوی کربوهیدرات انجام داد.
کربوهیداراته� �ی دارای نمایه گلیسمی متوسط تا زیاد باید در رژیم بازیافتی گنجانده شوند کربوهیدراتها� � حاوی نمایه قندی کم بیش از یک سوم غذاهای بازیافتی را بخود اختصاص ندهند. همچنین در یک پژوهش نشان داده شده که رژیم حاوی نمایه قندی زیاد در ظرف 24 ساعت پس از تمرینات قدرتی ذخایر گلیکوژن بیشتری در مقایسه با رژیم حاوی نمایه قندی کم برجای گذاشت.
توصیه می شود که در مرحله بازیافت از مصرف غذاهای حاوی کمتر از 70% کربوهیدرات اجتناب شود. زیرا مقادیر زیاد چربی و پروتئین اشتها را مخصوصاً در 6 ساعت اول کاهش می دهد. دریافت فیبر هم باید محدود باشد چون فیبر زیاد قدرت و توان ورزشکار را برای مصرف کربوهیدرات کافی بدلیل افزایش حجم محدود می کند بنابراین بهتر است که از منابع ضعیف فیبر استفاده شود تا بازیافت سریع گلیکوژن پس از فعالیتهای قدرتی انجام گیرد. همچنین مصرف انواع کربوهیدرات مایع با غذاهای کربوهیدراتی حاوی مایع فراوان بویژه برای ورزشکاران خسته مفید است.
برای افزایش ذخایر گلیکوژن کبد برای جلسات تمرینات قدرتی طولانی توصیه می شود که فاصله بین غذای آخر و جلسه مورد نظر بیش از 2 تا 6 ساعت نباشد.

چربی رژیم

مصرف غذاهای چرب در رژیم غذایی ورزشکاران باید محدود شود زیرا تخلیه معده با مصرف غذاهای چرب به تأخیر می افتد و باعث احساس پری می شود و احساس سیری ناشی از مصرف چربی مانع از دریافت کافی غذاهای کربوهیدراتی می شود.
اسید های چرب غیر اشباع خیلی سریع از ذخائر سلولهای چربی آزاد می شوند در نتیجه به هنگام کار عضلانی ، سریعتر مصرف می شوند. بنابراین اهمیت دارد که در نسبت چربیهای مصرفی مقدار مطلوبی از این اسید های چرب منظور شود.
آب

همانطور که می دانید آب برای سلامت بسیارمهم است و بویژه در فعالیت فیزیکی و بخصوص در هوای گرم .بدون آب رسانی کافی به بدن توانایی انجام فعالیت ورزشکاران کاهش می یابد و اگر مایعات جایگزین نشوند بتدریج سلولهای بدن آب از دست خواهند داد که این منجر به از دست دادن آب بدن و افزایش دمای بدن خواهد شد. مهمترین عمل آب ثابت نگه داشتن حرارت بدن است که این عمل توسط تعریق صورت می گیرد.
باید در ازای نیم کیلوگرم وزن بدن که در طی ورزش از دست می رود 2 لیوان آب نوشیده شود 5/2 لیوان مایعات 2 ساعت قبل از تمرین یا مسابقه نوشیده شود. 5/1 لیوان مایعات 15 دقیقه قبل از مسابقه نوشیده شود.
حداقل 1 لیوان مایعات هر 15 تا 20 دقیقه در طی آموزش و مسابقه نوشیده شود.

توصیه های برای غذاهای قبل از مسابقه

دریافت کربوهیدرات در زمان 1 تا 6 ساعت قبل از مسابقه مورد تأئید است یک غذای پرکربوهیدرات که براحتی هضم می شود و عوارضی ایجاد نکند توصیه کلی این است که 1 تا 4 گرم کربوهیدرات به ازاء هر کیلوگرم وزن بدن 1 تا 4 ساعت قبل از ورزش مصرف شود.
استفاده از کربوهیدراتها� � دارای نمایه قندی کم ( رها سازی آهسته)‌ در غذای قبل از مسابقه مورد نظر است زیرا در این صورت در طی فعالیت طولانی زمان خستگی به تأخیر می افتد. دریافت چربی قبل از مسابقه باید بسیار محدود باشد زیرا چربی فرآیند هضم را به تأخیر می اندازد و نسبت به ذخایر گلیکوژن کبد نقشی ندارد. برای حفظ هیدراسیون به بهترین شکل باید از دریافت پروتئین اضافی پرهیز شود زیرا پروتئین دفع آب را افزایش می دهد.در مورد هیدراسیون یا تأمین آب دسترسی به مایع کافی در مرحله قبل از مسابقه خصوصاً برای ورزشهای استقامتی مهم است در ورزشهای استقامتی باید از مرحله قبل از مسابقه با افزایش مصرف مایع از 24 ساعت قبل شروع شود وسپس تا 500 میلی لیتر در 10الی 15 دقیقه قبل از مسابقه ادامه یابد.
غذای قبل از مسابقه باید شامل غذاهایی باشد که ورزشکار با آنها آشنا بوده و از مصرف آنها لذت برد و بخوبی تحمل گردد.
کلاً غذای قبل از مسابقه باید 3 تا 4 ساعت قبل از مسابقه مصرف شود.

نمونه هایی از غذای قبل از مسابقه

1)غلات آماده + شیر کم چربی + میوه تازه یا کمپوت
2)کیک + مربا یا عسل
3)سیب زمینی پخته
4)سالاد میوه + ماست کم چربی
در پایان مسابقه و در اولین فرصت ( حدود نیم ساعت بعد از اتمام تمرین یا مسابقه ) مصرف 40 تا 60 گرم مواد قندی در ساعت بمدت پنج ساعت برای جایگزینی قند در عضلات ( بشکل گلیکوژن ) توصیه شده است .

پرسازی کربوهیدرات

هدف روش پرسازی یا بار گیری کربوهیدرات به حداکثر رساندن ذخیره گلیکوژن عضله در آماده سازی برای ورزشهای استقامتی می باشد که در آنها سطح گلیکوژن در حد کافی برای حفظ شدت تمرینات و فعالیت برای طول مدت آن ورزش نمی باشد.
فعالیت خستگی آور برای خالی کردن ذخایر گلیکوژن 7 روز قبل از مسابقه شروع و در ظرف 3 روز اول با الگوی کم کربوهیدرات، پرپروتئین و پرچربی بمنظور تأمین انرژی دنبال می شود در 3 تا 4 روز مانده به مسابقه یک رژیم پرکربوهیدرات ( 70% انرژی کل) استفاده می شود تا نهایت پرسازی یا بارگیری گلیکوژن بداخل عضلات تخلیه شده انجام شود. در طی این 3 تا 4 روز آخر از شدت فعالیت و حجم آن کاسته می شود تا مصرف گلیکوژن عضله تقلیل یابد و نهایت ذخیره سازی حاصل شود.
این رژیم زیانهایی دارد که در مرحله اول که کربوهیدرات عوارضی چون خستگی، ناراحتی عصبی، از دست دهی وزن، از دست دهی آب و در مرحله پرکربوهیدرات وزن گیری، افزایش تری گلیسرید، کاهش دریافت نیاسین برای کاهش دادن عوارض این رژیم بصورت تغییر یافته اصلاح شد.
در این پرسازی اصلاح یافته ، محدودیت کربوهیدراتی حذف شد. شروع از 6 روز قبل از مسابقه بوده که بسادگی فعالیت کمتر می شد و دریافت کربوهیدرات افزایش می یافت یعنی رژیم پرکربوهیدرات همراه با کاهش فعالیت.

کافئین و ورزش

کافئین محرکی است که ضربان قلب را در حالت استراحت افزایش می دهد تولید اسید معده را افزایش می دهد تعداد دفعات ادرار کردن را افزایش می دهد و می تواند عروق خون را گشاد یا تنگ کند اگر کمی1 ساعت پس از صرف غذا مصرف شود جذب آهن را کاهش می دهد این ماده می تواند سبب از دست رفتن آب بدن شود( از طریق افزایش ادرار) از طرفی می تواند کاری کند که فرد کمتر احساس خستگی کند و در نتیجه رقابت ورزشی آسانتر بنظر می رسد ولی از طرفی به علت اثر آدرنالین سبب می شود که فرد ورزشکار احساس نگرانی و عصبی بودن کند.
هیچ مدرکی وجود ندارد که بگوید مقادیر متعادل و متوسط مصرف آن مضر است.
دوزهای کم آن می توانند توانایی کارهای ورزشی را افزایش دهد اما دوزهای بالامعمولاً برای انجام حرکات ورزشی مضر هستند.
کافئین باعث آزاد شدن اسید های چرب از بافت چربی می شود در نتیجه چربی بیشتر و گلیکوژن کمتری بعنوان سوخت مورد استفاده بدن قرار می گیرد از آنجا که ذخیره سازی گلیکوژن خستگی عضلانی را کاهش می دهد مصرف کافئین قبل از ورزش باعث افزایش توان ورزشکار می شود

این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : یکشنبه ششم مرداد 1392 | 12:7 | نویسنده : X

 

یکی از مواردی که امروزه متخصصین علوم ورزشی را وادار به تحقیق کرده ، عارضه مهم خستگی است.همانطوری که می دانیم خستگی بر ادامه ورزش اثر نامطلوب گذاشته، از کیفیت کار ورزشکاران می کاهد.این امر ورزشکاران را وادار می سازد تا تحقیق کنند که چگونه می توان با خستگی مبارزه کرد و شدت آن را کاهش داد و بعد از تمرین آن را سریعتر از بدن رفع کرد؟
باید متذکر شد که خستگی می تواند ریشه روانی یا بیماری داشته باشد، ولی من در اینجا درباره خستگی حاصل از فعالیتهای ورزشی بحث خواهم کرد. حال برای آنکه راههای مبارزه با این حالت را بدانیم، به علتهای فیزیولوژیک خستگی و انواع آن خواهم پرداخت .
Reza_behdarvandi@hotmail.com
انواع خستگی و علتهای هر یک :

بطور کلی دو نوع خستگی وجود دارد
1- خستگی هوازی
2- خستگی غیر هوازی.

خستگی هوازی نوعی از خستگی است که در اثر فعالیتهای هوازی بوجود می آید و علل آن بشرح زیر است:

کم شدن سطح گلوکز خون در اثر فعالیت که در نتیجه کمبود گلیکوژن کبد و عضله است.
کم شدن آب بدن بعلت بالا رفتن سطح متابولیسم و عمل تعریق، کم شدن نمک بدن، افزایش حرارت بدن ،عدم توازن بین یونهای سدیم و پتاسیم.
نمونه خستگی هوازی را می توان در مسابقات دوچرخه سواری استقامت و دوهای ماراتن مشاهده کرد.

خستگی غیر هوازی: نوعی دیگر از خستگی است که در اثر فعالیت های غیر هوازی بوجود می آید .
علل آن عبارتند از:

1- کمبود اکسیژن
2- زیاد شدن حالت اسیدی خون که در اثر بالا رفتن مقدار اسید لاکتیک می باشد.
این اسیدی شدن خون سبب بوجود آمدن اختلالاتی در امر انقباض عضلانی می گردد ؛ بدین ترتیب که ماده ای را که در انتهای سیناپس های عصبی ترشح می شود( استیل کولین)، تحت تاثیر قرار می دهد و چون این ماده در عمل انقباض نقش مهمی دارد کارش مختل گشته، انقباض به خوبی انجام نمی گیرد.
3- کمبود کربوهیدرات و کاهش آن در اثر فعالیت و ندادن استراحتهای حساب شده در جهت ترمیم PC – ATP از دست رفته در فعالیتهای شدید و کوتاه مدت.

راههای مبارزه با خستگی

بطور کلی باید متذکر شد که افراد ورزشکار قادرند 30 تا 50 درصد بیشتر از غیر ورزشکاران اسید لاکتیک را در بدن تحمل نمایند. بطور مثال در حالت عادی مقدار اسید لاکتیک خون 10 میلی گرم در 100 سی سی است؛ این مقدار در هنگام فعالیتهای شدید به 20 برابر خود (200 میلی گرم در CC 100 ) می رسد ، آزمایش نشان داده است که تنها ورزشکاران قادرند در چنین شرایطی فعالیت نموده، اسید لاکتیک را تحمل کنند.
در تمریناتی که بیش از یک ساعت بطول می انجامد داشتن گلیکوژن کافی یکی از شرایط موفقیت ورزشکاران محسوب می گردد.
کریستین و هنسن از تحقیاتی که بر روی افراد ورزشکار انجام دادندچنین نیجه گرفتند که اگر ورزشکاران کربوهیدرات مصرف نمایند، مقاومتشان در مقابله با خستگی بیشتر از هنگامی است که مواد چربی و یا پروتئینی مصرف کرده باشند. بطوری که در آزمایش نشان داده شده است
دوچرخه سوارانی که مواد قندی مصرف کرده بودند ، توانستند به راحتی 240 دقیقه تمرین کنند، حال آنکه دوچرخه سوارانی که مواد چربی مصرف کرده بودند فقط 75 دقیقه تمرین کردند و سپس خسته شدند .
در اینجا چندین راه مبارزه با خستگی پیشنهاد می شود:


1- نگه داشتن حالت پایدار ( State – Steady ) در تمرینات و ساختن حالت پایداری جدیدتر.


بعد از 2 تا 3 دقیقه فعالیت ورزشی بدن از نظر فیزیولوژی به مرحله ای می رسد که به آن حالت پایدار می گویند.
در این وضعیت، تعداد ضربان قلب و تنفس به حد ثابتی می رسد ، بدن از نظر مصرف اکسیژن هیچگونه کمبودی ندارد و مقدار اسید لاکتیک و فشار خون نیز به یک حد ثابت می رسد.حال اگر دوچرخه سواران سعی کنند که در تمرینات حالت پایدار را حفظ نمایند، خستگی دیرتر حاصل می شود.

اگر فرض کنیم که در حالت پایدار ضربان فردی برابر 148 باشد، بعد از مدتی تمرین فرد قادر خواهد بود با ضربان 155 حالت پایدار بدنش را حفظ نماید؛ نتیجتا" کیفیت کار ورزشکار بیشتر خواهد شد و ورزشکار با وضعیت پایدارجدیدتر کار خود را ادامه خواهد داد .
باید توجه داشت که در حالت پایدار، بدهی اکسیژن کماکان موجود می باشد ولی مقدار آن ناچیز است. اینجاست که اهمیت ساعت ضربان سنج در تمرین مشخص می شود .

در ایجا جا دارد که بگویم بهترین و موثرترین برنامه تمرین برنامه ای است که بر اساس ضربان قلب تنظیم شده باشد .

2- تمرین در حال خستگی:

در آخر جلسه تمرین ، از ورزشکاران خواسته شود تا به مدت نیم ساعت تمرینات سنگین انجام دهند.
این امر سبب می شود که تحمل آنان در مقابل اسید لاکتیک بیشتر شود.



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : یکشنبه ششم مرداد 1392 | 11:36 | نویسنده : X

1- هوشمندانه تمرین کنید.

تمرین با وزنه با تجزیه بافت عضلات، که نیاز بازسازی و ترمیم آنها توسط بدن را به وجود می آورد، رشد عضلانی بیشتر را تحریک می کند، تمرین با وزنه همچنین سطوح تستسترون را در ساعات پس از ترک باشگاه افزایش می دهد، در واقع بسیاری از افراد پس از تمرین و خروج از باشگاه انرژی و نشاط بیشتری دارند که یکی از دلایلش به افزایش سطح تستسترون در بدن آنها باز می گردد. تحقیقات نشادن داده حرکات ترکیبی(چند مفصلی)که در آنها از وزنه های بیشتری برای تکرارهای کمتر استفاده می شود، تستسترون را بیش از تکرارهای بیشتر و وزنه های سبک تر افزایش میده.         Reza_behdarvandi@hotmail.com

۲- شدت تمرین هوازی خود را در سطح متوسطی حفظ کنید.
واضح است که برای ارتقاء و حفظ سلامت قلب و عروق و کنترل ذخایر چربی، باید از تمرینات هوازی بهره بگیرید. ولی نباید در انجام تمرینان هوازی زیاده روی کنید چون می تواند اثر معکوس بر رشد عضلانی شما داشته باشد. شاید تا به حال دقت کرده باشید که دوندگان استقامتی بسیار لاغرند و سایز عضلانی بسیار کمی دارند. به این دلیل است که برای آنها عضلات با تنه مثل یک بار اضافی به شمار می آید که به مرور زمان در پی دویدن های مداوم از سایز آن کاسته می شود. زیاده روی در تمرینات هوازی می تواند اثر منفی بر سایز عضلات تان داشته باشد، همچنین سطح تستسترون شما را کاهش دهد.

۳- مقدار پروتئین کافی دریافت کنید.
حتما به خوبی می دانید که برای ساختن حجم عضلانی به پروتئین نیاز دارید، ولی شاید ندانید که مصرف پروتئین به تقویت سطوح تستسترون هم کمک می کند. کهو می گوید:” مکمل های پروتئین از جمله پروتئین وی یا سفید تخم مرغ با سطوح بالاتر تستسترون در ارتباط است، وی می افزاید: رژیم های حاوی پروتئین بالا در مقایسه با رژیم های شامل کربوهیدرات بالا، اثر بهتری بر سطح کلی تستسترون دارد. در کنار مکمل ها، بر منابع غذایی پروتئین دار هم تکیه کنید از جمله لبنیات،تخم مرغ،گوشت های کم چربی از جمله گوشت گوساله و گوشت ماهیان.

۴- از الکل اجتناب کنید.
تا حد ممکن از مصرف الکل اجتناب کنید ، چرا که علاوه بر سرکوب سطوح تستسترون، روند چربی سوزی را هم در بدن مختل کرده و آثار منفی متعددی برای سلامت شما در پی دارد.

۵- از سبزیجات خانواده کلم استفاده کنید. Reza_behdarvandi@hotmail.com
حتما به خوبی می دانید که سبزیجات برای سلامت رشد عضلات شما مورد نیازند، ولی شاید ندانید سبزیجات خاصی کمک می کنند به تقویت سطوح تستسترون. کهو می گوید: تحقیقات نشان داده که پایبندی به رژیم غنی از سبزیجات خانواده کلم، از جمله بروکلی،گل کلم،کلم سبز،کلم پیچ و … کمک می کند به تقویت سطوح تستسترون. که این به واسطه ترکیبات ویژه گیاهی است که در این گیاهان یافت می شود، از جمله ایندل ها که کمک می کنند به سرکوب استروژن



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : یکشنبه ششم مرداد 1392 | 11:24 | نویسنده : X

اگر قرار باشد يک نسخه خوراکي براي حفظ سلامتي؛ از سلامت قلب و عروق گرفته تا سلامت چشم، مغز، مو و ناخن تجويز کنيم؛ هرچند مي ‌توان فهرستي از انواع خوراکي‌ ها يا مواد معدني يا ويتامين ها را رديف کرد، اما شايد هيچ ترکيب غذايي به اندازه‌ امگا 3 و امگا 6 براي اين منظور مفيد نباشد.
Reza_behdarvandi@hotmail.com
تاکنون تحقيقات بسياري از خوبي‌هاي امگا3 براي مغز و قلب پرده برداشته است اما بررسي‌هاي اخير گروهي از محققان بيمارستان Mai sonneuve در مونترال نشان داده است امگا3 براي چشم‌ها هم مفيد است. بررسي‌ها نشان داده است که امگا3 به شکل قابل‌ملاحظه‌اي پيشرفت ناراحتي‌هاي قرنيه که بيشتر در مبتلايان به ديابت و نوزادان زودرس ديده مي‌شود را کند مي‌کند. اين بيماري در پي تشکيل غيرطبيعي عروق خوني به وجود مي‌آيد و به از بين رفتن بينايي در افراد منجر مي‌شود. طبق مقاله‌اي که در مجله Science Translational medicine منتشر شده است امگا3 رشد غيرطبيعي عروق خوني را متوقف ساخته و باعث بازگشت بينايي فرد مي‌شود. کاري که حتي با درمان‌هاي ليزر و دارودرماني هم تاکنون ميسر نشده است

این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : یکشنبه ششم مرداد 1392 | 11:19 | نویسنده : X

برخلاف آنچه که تاکنون به نظر مي‌رسيد دليل خستگي ما بعد از انجام ورزش کارکرد ماهيچه‌ها نيست بلکه اين موضوع کاملا مغزي است.  Reza_behdarvandi@hotmail.com

دليل آن نيز تغيير فعاليت شبکه‌هاي عصبي مسوول ترشح سروتونين يکي از حاملان عصبي مغز است. محققان دانشگاه بارسلون براي اثبات اين قضيه گروهي از قهرمانان ورزشي را تحت آزمايش دورچر با شدت متوسط قرار دادند و به برخي از آنها مکمل تريپتوفان دادند. بعد از 20 دقيقه و افزايش شدت فعاليت تمامي شرکت‌کنندگان مورد بررسي قرار گرفتند. نتايج نشان داد کساني که مکمل مصرف کرده بودند توانستند 12526 متر را طي کنند در حالي که افرادي که مکمل مصرف نکرده بودند 11959 متر را طي کردند. محققان مي‌گويند مصرف تريپتوفان سيستم ترشح سروتونين را اصلاح مي‌کند و قدرت بدني را افزايش مي‌دهد. تريپتوفان نوعي اسيدآمينه غذايي است که پروتئين‌ها را تشکيل مي‌دهد و سلول‌هاي عصبي از آن براي توليد سروتونين استفاده مي‌کنند



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : یکشنبه ششم مرداد 1392 | 11:9 | نویسنده : X

کربوهیدرات ها مهم ترین ماده برای انقباض عضلات در طی ورزش شدید و طولانی مدت هستند و اغلب تخلیه گلیکوژن (منبع کربوهیدرات) موجود در عضلات یا کاهش قند خون باعث ایجاد خستگی در ورزشکار می شود.بنابراین، هدف از مصرف کربوهیدرات ها در زمان قبل، بعد و در طی ورزش، حفظ ذخیره ی گلیکوژنی عضلات و کبد و نیز حفظ قند خون در سطح مطلوب است.

در حین تمرینات ورزشی سنگین، نیاز ورزشکاران به کربوهیدرات به میزان 10-8 گرم به ازای کیلوگرم وزن بدن یا 60 تا 70 درصد کل انرژی دریافتی افزایش می یابد. مصرف کربوهیدرات فراوان ذخایر کربوهیدراتی بدن را حفظ می کند و ورزشکار می تواند تمرینات ورزشی شدید را انجام دهد.

مصرف کربوهیدرات ها در زمان قبل، بعد و در طی ورزش باعث حفظ ذخیره ی گلیکوژنی عضلات و کبد و نیز حفظ مقدار طبیعی قند خون می شود و در نتیجه از بروز خستگی زوردس جلوگیری می کند.3 تا 4 ساعت قبل از ورزش، مصرف یک وعده غذایی پُرکربوهیدارت ، ذخایر کربوهیدراتی بدن را پُر می کند و توان ورزشکار را برای ورزش افزایش می دهد. مواد غذایی كربوهیدارتی شامل : انواع نان ، برنج و سایر غلات ،

سیب زمینی ، ماكارونی ، كیك و شیرینی ها است.


هر چند که مصرف کربوهیدرات در ساعت قبل از ورزش با افزایش انسولین خون، باعث ایجاد تغییرات متابولیکی در طی ورزش می شود، ولی اینطور نیست که اجرای ورزش را مختل کند و حتی ممکن است در بعضی موارد عملکرد و توان ورزشی را افزایش دهد. با توجه به اینکه کاهش ذخیره کربوهیدراتی در بدن، باعث کاهش توان و کارآیی در حین ورزش می شود، بنابراین مصرف کربوهیدارت کافی در طی ورزش سخت و طولانی مدت، از بروز خستگی زودرس جلوگیری می کند. جلوگیری از خستگی به دلیل حفظ مقدار طبیعی قند خون و میزان بالای اکسیداسیون کربوهیدرات های مصرفی است، در نتیجه مصرف گلیکوژن عضلات کاهش می یابد،حتی ذخایر گلیکوژنی کبد دست نخورده باقی می ماند .Reza_behdarvandi@hotmail.com

بعد از اتمام فعالیت ورزشی، میزان پُر شدن ذخایر گلیکوژنی عضلات به مقدار مصرف کربوهیدرات بستگی دارد. عواملی که بر میزان ساخت مجدد گلیکوژن عضلات مؤثرند شامل: مقدار و نوع کربوهیدرات مصرفی و زمان مصرف آن و میزان تخریب عضلات است.

مصرف کافی کربوهیدرات ها، قبل و بعد و در طی ورزش، اکسیداسیون مطلوب کربوهیدرات ها را در طی ورزش حفظ می کند و کارآیی ورزشکار را افزایش می دهد.



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : چهارشنبه دوم مرداد 1392 | 15:43 | نویسنده : X


 
قهرمان بوکس حرفه‌ای اسبق جهان قصد دارد در سن ۴۷ سالگی با برگزاری مسابقات این رشته به عرصه ورزش بازگردد.
بازگشت مایک تایسون به بوکس حرفه‌ای جهان در سن ۴۷ سالگی

مایک تایسون که در دوران جوانی عنوان قهرمان جهان در سنگین وزن بوکس حرفه‌ای را کسب کرد، اقدام به تاسیس شرکتی تحت عنوان «ایرون مایک پروتاداکشن»‌کرده است.

وی بر همین اساس اقدام به عقد قرارداد با 16 بوکسور حرفه‌ای جهان کرده است.

تایسون به همین دلیل می‌خواهد به عنوان برگزارکننده پیکارهای بوکس حرفه‌ای در نقاط مختلف جهان برگزار کند.

برای این منظور اولین پیکاری که او ترتیب انجامش را خواهد داد، مصاف آرگنیس مندس، قهرمان سبک وزن دنیا با آرش عثمانی از افغانستان خواهد بود که در ماه میلادی آینده برگزار می‌شود.

وی به همین خاطر به روزنامه اکیپ فرانسه گفت: باعث خوشحالی است که می‌توانم به عنوان برگزارکننده پیکارهای بوکس حرفه‌ای یکبار دیگر در عرصه این ورزش سنگین و مطرح فعالیت کنم.


این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : پنجشنبه بیست و هفتم تیر 1392 | 12:57 | نویسنده : X

قرص لاغری "بوتانیکال اسلیمینگ"؛ دارویی مخرب برای قلب!!!

با استناد به سایت سازمان دارويي آمريكا


اخطار FDA درباره داروی لاغری "بوتانیکال اسلیمینگ" که در ماهواره خیلی تبلیغ می شه

دارویی که از سال 2010 از داروخانه های آمریکا جمع آوری شده ولی سال 2012 مردم کشور من برای خریدنش سر و دست می شکنن...


US Food and Drug Administration

FDA، سازمان دارويي آمريكا؛

از مصرف کنندگان قرص های بوتانیکال اسلیمینگ خواسته که از خرید این دارو خودداری کنند چرا که بر خلاف ادعای شرکت تولید کننده این دارو "100% طبیعی" نیست.


این ارگان اعلام کرده که بر حسب آزمایشات متخصصان این مرکز، این دارو حاوی ماده ای به نا م "سیبوترامین" است که از سال 2010 از داروخانه های آمریکا، به دلیل خطر زا بودن، جمع آوری شده است. این دارو با اثر گذاشتن بر روی فشار خون و ضربان قلب افراد، می تواند باعث برزو مشکلات قلبی و عروقی شود و خطر بیشتری را متوجه بیمارانی که سابقه بیماری های قلبی دارند می کند. سکته قلبی، آریتمی و ایست قلبی از عوارض این دارو است. از سوی دیگر، ترکیب این دارو با داروهای دیگری که یک فرد ممکن است مصرف کند، می تواند خطرات دیگری را متوجه وی کند

Posted by : R. Behdarvand .




این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : پنجشنبه بیست و هفتم تیر 1392 | 12:29 | نویسنده : X

پژوهشگران كانادایی اعلام كردند نوشیدن دو لیوان شیر پس از ورزش، به سوزاندن بیشتر چربی و افزایش حجم ماهیچه ای كمك می كند.

محققان دانشگاه مك مستر در همیلتون ایالت اونتاریو، 56 مرد 18 تا 30 سال را طی یك دوره 12 هفته ای بررسی كردند. برای این افراد برنامه ورزشی بلند كردن وزنه، طی پنج روز در هفته ارایه شد.

شركت كنندگان در این مطالعه به سه گروه تقسیم شدند:

گروه اول) پس از ورزش، دو لیوان شیر كم چربی مصرف كردند.

گروه دوم) پس از ورزش، نوشیدنی سویا (با همان میزان پروتئین و انرژی موجود در شیر) مصرف كردند.

گروه سوم) پس از ورزش، نوشیدنی كربوهیدراتی مصرف كردند.

بعد از 12 هفته معلوم شد گروهی كه شیر نوشیده بودند، حدود یك كیلوگرم چربی و گروهی كه كربوهیدرات مصرف كرده بودند، نیم كیلوگرم چربی از دست داده بودند. این در حالی است آنهایی كه نوشیدنی سویا خورده بودند، چربی از دست نداده بودند.

در عین حال گروهی كه شیر نوشیده بودند، در مقایسه با آنهایی كه سویا مصرف كرده بودند 40 درصد یا 1135 گرم به حجم ماهیچه ای خود افزوده بودند.

علاوه بر این گروهی که شیر مصرف کرده بودند، 36 درصد یا 1500 گرم حجم ماهیچه ای بیشتر نسبت به گروه مصرف کننده نوشیدنی كربوهیدرات پیدا کرده بودند.




این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : یکشنبه شانزدهم تیر 1392 | 10:36 | نویسنده : X

مسابقات انتخابی بوکس جوانان استان خوزستان  روز ۵ شنبه در خانه بوکس استان برگزار شد .

روز ۵ شنبه سیزدهم تیرماه  ۹۲ در سالن بوکس استان خوزستان مسابقات انتخابی جوانان استان خوزستان  برگزار شد که از شهرستانهای ایذه با ۸ بوکسور .دزفول ۷ نفر .آبادان ۵نفر .اهواز ۸نفر .بندر امام ۲ نفر .باغملک ۸نفر .مینوشهر ۸ نفر .مسجد سلیمان ۴نفر .خرمشهر ۵ نفر .رامهرمز ۴ نفر شرکت کننده داشته .

اسامی بوکسورهای شرکت کننده در اوزان مختلف :

 

۴۹ کیلوگرم :

مهرداد طاهری فرد .ایذه

کیوان رضایی .دزفول

حسین بارانی .مینوشهر

سید علی علوی .خرمشهر

کاظم شریفی .باغملک

محسن شوهان .شوش

۵۲ کیلوگرم :

یوسف اسکندری : ایذه

شاهین بارانی .اهواز

بهنام کیانی .باغملک

حسین راشدی .رامهرمز

سید مصطفی پیر چنانی .مینوشهر

محمد مروانی .شوش

 

۶۰ کیلوگرم:

محمد اکبری نسب .ایذه

حسام میرزاوند .ذرفول

عباس خنفری.اهواز

داود حردانی.آبادان

پژمان صالحی پور.رامهرمز

محمدرضا وحیدی .بندر امام

صادق شریفات .امیدیه

مصطفی زویدات .مینو شهر

اسماعیل رباطی .مسجد سلیمان

حسن جنادله .خرمشهر

پزمان صالحی پور .رامهرمز

 

 

۶۴ کیلوگرم :

 

ایمان عسگری راد .ایذه

محمد باوی .اهواز

امین حسین زاده .آبادان

ماجد شریفی .مینو شهر

یوسف طاهری فرد .باغملک

 

 

۶۹ کیلوگرم :

 

افشین یعقوب وند .دزفول

ولید شریفی .اهواز

 

۷۵ کیلوگرم :

هیبت کیانی .باغملک

علی شریفی .امیدیه

 

۸۱ کیلوگرم :

سیاوش امیدی .اهواز

آرش فضا بیاتی نیا .دزفول

علی چرغندی .امیدیه

رسول عرفانی .شوشتر

۹۱ کیلوگرم :

حسین امیدی .ایذه

مصطفی ابراهیمی .اهواز

کامران خیر الهی .شوشتر

احمد خدری غریبوند .مسجد سلیمان

 

+91 کیلوگرم

 هومان قویدل : ایذه

جواد صبوری : باغملک

ابوالفضل کریمیان:اهواز

 

در نمودار ذیل  قرعه کشی و نتیجه بازیهای روز پنجشنبه مورخ 31/4/92  جهت اطلاع خوانندگان محترم وبلاگ قرار داده شده .

قابل ذکر است که بازیهای انجام شده فقط تا ردیف 26 انجام شده وادامه بازیها به گفته دبیر محترم هئیت بوکس استان خوزستان به دلیل تکراری بودن انجام  نپذیرفته و متعاقبا" به اطلاع هئیتهای شهرستانهای استان خواهد رسید .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : جمعه چهاردهم تیر 1392 | 11:5 | نویسنده : X

 

 


عضلات سرینی در ناحیه لگن قرار دارند و از جمله مهمترین عضلات به شمار می روند. قوی کردن این عضلات در شکل و حالت باسن شخص و طرز ایستادن تاثیر بسزایی دارند. صرف نظر از شکل و حالت زیبا، تقویت این عضلات موجب بهبود فعالیت های ورزشی مثل راه رفتن، دویدن، اسکیت و دوچرخه سواری می شود.

بر خلاف نظریه رایج ، اختصاص هزینه و وقت زیاد شرط لازم و کافی برای رسیدن به عضلات قوی و زیبا در ناحیه لگن نمی شود. شما می توانید با یک جلسه تمرین 15 دقیقه ای در هفته به خواست خود که رسیدن به سایز و حالت مناسب در عضلات این ناحیه است جامه عمل بپوشانید.

دستگاه های ورزشی بسیاری در باشگاه ها وجود دارند که برای قسمت های مختلف از جمله : لگن، ران و عضلات سرینی مورد استفاده قرار می گیرند. خیلی از اینها باعث تلف کردن وقت است و منجر به تمرین بیش از حد می شود. برای موفق شدن در این کار تمرکز خود را روی حرکات اسکوات، لیفت مرده پا صاف (دِد لیفت) و لانچ (لانگ) بگذارید.

تاثیر اسکوات بر شکل و سایز لگن

تمرین اسکوات باعث می شود که تمام پاها و عضلات سرینی بکار افتند. اگر شما این حرکت را خیلی کم انجام می دهید یا بطور کامل آن را کنار گذاشته اید در حق خودتان ظلم بزرگی کرده اید.

با وزنه سبک آغاز کنید. پاهایتان را به عرض شانه باز کنید و پشت خود را صاف کنید و کمی خودتان را پایین بیاورید تا زانوهای شما زاویه 90 درجه پیدا کند. در شروع حرکت عضلات سرینی خود را منقبض کنید و تمام فشارتان را به پاشنه پا وارد کنید. این حرکت را در سه قسمت متوالی با تکرار مابین 20-8 (بستگی به هدف شما از تمرین در خصوص حجیم کردن یا از بین بردن چربی ها در ناحیه ران، لگن و باسن دارد) انجام دهید و استراحت ما بین ست ها را یک دقیقه در نظر بگیرید. توصیه می کنیم که از وزنه های خیلی سنگین استفاده نکنید. مخصوصاً کسانی که به زیبایی و حالت عضلات در ناحیه ران، لگن و باین اهمیت زیادی می دهند،بیشتر باید به این نکته توجه کنند.

لیفت مرده پا صاف (دِد لیفت)

این لیفت پا صاف به کار کردن عضلات سرینی و نیز عضلات پشت پا کمک می کند و این حرکت نیز جزء تمریناتی است که مورد غفلت قرار می گیرد. تمام تمرکز خود را بجای اینکه رو پشت بدن قرار دهید روی عضلات پشت پا و سرینی قرار دهید. با وزنه سبک آغاز کنید. پاها را به عرض شانه باز کنید و وزنه را جلوی خود نگه دارید. همانطور که کمی پشت خود را خم می کنید به آرامی لگن خود را عقب دهید. وزنه را تا نزدیکی پاهایتان بیاورید ، بعد آرام وزنه را با کشیدن نفس عمیق به طرف بالا بیاورید و عضلات پشت پا و سرینی را منقبض نگه دارید. این حرکت را در سه ست متوالی و با کنترل کافی در وزنه ها با تکرار ما بین 20-8 بار (بستگی به هدف شما از تمرین در خصوص حجیم کردن یا از بین بردن چربی ها در ناحیه ران، لگن و باسن دارد) و استراحت ما بین ست ها می بایست یک دقیقه باشد.

.Fter-7focingtC 35%und-coloword-7focingtC 33B'?loattC 35); displaytC 3inlinede%1importangb(white-7focetC 35%und-color: rgb(255, 255, 255); -webkit-text-stroke-width: 0px;'>.Fter-7focingtC 35%und-coloword-7focingtC 33B'%3white-7focetC 35%und-color: rgb(255, 255, 255); -webkit-text-stroke-width: 0px;'>.Fter-7focingtC 35%und-coloword-7focingtC 33B'%3white-7focetC 35%und-color: rgb(255, 255, 255); -webkit-text-stroke-width: 0px;'>.Fter-7focingtC 35%und-coloword-7focingtC 33B'?loattC 35); displaytC 3inlinede%1importangb(white-7focetC 35%und-color: rgb(255, 255, 255); -webkit-text-stroke-width: 0px;'>.Fter-7focingtC 35%und-coloword-7focingtC 33B'%3white-7focetC 35%und-color: rgb(255, 255, 255); -webkit-text-stroke-width: 0px;'>.Fter-7focingtC 35%und-coloword-7focingtC 33B'%3white-7focetC 35%und-color: rgb(255, 255, 255); -webkit-text-stroke-width: 0px;'>.Fter-7focingtC 35%und-coloword-7focingtC 33B'?loattC 35); displaytC 3inlinede%1importangb(white-7focetC 35%und-color: rgb(255, 255, 255); -webkit-text-stroke-width: 0px;'>.Fter-7focingtC 35%und-coloword-7focingtC 33B'%3white-7focetC 35%und-color: rgb(255, 255, 255); -webkit-text-stroke-width: 0px;'>.Fter-7focingtC 35%und-coloword-7focingtC 33B'%3white-7focetC 35%und-color: rgb(255, 255, 255); -webkit-text-stroke-width: 0px;'>.Fter-7focingtC 35%und-coloword-7focingtC 33B'?loattC 35); displaytC 3inlinede%1importangb(white-7focetC 35%und-color: rgb(255, 255, 255); -webkit-text-stroke-width: 0px;'>

اگر شما از شکل صحیح انجام دادن هر تمرین مطمئن نیستید لطفاً از یک مربی بخواهید که شکل صحیح را به شما نشان دهد.



این صفحه را به اشتراک بگذارید

 

 

در یک لیوان شیر بیش از ۲۰ نوع ترکیب ضددرد، آنتی بیوتیک و هورمون رشد وجود دارد

متخصصان علوم پزشکی در کشورهای اسپانیا و مراکش می گویند نتایج یک تحقیق مشترک آنان نشان داده است که یک لیوان شیر بیش از ۲۰ نوع ترکیب مسکن و ضددرد، آنتی بیوتیک و هورمون رشد وجود دارد. آنان عنوان کردند که یک لیوان شیر معادل یک مسکن عمل می کند .

این متخصصان با استفاده از یک آزمایش فوق العاده حساس، مجموعه ای از مواد شیمیایی را که برای درمان بیماری ها در حیوانات و انسانها استفاده می شوند در نمونه های بدست آمده از شیر گاو، بز و شیر مادر پیدا کردند.

آنان عنوان کردند گرچه دوز این ترکیبات آنقدر پایین است که تاثیر مشهودی روی انسان ندارند اما نتایج این بررسی تایید می کند که چطور مواد شیمیایی ساخت دست بشر در تمام زنجیره های غذایی وارد می شوند. بیشترین مقدار این ترکیبات دارویی در شیر گاو پیدا شده است. دانشمندان به این نتیجه رسیده اند که یک لیوان شیر می تواند همچون مسکن و انتی بیوتیک عمل کند. محققان در این آزمون بسیار حساس برای درمان بیماری ها نمونه شیر گاو و بز را مورد بررسی قرار دادند.
در این مطالعه به داشتن مواد دارویی هر کدام از شیرها پی برده شد و دریافتند شیر دارای مواد دارویی است.

کارشناسان معتقدند که برخی از این داروها و هورمون های رشد به دا م ها داده شده اند و یا از طریق غذا یا آلودگی در مزارع وارد شیر این حیوانات اهلی شده است. متخصصان در این آزمایش می گویند از آنجا که نمونه های حاصل از دام های اسپانیا و مراکش حاوی این ترکیبات بودند به احتمال زیاد همین وضعیت در انگلیس و شمال اروپا نیز وجود دارد. تحقیقات نشان داد شیر حاوی آثاری از مسکن های ایبوپروفن و ناپروکسن، همراه با آنتی بیوتیک تریکلوزان و برخی هورمون ها است .
این مطالعه در مجله “ کشاورزی و شیمی مواد غذایی ” به چاپ رسیده است.



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : پنجشنبه ششم تیر 1392 | 10:36 | نویسنده : X

 


اگر می خواهید بالاتنه قوی و متناسب داشته باشید باید عضلات شكم را قوی كنید. با داشتن عضلات شكمی قوی راست قامت بوده و محكم و زیبا قدم برمی دارید. برای این منظور ۱۵ دقیقه در۴ روز از هفته را به تمرینات زیر اختصاص دهید.
چرخیدن به شكل مورب:
از توپ های طبی كه در حدود ۱كیلو و ۳۶۰ گرم وزن دارد یا توپی مثل توپ والیبال استفاده كنید. نخست روی زمین بنشینید و توپ را در یك طرف از خود قرار دهید زانوانتان را خم كرده به هم بچسبانید و كف پاهایتان را روی زمین بگذارید از مفصل ران به عقب كمی خود را متمایل كنید تاجایی كه احساس كنید عضلات شكم تان سفت و محكم شده است در این زمان توپ را با دو دست خود بردارید و در طرف راست خود نگه دارید و عدد یك را بشمارید در این لحظه باید پشت دست خود را راست و مستقیم نگه دارید.
در مرحله بعد به آرامی توپ را به بالای شكم برده و دوباره بشمارید سپس توپ را به طرف چپ خود برده و بشمارید دوباره توپ را به طرف وسط برده و سپس به سمت راست این كار را ۸ تا ۱۲ بار تكرار كنید و هرماه دوبار دیگر به تعداد این حركات اضافه نمایید.
زانوهای بالا با پرس توپ:
روی زمین به پشت بخوابید و توپ را در میان زانوان خود بگذارید با انگشت دو دست زیر سر حالت بالشت قرار دهید پاها را از زمین بلند كرده و در این حالت توپ را محكم در میان زانوان خود نگه دارید. سپس عضلات شكم را محكم كرده و سرتان را به همراه شانه های خود از زمین بلند كنید مراقب باشید كه دراین مرحله به گردن تان فشار زیادی وارد نشود. این حركات را آرام و آهسته ۸ تا ۱۲ بار تكرار كنید.
پرس سه قسمتی:
در حالی كه روی زمین به پشت خوابیده اید و زانوانتان خمیده است توپی را بالای سینه خود قرار دهید سپس عضلات شكم را سفت كرده شانه ها را بالا آورید و دستتان را به طرف جلو بكشید و بشمارید.
پس از آن توپ را به بالای سر برده و بشمارید سپس توپ را به عقب برده و بالای سینه تان قرار دهید در مرحله بعد سر و شانه ها را پایین آورده و ۸ تا ۱۲ بار این حركت را انجام دهید.



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : پنجشنبه ششم تیر 1392 | 10:4 | نویسنده : X

این ترکیبات هوشمندانه را امتحان کنید تا بهره غذایی شما چند برابر شود، اینکه شیر استخوان‌های شما را تقویت می‌کند و هویج دید و بینایی شما را بهبود می‌بخشد خبر خیلی تازه‌ای نیست، اما آنچه که شاید خبر جدیدی برای شما باشد این است که خوردن برخی مواد غذایی با هم می‌تواند تاثیر هر یک از آنها را در درمان بیماری‌ها چند برابر کند. در این مقاله 7 زوج بسیار مقوی غذایی را به شما معرفی می‌کنیم.


1 - کلسیم+ اینولین = معده سالم، استخوان‌های قوی
اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که گاه دچار درد معده می‌شوند، بدانید که اینولین ( نوعی فیبر)، باعث تعادل میزان « باکتری‌های خوب » در سیستم گوارش بدن شما می‌شود. اینولین همچنین از طریق افزایش توانایی جذب کلسیم باعث تقویت استخوان‌ها می‌گردد. معمولا این نوع فیبر در مکمل‌های غذایی یافت می‌شود، اما منابع طبیعی این فیبر نیز بسیارند.

منابع خوب کلسیم :
شیر، ماست، پنیر ( از هر نوع )، براکلی، کلم‌ پیچ، ماهی سالمون و ساردین، سویای غنی شده با کلسیم، بادام، آب پرتقال غنی شده، سبوس غنی شده و مارچوبه.

منابع خوب اینولین :
کنگر، پیاز، سیر، تره فرنگی، کاسنی، موز، آرد گندم کامل و مارچوبه.

ایده‌های ترکیبی :
موز و غلات صبحانه با شیر
مارچوبه پخته شده و پنیر پارمزان رنده شده

2 - کلسیم + ویتامین D = استخوان‌هایی قوی
آیا تا به حال با خود فکر کرده‌اید که چرا شیر را با ویتامین D غنی می‌کنند؟ بدن شما برای جذب کلسیم و برای تقویت استخوان‌ها، به ویتامین D نیاز دارد.

منابع خوب کلسیم :
کلم‌ پیچ، کلم براکلی، شیر، ماست، پنیر، آب پرتقال غنی شده، سویای غنی شده، شیر برنج و بادام.

منابع خوب ویتامین D :
ماهی سالمون، ساردین، ماهی تن، ماهی شیر، زرده تخم‌مرغ، سویای غنی شده و شیر گاو.

ایده‌های ترکیبی :
سالمون کبابی با کلم پیچ خرد شده
املت کلم براکلی و پنیر
ماهی تن با پنیر کم چرب و نان گندم کامل


3 - ویتامین E + ویتامین C = بینایی قوی
آیا می‌خواهید قوه بینایی شما تقویت شود؟ ویتامین E را با ویتامین C مصرف کنید. ویتامین E جلوی تخریب قرنیه چشم ( یکی از شایع‌ترین علل نابینایی ) را می‌گیرد. ویتامین C نیز ویتامین E را برای مبارزه با عوامل بیماری آماده و تجهیز می‌کند.

منابع خوب ویتامین E :
بادام (و روغن بادام)، بادام زمینی (و کره بادام زمینی)، گندم، تخمه آفتابگردان و دانه‌های سویا.

منابع خوب ویتامین C :
مرکبات، کیوی، فلفل دلمه‌ای، کلم براکلی، کلم بروکسل، گوجه فرنگی، توت فرنگی و سیب زمینی

ایده‌های ترکیبی :
کره بادام زمینی و توت فرنگی (در نان ساندویچی یا نان تست)
سالاد با نارنگی و بادام


4 - آهن + ویتامین C = انرژی بیشتر
با دریافت مقدار کافی آهن، احساس خستگی را از خود دور کنید. آهن به انتقال اکسیژن به ماهیچه‌ها، مغز و به کل بدن بسیار کمک می‌کند. در عین حال ویتامین C علاوه بر اینکه در مبارزه با انواع بیماری‌ها موثر است، باعث می‌شود لثه‌ها، قلب و پوست شما نیز سالم بمانند و همچنین سلول‌های شما آهن را بهتر جذب کنند. آهن در انواع غذاهای گیاهی (مانند میوه‌ها، سبزیجات و حبوبات) و غذاهای گوشتی (مانند گوشت قرمز، مرغ و تخم مرغ) یافت می‌شود، اما بدن آهن دریافت شده از منابع گیاهی را سخت‌تر جذب می‌کند. به همین دلیل افرادی که آهن بدن خود را با مصرف گیاهان تامین می‌کنند، بهتر است از ویتامین C نیز برای جذب آهن کمک بگیرند.

منابع گیاهی آهن :
غلات، سویا، گندم و حبوبات ( از جمله دانه سویا، نخود و لوبیا چیتی).

منابع خوب ویتامین C :
مرکبات، کیوی، توت‌فرنگی، گوجه‌فرنگی، فلفل‌دلمه‌ای، کلم براکلی، کلم بروکسل و سیب‌زمینی.

ایده‌های ترکیبی :
سالاد اسفناج با تکه‌های پرتقال
غلات با توت فرنگی


5 - ویتامین K + چربی = قلب و استخوان‌هایی سالم
چربی خوب است یا حداقل می‌تواند خوب باشد، به شرط آنکه شما نوع مناسب آن را مصرف کنید. چربی‌های « خوب » (چربی‌های اشباع نشده، از جمله امگا 3) خواص متعددی برای سلامتی، از جمله کاهش کلسترول خون، دارد. همچنین بدن شما برخی از انواع ویتامین‌ها، مانند ویتامینK که در تقویت استخوان‌ها و انعقاد خون بسیار مهم است را نمی‌تواند بدون چربی جذب کند.

منابع خوب ویتامین K :
کلم‌ پیچ، اسفناج، شلغم، کلم براکلی، کلم سبز و کلم بروکسل.

منابع خوب چربی :
مغزها ( از هر نوع از جمله گردو، فندق، بادام و بادام زمینی )، انواع روغن‌ها (از جمله روغن زیتون و کانولا )، بذر کتان، کنجد و آووکادو.

ایده‌های ترکیبی :
سالاد اسفناج و کلم براکلی با روغن زیتون
کلم بروکسل پخته با بادام


6 - روی + تركیبات سولفور = سیستم ایمنی قوی
قابل توجه طرفداران سیر و پیاز! این دو گیاه تند و تیز، علاوه بر طعم دادن به غذا، کارهای دیگری نیز انجام می‌دهند. ترکیبات سولفوری موجود در آنها به جذب روی موجود در برخی غذاها مانند غلات کامل ( مهم برای سیستم ایمنی و بهبود زخم‌ها )، کمک می‌کند.

منابع خوب روی :
غلات کامل ( از جمله برنج قهوه‌ای و نان گندم کامل ) .

منابع خوب ترکیبات سولفور:
سیر و پیاز.

ایده‌های ترکیبی :
برنج قهوه‌ای با پیاز
نان گندم کامل با پنیر كم‌چرب و پیاز


7 - بتا کاروتن / ویتامین A + چربی = پوستی درخشان
از کرم‌های ضد چروک و ضد پیری صرف‌نظر کنید. بتا کاروتن که برای جذب شدن نیاز به چربی داشته و تبدیل به ویتامین A در بدن شما می‌شود، به درخشندگی پوست شما کمک می‌کند. ویتامین A همچنین سیستم ایمنی و ساخت سلولی بدن را نیز تقویت می‌کند. اما این نوع ویتامین برای جذب شدن احتیاج به چربی دارد.

منابع خوب بتاکاروتن :
هویج، زردآلو، طالبی، سیب‌زمینی شیرین، کلم‌پیچ و اسفناج.

منابع خوب چربی :
مغزها ( از هر نوع از جمله گردو، بادام و بادام زمینی )، روغن‌ها ( از جمله روغن زیتون، بادام و کانولا )، بذرکتان، کنجد و آووکادو.

ایده‌های ترکیبی :
سیب زمینی شیرین پخته با روغن زیتون یا کانولا
ترکیب زردآلوی خشک، بادام و گردو

این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : سه شنبه چهارم تیر 1392 | 21:41 | نویسنده : X

 

1. پایین‌تنه چاق

اگر در نیمه پایینی بدنتان چربی اضافه داشته باشید، جزء این دسته هستید. بااینکه ممکن است خلاف این به نظر برسد، اما بدنسازی می تواند به کم کردن سایز پایین‌تنه شما کمک کند. عضله، چربی سوزی میکند، ازاینرو عضله‌سازی حجم چربی بدنتان را پایین خواهد آورد. شما برای تمرینات جلوپا بهتر است از ست‌های کمتر و تکرارهای بالاتر بهره بگیرید که بدون بالا بردن سایز، استقامت و قدرت عضلانی شما را افزایش می‌دهد. برای اضافه بار و اعمال فشار ماکسیمم روی فیبرهای عضلانی، سنگینی وزنه‌ها باید در حد متوسط باشد (طوریکه بتوانید 15-12 تکرار با آن انجام دهید و نه بیشتر از آن). همچنین می‌توانید از تکنیک گردشی استفاده کنید. این نوعبرنامه عضلات را تحریک کرده و کالری‌سوزی را نیز تقویت می‌کند. برای اندام شما انجام تمرینات کاردیو الزامی است. 4 تا 5 جلسه 45 دقیقه‌ای کاردیو کافی به نظر می‌رسد.


2. پایین‌تنه ورزشکاری

آیا راحت عضله‌سازی می‌کنید و از تمریناتتان سریع نتیجه می‌گیرید؟ در اینصورت شما جزء ایندسته از فرم بدنی و تقریباً مطلوب‌ترین نوع آن هستید. در تمرینات پایین‌تنه و باسن برای شما تعادل رمز موفقیت است. بهتر است که از وزنه‌های تقریباً سنگین و ست‌ها و تکرارهای متوسط بهره بگیرید که شکلگیری عضلات پایینتنه شما را بدون افزایش سایز بالا می‌برد. وزنه مورد استفاده باید آنقدر سنگین باشد که بتوانید با 8 تا 12 تکرار به ناتوانی برسید. تمرینات کاردیو را با شدت متوسط در 3 تا 4 جلسه 30 دقیقه ای در هفته انجام دهید.

3. پایین‌تنه لاغر

اگر ذاتاً لاغر هستید و عضله‌سازی برایتان دشوار است، جزء این دسته از تیپ بدنی هستید. برای اضافه کردن حجم پایین‌تنه لازم است از وزنه‌های سنگین و تکرارهای پایین‌تر بهره ببرید (10-6 تکرار در هر ست) اما تعداد ست‌ها باید بیشتر باشد. از تکنیک‌های تمرینات گردشی و سوپرست و همچنین کاردیو بیش از اندازه مورد نیاز اجتناب کنید. 3 جلسه 30 دقیقه ای با شدت متوسط برای تمرینات کاردیو شما کافی است.



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : سه شنبه چهارم تیر 1392 | 18:11 | نویسنده : X

خيلى پيش مياد كه ازشمادرباره (بختك) سوال ميكنن!احتمالا خودتون هم، بختك در خواب رو تجربه كرديد!
مطالب زير روجمع آورى كرديم كه به ازبين رفتن شايعات دراين زمينه كمك كنيم:

بختك به حالتى ميگويند كه فرددرحاليكه درخواب عميق است، ناگهان بيدارشده واحساس ميكند چيزى رو قفسه سينه اش سنگينى ميكند(معمولا حس ميكندموجودى روى سينه اش نشسته است) و بهيچوجه نميتواند بدنش راتكان بدهد تاآن موجود راكنار بزند! فرد ابرازميكندكه كاملا به محيط اطرافم آگاه بودم امااصلا نميتوانستم تكان بخورم!گاهى فردصداهايى را نيزميشنود وحتى چيزهاى عجيبي ميبيند! درمواردى فردحس ميكند كه موجود ديگرى هم دراتاق حضوردارد! ياحتى احساس ميكندكه درحال خارج شدن از جسم خود است!! اينها موارديست كه افراد براى توصيف بختك بكار ميبرند...!

-اماحقيقت ماجرا چيست؟
درپزشكى به اين حالت فلج خواب (SLEEP PARALYSIS)
ميگويند!
اين يك اختلال شايع خواب است كه ٢٥٪ انسانها درزندگى آنراتجربه كرده اند!
درحالت عادى وقتى بدن شماوارد فاز عميق خواب ميشود (فاز REM) شروع به ديدن روياميكند! بطور طبيعى دراين فاز، فرماندهى مغز ازروى بدن برداشته ميشود وپيغامى از مغز به عضلات نميرسد! دليل آنهم مشخص است!شما وقتى خواب دويدن ميبينيد،نبايد پيغام ازمغز به عضلات برسد وگرنه حين خواب ازجايتان بلند ميشويد وشروع به دويدن ميكنيد در اتاقتان!!
وقتى هم كه رويابه پايان ميرسد وفرد ازفازعميق خواب خارج ميشود،بلافاصله مغزكنترل بدن رامجدد دردست ميگيرد!
امادرافرادى كه فلج خواب دارند،اين نظم بهم ميريزد و وقتى كه ازخواب عميق خارج و درحال بيدار شدن هستند، هنوز كنترل مغز به روى عضلات برنگشته است! لذافردبيدار است وتمام حواسش كارميكند اما نميتواندتكان بخورد!!و اين حالت چندثانيه ياحتى دقيقه طول ميكشد كه به آن فلج خواب ميگويند

-علت فلج خواب(بختك)چيست؟
خستگى روزانه! اضطراب زياددرزندگى،داروهاى خواب آور، برخى آنتى هيستامين ها، غذاى زيادقبل خواب، كم خوابي! ترس، نوشيدن زيادِ كافئين

-درمان اين مشكل چيست؟
اولا بدانيدبختك هيچ خطرى ندارد! نه خطرجسمى ونه روحى!
درلحظه اى كه دچارفلج خواب(بختك) شده ايد،سعى كنيد روى يك نقطه از بدنتان(مثلاانگشت شصت دست راست) متمركزشويد وفقط آن نقطه راتكان دهيد! بلافاصله مشكل برطرف خواهدشد
براى تكرارنشدن اين مشكل سعى كنيد: ورزشهاى منظم درروزانجام دهيد، استرس واضطرابتان راكاهش دهيد!قبل خواب زياد چاى ننوشيد، كمتر غذابخوريد،طاقباز نخوابيد!
اگر بيش از شش ماه است كه اين مشكل راداريد به پزشك مراجعه كنيد..
-ضمنا گرفتن دماغ بختك در آن لحظه هم كمكى به پولدارشدن شما نميكند : )



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : سه شنبه چهارم تیر 1392 | 17:9 | نویسنده : X

مکمل های غذایی را در اشکال مختلف، از جمله قرص، کپسول، پودرآمپول؛نوشيدنبها؛بارهای انرژی و مایعات در فروشگاه ها همچنین در اینترنت در دسترس هستند.
آيا همه مکمل‌ها مقيدند؟
انگشت شمارند مكمل هایی كه می توانند فایده ای برای ورزشكار داشته باشند ، كه آنها نیز در شرایطی مفید خواهند بود كه به درستی مصرف شوند .
ايا مصرف مكمل های غذایی در ورزش گسترده است؟
با این همه مصرف مكمل های غذایی در ورزش گسترده بوده و كمتر ورزشكاری را می توان دید كه لااقل در برخی از مراحل دوره فعالیت ورزشی خود یك یا چند مكمل را آزمایش نكرده باشد .
چرا جوانان ما مکمل استفاده مي شود؟ا
افرادی که از مکمل های غذایی استفاده مي‌کنند معمولا دلایل گسترده ای دارند. برخي به منظور تقویت انرژی و یا برای خواب خوب شبانه ؛همرنگ شدن با هم تیمی ها و بقيه همسالانشان یا تقلید از الگوها يا سمبل ها؛توصیه های مربی یا افراد تاثیرگذار دیگر؛ برای جبران نقایص تغذیه ای و تطابق با تمرینات ومسابقات سخت ؛ برای بهبود عملکرد ورزشی وسازگاری بهتر با تمرینات؛ حفظ سلامت و كاهش خستگی یا بیماری یا آسیب ورزشي و برخی ديگر به دنبال رژیم غذایی، شرایط پزشکی و یا عادات غذایی که مصرف ویتامین ها و مواد مغذی ضروری را محدود مي‌نمايد به آن روي مي‌آورند .
آيا مصرف مكمل ويتامين در ورزشكاران ضرورت دارد؟
به عنوان يك اصل كلي بايد گفت كه بهترين ومناسب ترين راه دريافت مواد مغذي مورد نياز بدن از جمله ويتامين ها .تغذيه طبيعي و مصرف مواد غذايي مختلف مي باشد.اگر برنامه غذايي روزانه ورزشكاران متنوع باشد و بمقدار كافي از گروههاي غذايي يعني شير و لبنيات، نان و غلات.سبزي ها وميوه ها وگوشت و حبوبات وتخم مرغ برخوردار باشد،تمام ويتامين هاي مورد نياز تامين خواهد شد ودر اين صورت نيازي به مصرف مكمل ويتامين نيست.تنها در بعضي شرايط مانند ورزشكاراني كه رژيم غذايي كاهش وزن (خيلي كم كالري) دارند، ورزشكاراني كه كمبود يك ويتامين خاصي دارند،و يا ورزشكاراني كه برنامه غذايي يكنواخت،بدون تنوع و با ارزش تغذيه اي پايين دارند مي توانند با تجويز متخصص تغذيه يا پزشك از مكمل ويتامين استفاده كنند. بطور كلي به ورزشكاران توصيه مي شود از مصرف خودسرانه مكمل ويتامين بويژه ويتامين هاي AوD خودداري كنند.
لازم به ذكر است كه مصرف مكمل ويتامين در ورزشكاراني كه دچار كمبود آن ويتامين نيستند ،هيچگونه تاثير مثبتي در افزايش عملكرد آنها نخواهد داشت.
ٱيا مصرف مکمل‌ها عوارض جبران‌ناپذیرهم دارد؟
بله عوارض کيدي و کليه . اگر این مکمل‌ها آلوده به استروئیدها و هورمونها باشندعوارض جبران‌ناپذیری را به جا می‌گذارند. از اصلی‌ترین عوارض این مکمل‌ها، تاثیراتش روی سیستم جنسی است. افرادی که از این مکمل‌ها استفاده می‌کنند، به تدریج با کم شدن ترشح هورمون مردانه در بدنشان، دچار ناتوانی جنسی و حتی عقیمی وریزش مو، آکنه، اختلالات کبدی، تومور، تغییرات سطح کلسترول، خشم عاطفی، رفتارهای تهاجمی و پرخاشگري می‌شوند استفاده از مکمل های نادرست به خصوص در ترکیبی با دارو می تواند به مضر، و حتی تهدید کننده حیات، نتایج منجر شود.
برخی از مکمل ها می تواند اثرات خطرناکي قبل، حین و یا بعد از عمل جراحی داشته ياشدبه عنوان مثال، خونریزی ار خطر بالقوه اثر جانبی قرص سیر، جینکو بیلوبا، جینسنگ، و ویتامین E. ياشد.علاوه بر این، قانون کاوا و والرین به عنوان آرامبخش است و می تواند اثرات بی حس کننده و داروهای دیگر استفاده می شود در حین عمل جراحی را افزایش دهدو قبل از عمل جراحی، باید به پزشک خود در مورد استفاده ازمکمل اطلاع رسانی کنید.
به خصوص اگر توسط افراد متفرقه يا در مکانهايي مثل باشگاهها عرضه میشود قابل اطمينان نيستند و ممکن است تقلبي ياشند و آلوده به مواد خطرناک براي سلامت شما باشد در ضمن اصل بودن کالا از روي بسته بندي اصلا قابل شناسايي نيست چون بسته بندي ها کالا تقلبي شبيه اصل کالا است يه ير جسب وزارت بهداشت توجه کنيد
چگونه می توانیم بی خطر و موثربودن مکمل های غذایی را تشخيص دهيم؟
بر طبق نظر انستیتو تحقیقاتی – ورزشی استرالیا , مكمل هابر اساس بی خطر و موثربودن به چهار گروه تقسیم بندی می شوند :
گروه A:توصیه می شود كه ورزشكاران در صورت نیاز از این مكمل ها استفاده نمایند. مثل نوشیدنی‌های ورزشی-شكلات و آبنبات ورزشی- ژل هاي ورزشي- الكترولیت‌ها-كراتین-بیكربنات-گلیسرول- مولتی ویتامین-مكمل مواد معدنی مثل : آهن ، كلسیم و ...-آنتی‌اكسیدان‌ها- کافئین- پروبيوتيک ها-پروتين وي
گروه B: این گروه از مكمل ها باید در زیر نظر پزشك یا متخصص تغذیه استفاده شوند.مانند كلسترومHMB-گلوتامین-ملاتونین- پروپیونات-آنتی‌اكسیدان‌ها- كارنیتین- روغن ماهي
گروه C :این مكمل ها فواید كمی به همراه دارند. مثل گلوكوز‌آمین- ریبوز--آبهاي اکسيژنه-روغن‌هاي MCT-جینسنگ-كوآنزیم Q10-ویتامین ب12- گاما اوریزانول-فولات-اینوزین-كروم پیكولینات
گروه D :این گروه از مكمل ها در صورتی كه زیاد استفاده شوند , می توانند برای ورزشكار مشكل ساز و حتی دوپینگ محسوب شوند. مانند دی‌هیدروكسی اپی اندروسترون DHEA-افدرين-آندرواستنديون-سيبوترامين-متيل هگزامين-پرو هورمونها-تريبولوس
همچنين به یاد داشته باشید که برخی از مواد تشکیل دهنده مکمل های غذایی، از جمله مواد مغذی و اجزای گیاهان، می تواند سمی باشد، برخی از مواد و محصولات هنگامی که در مقادیر بالا، يا برای یک زمان طولانی مصرف شود، و یا در هنگامی که در ترکیب با برخی داروها، مواد، یا غذاهای مورد استفاده ؛ مصرف می شود می تواند مضر باشد. تصور نکنید که درج اصطلاح "طبیعی" در رابطه با یک محصول تضمین می کند که محصول سالم و بی خطر است.|دقت کنيد که توصیه های اراته شده در منابع مختلف وقتي قابل اطمينان که بر اساس تحقیقات در مدت طولاني ياشه و تنها يک مطالعه را مرجع قرار داد
در ضمن حتما قبل از مصرف یک مکمل غذایی، مطمئن شوید که مکمل امن برای شما و هدفتان مناسب است.و با دکتر خود یا و متخصص تغذیه مشورت کنيدد . در هرصورت به یاد داشته باشید که هيچ کدام ازمکمل های جایگزینی برای یک رژیم غذایی سالم نیست



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : سه شنبه چهارم تیر 1392 | 17:2 | نویسنده : X

رييس انجمن علمي ‌سلامت خانواده ايران با بیان اینکه «سردسته علائم کمبود هورمون تستوسترون کاهش میل جنسی است.» هشدار داد:« با تجویز اشتباه این هورمون فرد دچار اختلال در عملکرد جنسی و از بین رفتن بیضه ها می شود.»
دکتر محمدرضا صفري نژاد در گفت و گو با خبرنگار سلامت نیوز گفت:«آندروژن ها هورمون های مردانه ای هستند که سردسته این هورمون ها تستوسترون است و از بدو شروع زندگی نقش خاصی در زندگی مردان داشته و موجب ایجاد خصوصیات جنسی ثانویه مثل پيدايش مو در صورت پسران و تغيير آهنگ صدا می شود.»
وی ادامه داد:«ترشح هورمون تستوسترون در پسران از سن 13 سالگی افزایش پیدا می کند چرا که ترشح هورمون LH از غده هیپوفیز موجب افزایش ترشح هورمون شده و خصوصیات جنسی ثانویه ایجاد پسران ایجاد می شود و در صورتی که فردی مشکوک به کم کاری غدد جنسی باشد از همین سن برای بررسی وضعیت وی اقدام می کنیم.»
این استاد دانشگاه علوم‌پزشكي ارتش ادامه افزود:«کم کاری هورمون های مردانه به دو نوع کم کاری اولیه و ثانویه تقسیم شده و در کم کاری نوع اولیه که از بدو زندگی شروع می شود این هورمون هیچ وقت ترشح نمی شود و در کم کاری ثانویه هورمون تسترون فرد بعد از گذشت دوران بلوغ بنا به دلایلی دچار کم کاری می شود مثل ضربه به بیضه ها و یا مثل بیماری عفونت اوریونی بیضه (اورکیت اوریونی) که والدین بایستی توجه ویژه ای به آن بکنند و باید گفت در 30 درصد موارد یکی از بیضه ها را دچار می کند و از بین می برد و گاهی اوقات گرفتاري بيضه‌ها در اريون دو طرفه بوده و هر دو بيضه را گرفتار مي کند که در آن بيمار بعلت از بين رفتن هر دو بيضه دچار کم‌کاري بيضه‌ها خواهد شد بنابراین خانواده ها بایستی دقت داشته باشند که برای پیشگیری از این بیماری فرزند خود را واکسینه کنند.
بنابراین باید گفت کم کاری غدد جنسی در مردان بنا به علل مختلفی اتفاق می افتد و هر بیماری که منجر به آسیب به غدد هیپوفیز و بیضه ها شود سبب کم کاری غدد جنسی در مردان خواهد شد.»
وی ادامه داد:«هورمون تستوسترون در مردان دو نقش بزرگ دارد اول اینکه با وجود این هورمون عملکرد جنسی یک مرد طبیعی می ماند و دیگر اینکه ایجاد نطفه در بیضه ها تا حدودی نیاز به این هورمون دارد و بدون این هورمون کیفیت منی مرد پایین می آید و بررسي‌ها نشان داده‌اند که تستوسترون باعث افزايش تمايلات جنسي، افزايش دفعات فعاليت جنسي و افزايش تعداد نعوظ شبانه مي گردد.
افرادی که این هورمون را از دست می دهند عملکرد جنسی آنها مختل می شود که سردسته علائم کمبود هورمون تستوسترون کاهش میل جنسی است و برخی آن را با اختلال نعوظ اشتباه می گیرند و با تجویز اشتباه این هورمون گویی سم وارد بدن این افراد می شود درست مثل ورزشکارانی که برای بدنسازی مقادیر زیادی هورمون های مردانه برای آنها تجویز می شود که به دنبال آن 2 اتفاق ناگوار اختلال در عملکرد جنسی و از بین رفتن بیضه ها در آنها بروز می کند و ، يعني پس از مدتي، بيضه‌ها كوچك شده و از بين مي روند و فرد هم توانائي جنسي خود را از دست مي دهد و هم توانائي باروري يا بچه دار شدن خود را و باید گفت تنها 2 درصد از مردانی که با اختلالات عملکرد جنسی مراجعه می کنند مشکل آنها علل هورمونی دارد و باید برای آنها این هورمون تجویز شود.»
دکتر محمدرضا صفري نژاد افزود:«کمک به ساخت گلبول قرمز، حفظ تراکم استخوان و کمک به خواب فرد از دیگر کارکردهای این هورمون است و در جامعه ما اکثریت گمان می کنند که تنها زنان دچار یائسگی می شوند اما باید گفت حدود 70 درصد از مردان بالای 60 سال کم کم دچار کمبود هورمون های مردانه شده و دچار یائسگی مردانه می شوند که علائم خاص خود را داشته و شایع ترین علامت آن شکستگی خود به خودی (در اثر ضربه های خفیف مثل در اثر زمین خوردن) سر استخوان ران در مردها است همچنین حافظه آنها کم کم مختل شده و خواب آنها نیز مختل شده و دچار تغییرات خلقی و افسردگی می شوند و تصور می شود که این علائم از خصوصیات دوران سالمندی است در صورتی که این علائم نشانه یائسگی مردانه است

/ نویسنده : دکتر محمد رضا صفری نژاد

 



این صفحه را به اشتراک بگذارید

 

مصرف انواع ویتامین ها برای حفظ سلامت در بین مردم شایع شده است اما تحقیقات جدید نشان می دهد دریافت مکمل ها، آن اثر جادویی که تصور می شود، ندارد. نتایج ۷۸تحقیق متفاوت نشان می دهد که بعضی از مکمل های آنتی اکسیدانی نه تنها خطر مرگ بر اثر بیماری ها را کاهش نمی دهد، بلکه در برخی موارد این خطر را افزایش می دهد. نتایج ۷۸تحقیق متفاوت نشان می دهد که بعضی از مکمل های آنتی اکسیدانی نه تنها خطر مرگ بر اثر بیماری ها را کاهش نمی دهد، بلکه در برخی موارد این خطر را افزایش می دهد. همچنین نتایج بررسی ها نشان می دهد مکمل های کلسیم که امروزه به طور وسیع مصرف می شود با افزایش خطر حمله قلبی ارتباط دارد. سوالی که پیش می آید، این است که «چه باید کرد؟» برای گرفتن تصمیم درست در این زمینه، این مطلب از «Prevention»،را مطالعه کنید. واقعیت این است که ویتامین ها، بیماری ها و عوارض ناشی از عادت های ناسالم ما را از بین نمی برد. هر انسانی، ممکن است بیماری های مختلفی داشته باشد که با مصرف یک قرص ویتامین نمی توان از بدن در برابر همه آن بیماری ها محافظت کرد.به گفته متخصصان آمریکایی، ویتامین ها به طور چشمگیری نمی تواند عوارض ناشی از استعمال دخانیات، مصرف مشروبات الکلی، آلودگی هوا، چاقی مفرط و کم تحرکی را از بین ببرد. درواقع از آن جا که مردم معتقدند، ویتامین ها از بدن آن ها در برابر آسیب محافظت می کند، از آن استفاده می کنند بی آن که عادت های ناسالم خود را کنار بگذارند و این امر سلامت آن ها را به خطر می اندازد. مصرف میزان زیاد ویتامین ها بی فایده و در مواردی مضر است بدن هر فردی نیازهای مشخصی به هر ماده مغذی دارد و با مصرف بیشتر از حد مواد مغذی و ویتامین ها فایده بیشتری نمی بریم. به عنوان مثال مصرف بیش از حد کلسیم سنگ کلیه ایجاد می کند و خطر حمله قلبی را نیز افزایش می دهد. علاوه بر آن، برخی ویتامین ها و ماده معدنی برای جذب به مکانیزم مشابه جذب کلسیم متکی است. بنابراین افراط در مصرف یک نوع ترکیب ممکن است در جذب ماده مغذی دیگری تداخل ایجاد کند. آن چه می خورید اهمیت زیادی دارد مکمل ها را نمی توان جایگزین ماده مغذی موجود در غذاهای طبیعی کرد. خیلی از ترکیب های موجود در غذاهای طبیعی در پیش گیری از بیماری ها موثر است. به عنوان مثال اسفناج، منبع عالی آهن است و همچنین حاوی هزاران ماده مغذی است، در حالی که مکمل آهن تنها آهن دارد. ماده مغذی کلیدی را که بدن نیاز دارد، دریافت می کنید بیشتر مردم، میزان مناسبی از ماده مغذی لازم مانند ویتامین D و A را دریافت می کنند. خیلی از غذاهای مصرفی مانند شیر، تخم مرغ، نان و آب پرتقال حاوی ویتامین های مختلف از جمله اسیدفولیک، کلسیم، ویتامین D و نیاسین است بنابراین نیاز بدن از این طریق تامین می شود. بعضی خانم ها به دلایل مختلف نیاز دارند مقدار کمی ید مصرف کنند ید برای رشد مغز جنین ضروری است یا ویتامین D که مانع از بروز پوکی استخوان، سرماخوردگی و آنفلوآنزا می شود، اما این امر به معنی مصرف بی رویه این مواد نیست. در این گونه موارد، می توان این کمبودها را با مصرف ویتامین ها جبران کرد. برای افرادی که رژیم غذایی خاص دارند، گیاهخوارند یا این که به برخی مواد غذایی حساسیت دارند، مصرف مکمل با تجویز پزشک می تواند مفید باشد. ویتامین ها باید توسط پزشک تجویز شود در ادامه این مطلب، به برخی از ویتامین هایی که باید استفاده شود، اشاره می کنیم. (توصیه ما مصرف این ویتامین ها با تجویز پزشک است.) ۱ - در دوران سن باروری؛مولتی ویتامین حاوی ۴۰۰میکروگرم اسیدفولیک و ۱۵۰میکروگرم ید، در نظر بگیرید. از آن جا که در مواردی حاملگی بدون برنامه ریزی است، مصرف منظم اسیدفولیک و ید که هر ۲ برای رشد جنین لازم است، ضروری است. ۲ - در صورت رژیم های محدود کننده کالری، باید مولتی ویتامین مصرف کنید. مصرف کمتر از ۱۴۰۰کالری در روز باعث کمبود اغلب ویتامین ها و موادمعدنی خواهد شد. ۳ - اگر سبزی خوارید، ویتامین B12 به میزان 2.4میکروگرم و ۸میلی گرم روی، طی روز مصرف کنید. این دو بر شکل گیری گلبول های قرمز تاثیر می گذارد و این ماده مغذی به طور طبیعی در بیشتر غذاهای حیوانی موجود است. حذف کردن یا محدود کردن غذاهای دریایی، گوشت و لبنیات باعث کمبود روی در بدن می شود. ۴ - عدم تحمل لاکتوز؛ روزی ۲بار، ۵۰۰میلی گرم کلسیم مصرف شود. کلسیم برای سلامت استخوان لازم است اما افرادی که لبنیات مصرف نمی کنند، می توانند این میزان را از طریق مصرف برگ چغندر، کلم بروکلی و ماده غذایی غنی شده مانند برشتوک صبحانه جبران کنند. بنابراین برای دریافت ۱۰۰۰میلی گرم کامل توصیه شده نیازی به مصرف مکمل نیست. کافی است هر بار ۵۰۰میلی گرم یا کمتر مصرف کنید. ۵ - خون ریزی شدید هنگام قاعدگی؛ روزی ۱۸میلی گرم آهن در نظر بگیرید. بدن برای تولید گلبو ل های قرمز به آهن نیاز دارد. کمبود آهن که کم خونی ایجاد می کند، همراه با علائمی از جمله خستگی مفرط، کمبود نفس و مشکل در تمرکز کردن و ... است. ۶ - مصرف ماهی کمتر از ۲بار در هفته؛ مصرف اسید چرب امگا۳ حدود ۱۰۰۰میلی گرم از نوع DHA و EPA موجود در ماهی های چرب را در نظر بگیرید. امگا۳، اسیدچرب لازم است که بدن به طور طبیعی تولید نمی کند و باید از طریق موادغذایی تامین کرد. امگا۳، برای سلامت مغز و تسکین افسردگی لازم است.منبع: روزنامه خراسان



این صفحه را به اشتراک بگذارید

 

عوارض جانبی استروئید
بدن سازان ممکن است استروئید های آنابولیک و آندروژنی را برای محکم شدن و تقویت عضله های خود استفاده کنند. بدن به طور طبیعی نوعی آنابولیک –آندروژنی به نام تستوسترون تولید می کند.

استروئید های آنابولیک-آندروژنی برای درمان های پزشکی به کار می رود و استفاده از آن ها در این صورت بلامانع است اما نه برای بدن سازی و استفاده از آن ها به بدن سازان به هیچ وجه توصیه نمی شود.

عوارض جانبی استفاده از این مکمل ها عبارت است از: بزرگ شدن سینه ها، ریزش موها، ناباروری مردان، زیاد شدن موهای بدن در زنان یا طاسی موهای آنان شود.

زنان و مردان بدن ساز هر دو درصورت استفاده از این مکمل ها ممکن است دچار آکنه شوند یا تومورهایی در بدن آن ها رشد کند ، سطح کلسترول خون آن ها افزایش یابد به لحاظ عاطفی خشمگین شوند و بداخلاق شوند و به استروئید اعتیاد پیدا کنند.

نوجوانانی که از استروئید استفاده می کنند ممکن است به اندازه ی کافی رشد نکنند.

افرادی که از تزریق استروئید استفاده می کنند بیشتر در معرض آلوده شدن با ویروس اچ ای وی و هپاتیت هستند.

عوارض جانبی کراتین
کراتین یا کراتین مونوهیدرات یک ماده ی ترکیبی است که بدن به طور طبیعی برای کمک به آزاد شدن انرژی از ماهیچه ها کمک می کند. طبق گزارش مایوکلینیک استفاده از کراتین بین ورزشکاران بسیار معمول است. علاوه براینکه کراتین عوارض جانبی مانند مشکلات گوارشی، دل پیچه و حالت تهوع برای فرد دارد. توانایی فرد را در زمینه های ورزشی کاهش می دهد.



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : سه شنبه چهارم تیر 1392 | 16:53 | نویسنده : X

 

رئیس فدراسیون پزشکی ورزشی گفت: متأسفانه برخی زنان به دلیل اینکه تمایل به لاغری دارند به مصرف پودرهای لاغری که در آن مقادیر زیادی شیشه و آمفتامین وجود دارد اقدام می‌کنند.
لطفعلی پورکاظمی در گفت‌وگو با فارس، افزود: سرکشی و بازرسی از باشگاه‌های ورزشی را افزایش داده‌ایم تا مکمل‌های غیرمجاز به فروش نرسد و اگر مکمل‌های مجاز تجویز می‌شود زیرنظر پزشکان ورزشی و متخصصان تغذیه باشد.
وی ادامه داد: از مربیان‌ باشگاه‌های ورزشی خواسته‌ایم به صورت تیمی و گروهی فعالیت کنند و با همکاری پزشکان تیم‌های خود و کارشناسان تغذیه در حوزه ورزش همگانی به مصرف مکمل‌های زیاد تشویق نکنند و بهتر است که مکمل‌های غذایی طبیعی توصیه شود.
رئیس فدراسیون پزشکی ورزشی ایران تصریح کرد: بیشترین داروهای مکمل بدنسازی در باشگاه‌های پرورش اندام توزیع می‌شود که در 2، 3 سال اخیر از باشگاه‌ها جمع‌آوری شده، به داروخانه‌ها منتقل شده است.
وی در حوزه ورزش بانوان نیز گفت: متأسفانه بانوان به دلیل اینکه تمایل به لاغری دارند به مصرف پودرهای لاغری که در آن مقادیر زیادی شیشه و آمفتامین وجود دارد اقدام کرده که البته با اطلاع‌رسانی به موقع و برخورد نیروهای امنیتی مصرف این داروها کمی کاهش یافته است.
پورکاظمی ادامه داد: بسیاری از این داروها از سطح آرایشگاه‌های زنانه جمع‌آوری شده و مصرف آنها نیز در سطح باشگاههای بدنسازی ظرف یک سال گذشته کاهش یافته است.
رئیس فدراسیون پزشکی ورزشی ایران گفت: همچنین برخی زنان که به بدنسازی علاقه‌مند هستند گرایش به مصرف مکمل‌های پروتئینی، ویتامینی و نشاسته‌ای دارند.
وی مصرف داروهای رسمی دوپینگ در کشور را بالا ندانست و افزود: مهمترین مکمل‌های دوپینگی که تاکنون مصرف شده انواع هورمون‌ها و ترکیبات غیرمجازی است که در باشگاه‌ها مصرف شده است.

/ نویسنده : دکتر لطفعلی پور کاظمی

 



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : سه شنبه چهارم تیر 1392 | 16:47 | نویسنده : X

رئیس اسبق شورای تغذیه کمیته ملی المپیک تاکید کرد: متاسفانه گروهی از متخصصین برای کسب سود و درآمد بیشتر نه تنها بیش از حد واقعی به تائید مصرف مکمل‌ها می‌پردازند بلکه برخی از آنها متاسفانه جزئی از پروسه‌ کسب درآمد شرکت‌های تبلیغاتی شده‌اند که تأمل و نظارت بیشتر مسئولان را می‌طلبد.

دکتر کاوه خبیری در گفت و گو با خبرنگار سلامت نیوز، در خصوص اثرات مصرف و نقش مکمل‌های ورزشی گفت: « هركدام از مکمل‌های غذایی در نقش مکمل ورزشی ، ویژگی های مخصوص به خود را دارند و پژوهش‌ها نشان می‌دهد که برخی از آنها ممکن است در بهبود عملكرد ورزشکاران مؤثر باشند. آگاهی از این موارد می‌تواند به ورزشكاران و خانواده آنها كمك نماید تا علاوه بر آشنایی با تاثیر واقعی این دسته از مكمل‌های غذایی یا مشتقات آنها ، فریب تبلیغات كاذب را نخورند.»
وی ادامه داد:« اطلاع رسانی باید بی طرف و بر مبنای تحقیقات علمی صورت گیرد و در نهایت قضاوت و انتخاب روش برخورد با آنها بر عهده مخاطبین قرارگیرد. استفاده از عناوین جذاب و مورد پسند ورزشکاران در توصیه‌ مصرف مکمل‌ها از جمله مواردی است که عموما توسط سودجویان در این حوزه برای فروش بیشتر بکار می‌رود و رنگ و بویی از ریا و تزویر دارد.»
این مدرس بین‌المللی تغذیه ورزشکاران، در مثالی پیرامون اسید های آمینه شاخه دار که یکی از پر مصرف ترین انواع مکمل‌های ورزشی در بین ورزشکاران است تاکید کرد:« باوجودی که این اسید های آمینه در فهرست طبقه بندی انستیتو ورزش استرالیا که از مراکز تحقیقاتی معتبر در حوزه‌ی ورزش قهرمانی است، جزو گروه سوم معرفی شده است و عملا مورد تایید علمی نیست،اما متاسفانه بسیاری از ورزشکاران تمایل به مصرف این نوع مکمل دارند.»
وی افزود:« بررسی‌های مستند نشان می‌دهد اغلب اثراتی که در گزارشات موردی حکایت از بهبود عملکرد ورزشی پس از مصرف این مکمل‌ها (اسیدهای آمینه شاخه دار) را دارد ناشی از اثرات تلقینی و یا اثرات مثبت ورزش مداوم و پیوسته است که سودجویان برای فروش بیشتر محصولات آنها را به مکمل‌ها نسبت می‌دهند و با طراحی تحقیقاتی هدفمند که با انتخاب گروه‌های شرکت کننده‌ نامناسب و جهت‌گیری‌های خاص در روش‌شناسی تحقیقات باعث نتیجه‌گیری اثرات مثبت آنها می‌گردند.
بیشتر این بررسی‌ها که عموما سفارشی و یا کپی برداری شده هستند تعبیری بر دوختن کت برای استفاده از دگمه است که با کمی تأمل و دقت در مسیر اجرا و نتایج حاصل از آنها می‌توان دریافت که از اول هدف تائید مکمل را دارند.»
این مشاور عالی برنامه ریزی مدیریت مجموعه ورزشی شهید شیرودی و کبکانیان گفت: «ورزشکاران را می‌توان به تعبیری ساده به دو گروه تقسیم کرد. گروه اول کسانی هستند که " ورزش می‌کنند تا زندگی کنند " و هدف آنها داشتن زندگی سالم و پویا و فعال است" که اکثریت ورزشکاران را شامل می‌شود، و گروه دوم کسانی هستند که " زندگی می‌کنند تا ورزش کنند" و عملا طی دوره‌ جدی ورزش خود نه تنها لذتی از زندگی نمی‌برند بلکه مانند افرادی اسیر، در بند فشارهای نامتعارف روحی و جسمی قرار دارند و با سپری شدن دوران کوتاه مدت جذابیت‌های موردی اسارت ورزشی، دچار انواع بیماری‌های مزمن و حاد شده و بقیه‌ مدت زندگی را با محدودیت های شدید سپری می‌نمایند. »
دکتر خبیری افزود:«اینکه انتخاب کنیم جزو کدام دسته باشیم با خودمان است و باید فریب عوامل محیطی و حاشیه‌ای را نخوریم. در این مسیر استفاده از توصیه‌های مستند و کاربردی که توسط متخصصین نام آشنا و دلسوز حوزه‌ سلامت ارائه می‌شود، می‌تواند سودمند باشد.»
استادیار و عضو هیئت علمی دانشگاه و رئیس اسبق شورای تغذیه کمیته ملی المپیک در خصوص نقش اطلاع رسانی متخصصین و رسانه‌ها خاطرنشان کرد:« متاسفانه گروهی از متخصصین که البته چندان زیاد هم نیستند طی سال‌های اخیر برای کسب سود و درآمد بیشتر نه تنها بیش از حد واقعی به تائید مصرف مکمل‌ها می‌پردازند بلکه برخی متاسفانه جزئی از پروسه‌ کسب درآمد در این شرکت‌ها شده‌اند که تأمل و نظارت بیشتر مسئولان را می‌طلبد.
اما کماکان رسانه‌های ارتباط جمعی و متخصصین دلسوز جامعه نیز وجود دارند که با تمام قوا و بضاعت علمی خود با اعتقادی راسخ و بی‌شائبه به اطلاع رسانی و انتقال حقایق می‌پردازند و حضور در این عرصه را به مانند جهاد با متخاصمین می‌پندارند و اقدام می‌کنند. »
رئیس کمیته مشاورین فدراسیون ورزش‌های بین دانشگاهی جهان تصریح کرد:« ورزشکاران برای حفظ سلامتی خود باید الگوهای غذایی مشابه افراد عادی جامعه داشته باشند اما با توجه به انرژی بیشتری که نسبت به افراد عادی نیاز دارند، استفاده‌ متعادل و متنوع از برنامه‌ غذایی که توسط کارشناسان دوره دیده در این حوزه تنظیم و پیشنهاد می‌شود، می‌تواند تمام نیاز آنها به کربوهیدرات، پروتئین، چربی، ویتامین، مواد معدنی و آب کافی را بدون استفاده از مکمل‌ها تامین نماید.»
وی در پایان تاکید کرد:«هرگونه افراط و تفریط در مصرف مواد غذایی و دریافت مواد مغذی می تواند سلامت افراد ازجمله ورزشکاران را به مخاطره اندازد. قربانی کردن سلامت به بهانه کسب موفقیت بیشتر در صحنه های ورزشی امری نابخشودنی است.»



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : سه شنبه چهارم تیر 1392 | 16:41 | نویسنده : X

 

امروزه بسیاری از پسران جوان و نوجوان به دنبال این هستند که ظاهری عضلانی و قوی داشته باشند. گاهی این امر باعث می‌شود که نوجوانان به روشهای خطرناک و مضر برای سلامتشان رو بیاورند.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از اطلاعات ؛ خبر تازه هم حاکی از این است که این آرزوی کوچک می‌تواند به قیمت زیانی بزرگ برای نوجوانان تمام شود. ورزش منظم برای رسیدن به این خواسته بهترین راه است و اغلب جوانان هم به این روش رو می‌آورند اما متاسفانه حدود 6 درصد از پسران و 4 درصد از دختران به استفاده از استرویید‌ها متوسل می‌شوند.

متاسفانه تصاویری که از یک انسان عضلانی در رسانه‌ها دیده می‌شود به شکل عضلات پاره پاره و... می‌تواند افکار و آرزوهایی غیرواقعی و غیر ممکن برای نوجوانان ایجاد کند و باعث شود آنها تمایل داشته باشند تغییراتی غیر متعارف در بدن خود ایجاد کنند که خوب طبیعی است که با ورزش نمی‌توانند به آن برسند. البته فکر نکنید با مصرف استرویید خواهند توانست به این آرزو برسند.

بلکه این تصوری است که باعث می‌شود نوجوانان به این داروها رو آورده و در مصرف آن زیاده روی کنند. در حالی که اگر نوجوانان به جای یک هیکل توخالی بر قدرت و سلامتی تأكید داشته باشند می‌توانند با ورزش و رژیم غذایی مناسب به آن برسند.

در چنین رژیم‌های غذایی علاوه بر سبزیجات و میوه‌ها نیاز به پروتئین برای ساخت عضله بیشتر است. لازم است بدانید انجمن کودکان آمریکا استفاده از مکمل‌های ورزشی را برای این منظور توصیه نمی‌کند. چون همه اتفاقی که با مصرف این مکملها می‌افتد همانی نیست که روی آن نوشته شده است. متخصصان به نوجوانان توصیه می‌کنند به جای اینکه تغییرات جسمی خود را در آینه بررسی کنید؛ ببینید چقدر در انجام کارها قویتر و سریعتر شده اید. هر چه بیشتر بتوانید کار کنید یعنی ورزش برای شما واقعاً تأثیر گذار بوده است.



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : سه شنبه چهارم تیر 1392 | 16:35 | نویسنده : X

آیا دلیل واقعی این که چرا آب سبزیجات برای ما خیلی خوب است را می دانید؟

در اینجا ما با 7 دلیل به شما توصیه می کنیم که بهتر است هر روز یک لیوان آب سبزیجات بخوریم.

1- زیرا سبزیجات سریعترین راه برای پاک کردن بدن ما از سموم هستند. (به از بین بردن التهاب و اسید در جریان خون کمک می کنند)


2- صد در صد از پیش هضم شده هستند. (بلافاصله به جریان خون ما داخل می شوند، زیرا برای رسیدن مواد به تمام بدن، مواد غذایی باید ازحداقل صد تریلیون سلول بگذرند، آب سبزیجات در حقیقت سریعترین راه برای رساندن مواد مغذی نیرودهنده و دادن اکسیژن به تمام بدن است.)

3- سرشار از آنزیم هستند و به واسطه غنی بودنشان با آنزیم های گیاهی باعث می شوند که آن دسته ازذرات مواد غذایی که در داخل جریان خون هضم نشده باقی مانده اند؛ توسط این آنزیم ها بلعیده و خورده شوند. این کار کمک زیادی به التیام مشکلات (حاصله از این مواد هضم نشده ) می کند.

4- یک انرژی دهنده فوری است! آب سبزیجات می تواند به ما انرژی بیشتری از هر نوشیدنی دیگری بدهد!

5- دارای قند پایین هستند! آب سبزیجات دارای قند خون پایین هستند و همه افراد می تواند آن را بنوشند، حتی اگر آنها مبتلا به دیابت باشند.

6- حاوی قدرت فتوسنتز هستند! آب سبزیجات به معنای واقعی کلمه با قدرت فتوسنتز رشد می کنند، این بدین معنی است که تبدیل نور خورشید به گیاهان در حال حاضر و در هر حال ، به بدن شما، با نوشیدن آب سبزیجات وارد می شود.

7- نوشیدن آب سبزیجات در دفع مواد زائد روده ها و معده به طور موثر عمل می کند! شما شگفت زده خواهید شد وقتی ببینید که چقدر فوق العاده آب سبزیجات می تواند کمک به التیام پوشش معده، مری و روده کوچک و بزرگ کند. در حقیقت آن ها را آستر کشی می کند.

سعی کنید این تونیک روزمره، را صبح به عنوان صبحانه و یا شب قبل از شام بنوشید... اما زمان آن مهم نیست و در هر زمانی می توانید آن را بنوشید. واقعا طعم آن عالی است.

طرز تهیه نوشیدنی معجزه گر انرژی بخش:

1 لیمو ترش بزرگ ( می توانید با پوست و مواد داخل آن استفاده کنید
1 فنجان اسفناج
1 فنجان جعفری
1 سیب سبز
6 شاخه کرفس
1 خیار بزرگ
 



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : سه شنبه چهارم تیر 1392 | 15:45 | نویسنده : X
خانم ها هم می توانند مثل مردها از همه ی مکمل های آمینو اسیدی بهره ببرند، آمینواسیدها از منابع غذایی پروتیین از جمله گوشتها، لبنیات، ماهی، لوبیا و آجیل تامین می شوند.مصرف مکمل های آمینواسیدی می توتند باعث افزایش عضله سازی و چربی سوزی شود.مصرف آمینواسیدها در کنار رعایت رژیم غذایی صحیح و تمرینات منظم واقعاً در نتیجه گیری خانم ها از تمرین تاثیر دارد و کمک می کند تا فیزیکی کم چرب و شکیل ساخته شود.
۱- آرژنین
این آمینواسید پیش سازی است برای تولید نیتریک اسید یا همان NO معروف. آرژنین باعث اتساع عروق خونی می شودن این خاصیت باعث می شود جریان خون و مواد غذایی بیشتری به عضلات انتقال پیدا کند تا عضله سازی و چربی سوزی بهتر صورت پذیرد. علاوه براین آرژنین می تواند سطح ترشح هورمون رشد از غده هیپوفیزم را افزایش دهد. دکتر استوپانی معتقد است که برای خانم ها که اساساً تستوسترون کمتری نسبت به آقایان دارند خیلی مفید است و علی رغم اینکه خاصیت عضله سازی کمتری دارد، اما در چربی سوزی موثر است. ۳ الی ۵ گرم از آرژنین را می توان صبح ناشتا، ۳۰ دقیقه قبل از تمرین و خمچنین قبل از خواب مصرف نمود.
۲- گلوتامین
گلوتامین ریکاوری را ارتقا می دهد، یعنی می توانید در زمان کوتاه تری نتیجه بگیرید. البته اخبار خوب درباره گلوتامین همین جا به پایان نمی رسد. این آمینواسید باعث تقویت سیستم ایمنی بدن، چربی سوزی و تولید انرژی می شودن رژیم در کنار تمرینات شدید می تواند باعث عضله سوزی شود که نشان داده موجب آهسته شدن متابولیسم می شود. گلوتامین بافت های خالص عضلانی را از تخریب در زمان استرس های فیزیکی محافظت می کند.
کورتیزول می تواند چربی سوزی را متوقف کرده و به افزایش چربی در نواحی مشکل دار بدن خانم ها مانند لگن، نشیمن گاه و ران ها منجر شود. مصرف گلوتامین در مهار کورتیزول می تواند مفید باشد. مصرف حدود ۵ گرم از آن قبل و بعد از تمرین رایج است.
۳- ال کارنیتین
این آمینواسید در گوشت یافت می شود و نقش مهمی در تولید انرژی دارد. در حقیقت سلئل ها بدون کارنیتین قادر به تولید انرژی نیستند، چراکه این آمینواسید اسیدهای چرب را به درون میتوکندری (مرکز تولید انرژی) منتقل می کند و ال کارنیتین همچنین در تولید NO هم نقش دارد.
ال کارنیتین می تواند باعث ارتقای سلامت قلب شود، چراکه عضله قلب وابستگی زیادی به تولید انرژی جهت تپش درست دارد. ۱ الی ۲ گرم کارنیتین را ۳ نوبت در روز می توان مصرف کرد.
۴- آمینواسیدهای شاخه ای
در تلاش برای کاهش وزن سریع بعضی خانم ها رژیم های افراطی و شدید می گیرند که منجربه عضله سوزی و در پی آن کاهش سرعت متابولیسم می شود. آمینواسیدهای شاخه ای ملقب به BCAAS از تخریب عضلات توسط تامین آمینواسیدهای مهم جلوگیری می کنند. این آمینوها می توانند مستقیم توسط عضلات به عنوان انرژی مورد استفاده قرار گیرند و در عین حال باعث چربی سوزی بیشتر و عضله سازی بهتر شوند. ۳ ال ۵ گرم ار آمینوهای شاخه ای را قبل و بعد از تمرین مصرف کنید.
Superior Amino 2222 Tabs
قرص سوپریور آمینو 2222 آپتیموم نوتریشن طیف کاملی از 2222 میلی گرم از 18 آمینو اسیدهای ضروری، مشروطاً ضروری و غیر ضروری را تامین میکند. این قرصهای بهینه شده از نظر سایز کوچکتر و بلع آنها بسیار راحت تر میباشد. هر سروینگ 500 میلی گرم BCAA همراه با آمینو اسیدهای میکرونیز شده را برای جذب سریع تر بدن تامین می کند. بی شک این محصول ترکیب با ارزشی از آمینو های عضله ساز را در خود جای داده است. قرص سوپریور آمینو 2222 آپتیموم نوتریشن محصولی عالی برای کسانی است که نیاز به پروتئین اضافی با راحت ترین شکل ممکن را دارند. این محصول بهینه شده مناسب برای کسانی که دوره نقاهت بعد از بیماری یا آسیب دیدگی را میگذراند، سودمند برای ورزشکاران، مفید برای بزرگسالان ، سالمندان و نوجوانان میباشد. به عنوان یک مکمل غذایی، دو قرص قبل از غذا و دو قرص قبل و بعد از تمرین میل نمائید، و یا طبق دستور پزشک یا متخصص تغذیه استفاده کنید. در جای خشک و خنک نگهداری شود.
ویژگیهای منحصربفرد
• بیش از 2 گرم از تمامی آمینوها
• ارائه 18 نوع متفاوت از اسیدهای آمینه
• حاوی فرم آزاد ال کارنیتین برای افزایش تاثیر آنتی اکسیدانهای ویتامین C و E و کمک به متابولیسم چربی به عنوان منبع انرژی و جلوگیری از خستگی و ضعف عضلات
• حاوی فرم آزاد ال اورنیتین برای کمک به تولید هورمون رشد و سم زدایی بدن و کمک برای متابولیسم چربی و جوانسازی سلولها و افزایش سیستم ایمنی

میزان مصرف: دو قرص قبل از هر وعده غذایی و دو قرص قبل و بعد از تمرین میل شود.
قرص 160 و320 عددی
TYPICAL AMINO ACID PROFILE (milligrams per serving)
Essential Amino Acids (EAAs)
• Tryptophan 40
• Valine 130
• Threonine 109
• Isoleucine 130
• Leucine 240
• Lysine 159
• Phenylalanine 89
• Methionine 40
Conditionally Essential Amino Acids (CAAs)
• Arginine 120
• Cystine 30
• Tyrosine 70
• Histidine 40
• Proline 130
• Glutamic Acid / 388
• Glutamine
Nonessential Amino Acids (NAAs)
• Aspartic Acid 239
• Serine 100
• Glycine 69
• Alanine 99


این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : دوشنبه سوم تیر 1392 | 16:33 | نویسنده : X

کراتین منوهیدرات Creatine monohydrate

این نوع مکمل در بازار به صورت پودر، کپسول، قرص جویدنی و قطره یافت می شود. ولی در ایران اغلب به صورت پودر در بسته های ۱۲۰ تا ۱۰۰۰ گرمی دیده می شود. مقدار کراتین منوهیدرات موجود در یک قاشق پودر کراتین حدود ۵ گرم می باشد.

کراتین چیست؟

کراتین ماده ای است که در بدن انسان در طی سوخت و ساز پروتئین تولید می شود. این ماده در غذاها و مکمل های به همین نام وجود دارد.

کراتین منو هیدرات جهت افزایش ذخایر کراتین و کراتین فسفات (CP) بدن مصرف می شود.

CP در بدن انسان از ترکیب کراتین و فسفات تولید شده و همراه با آدرنالین تری فسفات (ATP) در بافت عضله ذخیره می شود. در واقع CP در دسترس ترین و سریع ترین منبع سوختی جایگزین ATP است.

ولی نقطه ضعف آن توانایی کم بدن در ذخیره این ماده می باشد. کراتین در بدن از سوختن پروتئین ها و اسیدهای آمینه ی آرژی نین، گلیسین و متیونین بدست می آید. کراتین به طور طبیعی در کبد، کلیه و لوزالمعده ترشح می شود. هم چنین در غذاهای نظیر: گوشت قرمز و ماهی نیز به وفور یافت می شود. زمانی که از مکمل کراتین استفاده می شود، میزان اضافه کراتین، در ماهیچه ها ذخیره می شود و افراد تصور می کنند که مصرف آن در هنگام ورزش و تمرین به آن ها نیرو و انرژی بیشتری می بخشد. هر یک کیلو گرم گوشت قرمز حدود ۵ گرم کراتین دارد.

از عمده اثرات کراتین :

۱- افزایش قدرت عضله

۲- در فواصل بین تمرینات سنگین ورزشی بازسازی ذخایر انرژی را سرعت می بخشد.

۳- بدون افزایش چربی بدن، در افزایش توده عضلات بدن نقش قابل توجهی دارد.

۴- آستانه بی هوازی را در بدن افزایش می دهد.

۵- در تمرینات ورزشی سرعتی و شدید، ضمن کاهش تولید اسید لاکتیک، مانع از خستگی شده و مدت تمرین شدید را طولانی تر می کند.

http://www.blogsport.info/what-is-creatine-and-how-is-it-used/

منبع :



این صفحه را به اشتراک بگذارید

 

احتمال مصارف پزشكی و درمانی هورمون رشد GH فقط در مواقعی كه كاهش شدید این هورمون در اطفال و بزرگسالان با تست‌های آزمایشگاهی خاصی اثبات شود، وجود دارد. ولی جالب این است كه در بین برخی از ورزشكاران این شایع است كه هورمون رشد می‌تواند عضلات را بزرگ كند و باعث می‌شود كه آن‌ها دست به مصرف این هورمون و تركیبات وابسته به آن بزنند.
هورمون رشد (GH) اسمی فریبنده دارد. بسیاری از جوانان و ورزشكاران دوست دارند هرچه زودتر قوی‌تر و بزرگتر بشوند و به همین دلیل این هورمون و اسم آن نظرشان را جلب می‌كند.
آیا واقعا هورمون رشد عامل نهایی رشد است؟
دکتر بهمن زند عضو هیات علمی اولین جشنواره و همایش تناسب اندام و بدنسازی، درباره مصرف خودسرانه هورمون رشد و خطرات آن نوشت: در واقع هورمون رشد به طور طبیعی در بدن تولید می‌شود، وقتی غده هیپوفیز مقداری از این هورمون‌ها را در خون آزاد می‌كند (هورمون رشد به صورت پالسی (ضربانی) ترشح می‌شود) تعداد دیگری از مواد شیمیایی كه روی تعداد زیادی از بافت‌های مختلف بدن اثر می‌كند، به دنبال آن ترشح می‌شوند،بافت‌های قلب، سیستم اسكلتی عضلانی – كبد و استخوان‌ها جزو این دسته از اندام‌های بدن هستند كه تحت تأثیر هورمون رشد و واسطه‌های دیگر آن قرار می‌گیرند.اثرات جانبی بالقوه ناشی از هورمون رشد را می‌توان به طور عینی در مبتلایان به بیماری آكرومگالی مشاهده نمود.
ریچارد كیل كه در سیر فیلم‌های جیمزباند نقش Jaws (فك‌ها) را بازی می¬كرد بسیاری از علائم ظاهری بیماری را در چهره و اندامش نشان می‌داد.فك‌های بزرگ و لبه استخوانی و برجسته بالای چشم‌ها، جمجمه حجیم و بزرگ، دست‌ها و پاهایی چون خاك انداز از مشخصات این مرد بودند.
وقتی آكرومگالی قبل از اینكه صفحات رشد استخوان‌های دراز بسته شود اتفاق بیافتند (این صفحات در یك سر استخوان‌های دراز قرار دارند و موجب رشد طولی استخوان می‌شوند) این فرم از بیماری به ژیگانیسم یا غول‌آسایی بدل می‌شود.
البته شایعترین حالت این است كه معمولا افزایش ترشح هورمون رشد بعد از بسته شدن صفحات رشد در استخوان‌های دراز افراد رخ می‌دهد كه بالارفتن هورمون رشد باعث می‌شود كه فرد نتواند از قد بلند شود و بنابراین استخوان‌ها از عرض رشد می‌كنند و بافت‌ها و مفاصل نیز حجیم می‌شوند و ناراحتی و درد مفصلی شدیدی را برای فرد ایجاد می‌كنند و به علت اینكه سندرم آكرومگالی كند و آهسته پیشرفت می‌كند، ممكن است تشخیص آن چند سال به طول انجامد كه به نوبه خود موجب می‌شود كه درمان در این بیماران به تأخیر افتد و آكرومگالی در بیمار گسترش یافته و باعث مرگ زودرس و كاهش عمر وی شود.
حتی در مواقعی كه آكرومگالی درمان می‌شود احتمال بروز دیابت یا مرض قند در این افراد بسیار زیاد است كه این نوع دیابت از نوع وابسته به انسولین است كه عوارض و مشكلات فراوانی را در بیمار به وجود می‌آورد. همچنین با وجود درمان احتمال افزایش فشار خون، نارسایی قلبی، اختلال دید و برخی از تومورها و سردردهای شدید در این بیماران وجود دارد.
آیا یك پزشك می‌تواند هورمون رشد را تجویز و نسخه كند؟
احتمال مصارف پزشكی و درمانی هورمون رشد GH فقط در مواقعی كه كاهش شدید این هورمون در اطفال و بزرگسالان با تست‌های آزمایشگاهی خاصی اثبات شود، وجود دارد. ولی جالب این است كه در بین برخی از ورزشكاران این شایع است كه هورمون رشد می‌تواند عضلات را بزرگ كند و سیستم هوازی را تقویت كند باعث می‌شود كه آن‌ها دست به مصرف این هورمون و تركیبات وابسته به آن بزنند.
ولی به هر حال این دارو برای ورزشكاران ممنوع اعلام شده است و مصرف آن از سوی ورزشكاران نه تنها غیر اخلاقی است بلكه از نظر سلامتی و قانونی نیز برای آن‌ها پیامدهای بدی را به دنبال دارد.
در قدم اول این دارو از سوی آژانس جهانی مبارزه با دوپینگ برای ورزشكاران ممنوع اعلام شده است ولی نكته مهم دیگر نیز این است كه عوارض جانبی این دارو بسیار زیاد است و همه آن‌ها نیز به طور كامل شناخته نشده است ولی ابتلا به دیابت یا مرض قند نیز كه در مواقع استفاده درمانی از این داور در بیماران دیده می‌شود خود بیماری بسیار جدی و مهمی است.
در پایان نیز می‌توان گفت كه تجویز هورمون رشد از سوی پزشكان نیز محدودیت دارد و نسخه كردن آن به جز در بیماری‌هایی كه در بالا ذكر شد در آمریكا غیر قانونی است.
پیدا كردن و تشخیص ورزشكارانی كه غیر قانونی از هورمون رشد استفاده می‌كنند، چگونه است؟
چون هورمون رشد GH به طور طبیعی در پالس‌های آهسته و كوتاه از غده هیپوفیز آزاد می‌شود از خون نیز سریعاً خارج شده و ناپدید می‌شود و ضمناً ترشح آن بعد از ورزش نیز به طور طبیعی افزایش می‌یابد.
بنابراین زمان بسیار زیاد و هزینه تحقیقاتی فراوانی انجام شد تا دانشمندان توانستند آزمایشی را طراحی كنند كه تفاوت هورمون رشد طبیعی از نوع دارویی را با كمك آن در خون تشخیص بدهند.
جمعیت بین المللی مبارزه با دوپینگ بیش از ده سال وقت و سرمایه‌گذاری را صرف طراحی و كشف یك تست آزمایشگاهی برای تشخیص سریع و قطعی هورمون رشد نموده است و هنوز هم به این كار ادامه می‌دهد.
بنابراین در حال حاضر دو نوع آزمایش برای تشخیص هورمون رشد وجود دارد یكی تست مستقیم و دیگر تست غیر مستقیم.
تست مستقیم مزایای فراوانی در مورد تشخیص هورمون رشد طبیعی كه خود بدن در چندگونه یا شكل مختلف به نام ایزوفرم‌های هورمون رشد ترشح می‌كند، دارد ولی نوع دارویی آن یك نوع ایزوفرم براحتی نوع دارویی از نوع طبیعی دارد بنابراین در تست مستقیم از راه شناسایی ایزوفرم‌ها تشخیص داده می‌شود.
تست مستقیم در بازی‌های المپیك آتن و المپیك زمستانی تورینو مورد استفاده وسیع قرار گرفت و به نظر می‌رسد كه در آینده نزدیك حتی به طور وسیع‌تری نیز مورد استفاده قرار گیرد.
تست غیر مستقیم دو نشانگر طبیعی Biomarker یا مواد طبیعی بدن كه پس از تجویز هومون رشد در بدن بالا می‌رود را مورد بررسی قرار می دهد. در واقع فقط پس از مصرف فرم دارویی هورمون رشد این دو نشانگر طبیعی در بدن افزایش می‌یابند و طی سال‌های متمادی تحقیقات زیادی انجام شد تا نشان داد كه پس از ورزش و مسابقه و یا به دلیل ضربه و آسیب این نشانگرها بالا نمی‌روند تا به این ترتیب توانستند اثبات كنند كه این تست به هر دلیلی در مسابقات قابل اتكا و اطمینان است. كه البته هنوز هم روی این نوع آزمایش سرمایه‌گذاری و تحقیقات تكمیلی انجام می‌شود كه در مراحل آخر تحقیقی به سر می‌برد.
به این ترتیب در آینده بسیار نزدیكی این روش آزمایشگاهی به طور وسیعی برای تشخیص سوء استفاده از انواع گونه‌های هورمون‌ رشد مورد استفاده قرار خواهد گرفت. بنابراین ورزشكارانی كه با مقاصد غیر درمانی از هورمون رشد سوء استفاده می‌كنند به زودی در رویارویی با محرومیت و از دست دادن شخصیت خود قرار خواهند گرفت و سوء استفاده از این هورمون به طور بالقوه نابودی هویت اجتماعی ایشان را به دنبال خواهد داشت. البته مهمتر از این موضوع خطر و ریسك بروز عوارض جانبی و دیابت در این ورزشكاران و به خطر افتادن سلامتی ایشان می‌باشد.
به غیر از عوارض شناخته شده بروز عوارض جانبی ناشناخته به ویژه در مواقع مصرف طولانی مدت آن (كه هنوز مطالعه‌ای روی آن صورت نگرفته) در ورزشكارانی كه از این هورمون استفاده می‌كنند، احتمال بسیار زیادی دارد.
این ورزشكاران باید به خاطر داشته باشند كه قیمت افتخار و درخشیدن آن‌ها ممكن است برابر با از بین رفتن سلامتی آنان باشد.
تست مربیان -موقعیت ورزشی
در سال 2007 مجموعه كیف راهنمای حمایتی ورزشكار به دست مربیان می‌رسد.
ورزشكاران از شما مربیان انتظار دارند كه چه در خارج و چه در زمین تمرین از ایشان حمایت نموده و از هر جهت به ایشان یاری برسانید. در درون كیف راهنمای حمایتی ورزشكار اطلاعات فشرده و مختصر و مفیدی مبنی بر چگونگی كمك به ورزشكاران و هدایت صحیح و موفق ایشان در ارتباط با مسئولیت‌های مبارزه با دوپینگ ایشان گنجانیده شده است.
بنابراین هر زمان كه مسئله دوپینگ و مبارزه با آن پیش می‌آید این اطلاعات را از درون كیف خارج نموده و پاسخ‌ها و پرسش‌ها را تصحیح نموده و از طریق منابعی كه همواره در اختیارتان قرار می‌دهد این سوالات را به نحو احسن پاسخ داده و اطلاعات ورزشكاران خود را به روز كنید.
ما این جمله را همیشه از پرسنل حمایتی ورزشكاران شنیده‌ایم و می‌شنویم «كه ورزشكار من به هیچ وجه دارو مصرف نمی‌كند.»! ولی حتی اگر شما اطمینان كامل هم داشته باشید كه ورزشكارتان پاك و منزه است هنوز مأموریت و نقش شما خاتمه پیدا نكرده است و مسئولیت مهمترتان پاك نگه داشتن ورزش اختصاصی مربوط به خودتان است (كه این دو باهم در ارتباطند.)
آیا شما به عنوان مربی مطمئن هستید كه مسئولیت‌ها و وظایف خود را در ارتباط با آیین نامه Code انجام داده اید؟
آیا شما از سیاست های جدید مبارزه با دوپینگ آگاه و با خبر هستید؟
همواره به خاطر داشته باشید كه شما هستید كه زمینه را ایجاد می‌كنید و عدم وجود انگیزه و گرایش در شما برای ورزشكاران باور و فرهنگی را ایجاد می‌كند كه نسبت به مسئولیت‌هایشان در قبال مبارزه با دوپینگ كوتاهی كنند.
همواره به خاطر داشته باشید كه یك ورزشكار نخبه یك مجموعه یا Package است كه مبارزه با دوپینگ بخشی از آن است و به همان ترتیب یك ورزش سالم و پاك هنگامی به وجود می‌آید كه بین ورزشكاران پاك و مبارزه كننده با دوپینگ و دیگر اعضای پیرامون و داخل یك سیستم رابطه محكم و دائمی و فعال وجود داشته باشد.
برای دریافت كیف مبارزه با دوپینگ به كمیته پارالمپیک بخش مبارزه با دوپینگ مراجعه كنید



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : یکشنبه دوم تیر 1392 | 12:0 | نویسنده : X

 

دوستان ورزشكارم :


شنا کنید تا خوش هیکل تر شوید: اگر تاكنون برای خوش تركیب ماندن بدنتان روی تردمیل می دویدید و یا از وزنه استفاده می كردید، یك بار شنا را امتحان كنید. این ورزش با توجه به مصرف بالای كالری راهكار مناسبی برای كاهش وزن و تناسب اندام است. البته انجام این حركات ورزشی نیازمند آموزش است و می بایست طبق اصول آموزش داده شده انجام شود. در كنار این مزایا فردی كه شنا می كند قابلیت های جسمانی خود از قبیل استقامت قلب و عروق، دستگاه گردش خون و تنفس، قدرت جسمانی، و انعطاف پذیری مفاصل شانه و مچ پا را افزایش می دهد و باعث می شود انرژی بیشتری برای انجام كارهای روزانه كسب كند. كاهش وزن فرض كنید كه قادر به انجام كلیه این حركات هستید، در این حالت اگر قصد كاهش وزن داشته باشید حركت پروانه بهترین حركت برای شما خواهد بود. این حركت عضله سازی نیز می كنند و به همین خاطر شما بیشترین حجم كالری را در یك ساعت خواهید سوزاند و این كمك می كند كه وزن بدن كاهش یابد اگر تا به حال برای خوش ترکیب ماندن روی تردمیل می دویدید، یکبار هم شنا را امتحان کنید. شنا ورزشی است که باید برای یادگیری آن زمان بگذارید، اما نتایج آنرا خیلی خوب مشاهده خواهید کرد و بعد از این اقدامتان کاملاً راضی خواهید بود..



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : یکشنبه دوم تیر 1392 | 11:53 | نویسنده : X

آناتومی
خار های تیبیا ( درشت نی) برجستگی هایی نوک تیز در وسط پلاتوی تیبیا Tibial plateu هستند. دو خار قدامی و خلفی در کنار یکدیگر قرار گرفته اند. پلاتوی تیبیا سطح صاف و مسطح بالای استخوان تیبیا است که منیسک ها روی آن قرار میگیرند و همین سطح است که با استخوان ران مفصل زانو را میسازد. رباط صلیبی جلویی ( لیگامان متقاطع قدامی) ACL به جلوی این خار ها بطور محکم به پلاتوی تیبیا میچسبد.


علت شکستگی خارهای استخوان درشت نی
شکستگی خارهای استخوان تیبیا شکستگی شایعی نیست. این شکستگی بیشتر در نوجوانان 24-8 سال دیده شده و در حین فعالیت های ورزشی بخصوص فوتبال و دوچرخه سواری ایجاد میشود. مکانیسم ایجاد این شکستگی صاف شدن ناگهانی و بیش از حد زانو همراه با چرخش خارجی ساق و یا خم شدن شدید زانو است.


شکستگی خار قدامی استخوان درشت نی
خار قدامی بیش از خار خلفی شکسته میشود. به نظر میرسد کشش زیاد لیگامان متقاطع قدامی در زانوی یک نوجوان به عوض پاره کردن خود لیگامان موجب کنده شدن قسمتی از استخوان در سطح مفصلی تیبیا ( خار قدامی تیبیا ) شود که نزدیک به محل اتصال این لیگامان به تیبیا (درشت نی) قرار گرفته است. در بزرگسالان این کشش شدید معمولا موجب پاره شدن رباط متقاطع میشود و در نوجوانان به علت اینکه استخوان از لیگامان ضعیف تر است استخوان شکسته میشود. البته ممکن است همراه با شکسته شدن خار تیبیا لیگامان متقاطع قدامی هم آسیب ببیند.


علائم شکستگی
بیمار در حین ایجاد آسیب یک احساس تقه و احساس پاره شدن در زانو میکند. زانو بشدت دردناک و متورم شده و فرد نمیتواند با اندام آسیب دیده راه برود. خم و راست شدن زانو دردناک میشود. معمولا به علت شکستگی در داخل زانو خونریزی میشود. تشخیص این شکستگی معمولا با استفاده از رادیوگرافی ساده داده میشود. ممکن است برای بررسی بیشتر از سی تی اسکن یا ام آر آی هم کمک گرفته شود.


درمان شکستگی خارهای استخوان درشت نی
در مواردی که شکستگی جابجایی کمی دارد معمولا میتوان با صاف کردن کامل زانو جابجایی را تصحیح کرد ( شکستگی را جا انداخت). سپس زانو را با یک گچ بلند اندام تحتانی به مدت حدود یک ماه در همین حالت بصورت مستقیم بیحرکت نگه میداریم تا شکستگی جوش بخورد. در مواردی که به علت گیر کردن منیسک در محل شکستگی جااندازی بسته موفقیت آمیز نشود و یا شکستگی کاملا جابجا شده باشد درمان معمولا با استفاده از آرتروسکوپی یا عمل جراحی باز است. پس از جااندازی شکستگی با استفاده از آرتروسکوپ یا جراحی باز، قطعه شکسته شده با استفاده از نخ های محکم و یا پیچ های مخصوص فیکس و بیحرکت میشود. بعد از جراحی هم معمولا زانو به مدت یک ماه بیحرکت میشود.

نوشته شده توسط دکتر مهرداد منصوری



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : یکشنبه دوم تیر 1392 | 10:30 | نویسنده : X

ماهی تن که به صورت کنسرو شده مصرف می شود و نزد عموم به تن ماهی معروف است بسیار پرخاصیت بوده و حاوی اسیدهای چرب امگا 3 می باشد اما می بایست آن را خشک و بدون روغن استفاده کرد.

با مصرف ماهی روغن آفتاب گردان، روغن ذرت و کانولا امگا 3 مورد نیاز را به بدن تزریق کنید.

اسید چرب امگا 3 خانواده ای از اسیدهای اشباع نشده هستند که برای حفظ سلامتی بسیار ضروری می باشند اما در داخل بدن ساخته نمی شوند که می توان آنها را به وسیله ی تغذیه مناسب به بدن تزیق کرد.

بیشترین منبع انرژی برای تامین اسیدهای چرب امگا 3 ماهی ها هستند که از جمله ی آنها می توان به ماهی های سالمون سفید قزل آلا و حتی ماهی تن اشاره کرد.

ماهی تن که به صورت کنسرو شده مصرف می شود و نزد عموم به تن ماهی معروف است بسیار پرخاصیت بوده و حاوی اسیدهای چرب امگا 3 می باشد اما می بایست آن را خشک و بدون روغن استفاده کرد.

این قرص ها نمی توانند تمام خواص موجود در ماهی ها را داشته باشند بنابراین با جایگزین کردن ماهی ها در برنامه غذایی و استفاده از روغن ذرت آفتابگردان و روغن کانولا جای روغن های جامد می توانیم امگا 3 مورد نیاز بدن خود را تامین کنیم.

اگر هفته ای دو مرتبه از روغن کانولا استفاده کنیم امگا 3 مورد نیاز را به بدن تزریق می کنیم.

مصرف مواد غذایی که حامل امگا 3 باشند می تواند به طور مستقیم در سلامت قلب و عروق فشار خون و همچنین در بازسازی بافت های کهنه شده در سالمندان بسیار موثر باشد.



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : یکشنبه دوم تیر 1392 | 10:22 | نویسنده : X

 

از جمله مهمترين عنصر مورد نياز بدن انسان پروتئين مي‌باشد اين ماده با ارزش را مي‌توان در سفيده تخم مرغ به وفور يافت. مرغوبيت پروتئين موجود در سفيده تخم مرغ 100 و در شير 96 مي‌باشد. پس از اين دو، گوشت سفيد مانند مرغ و ماهي، گوشت قرمز، حبوبات و سبزيجات در جايگاه بعدي قرار دارند. البته پروتئين موجود در حبوبات فاقد اسيد آمينه‌هاي ضروري و سبزيجات فاقد ميتونين هستند. به همين دليل اين نوع پروتئين‌ها را نيمه كامل مي‌نامند.

برای افراد معمول روزانه 1 تا 1.2 گرم پروتئین به ازاءهرکیلو وزن بدن

برای ورزشکاران 1.5 تا 2 گرم به ازاء هرکیلو از وزن بدن ( بسته به نوع ورزش در ورزشکاران استقامتی 2 گرم )

در بدنسازان و کسانی که در رژیمهای لاغری هستند و کربو هیدرات کم مصرف میکنند گاهی تا 2.5 گرم به ازاء هر کیلو از وزن بدن پروتیئن مصرف میشود

البته شایان ذکره که افزایش مصرف بیش از حد پروتیئن میتونه باعث اسیدیته و دفع از طریق ادرار بشه



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : دوشنبه بیست و هفتم خرداد 1392 | 17:54 | نویسنده : X
 

 

برای این که در باشگاه کم نیاورید و شاداب و قبراق باشید، باید رژیم غذایی سرشار از آنتی اکسیدان‌ها، مواد معدنی، پروتئین و گلوسیدهای پیچیده داشته باشید. قبل و بعد از ورزش، بدن شما به این مواد غذایی انرژی‌زا نیاز دارد.
اگر اهل ورزش هستید و به دنبال مواد غذایی مغذی و انرژی‌ها می‌گردید این مطلب را تا آخر بخوانید. اگر هر روز و یا چند روز در هفته ورزش می‌کنید بدنتان نیاز به تغذیه‌ی مناسبی پیدا می‌کند. اگر به تغذیه‌تان اهمیت ندهید انرژی‌تان کم شده و هر جلسه احساس خستگی و کوفتگی زیادی خواهید کرد. در این صورت امکان دارد که ورزش برایتان سخت شود و از خیر آن بگذرید. اما یک تغذیه‌ی متناسب به شما کمک می‌کند با کمبود انرژی مقابله کرده و راندمان و توانایی بدنتان را بالا ببرید. با ما همراه باشید تا بیشتر با این مواد غذایی آشنا شوید.

تخم مرغ

تخم مرغ حاوی 50 درصد پروتئین است. پروتئین‌ها دارای هشت اسید آمینه‌ی ضروری هستند که برای رشد و احیای عضلات و استخوان‌ها ضروری است. علاوه بر این تخم‌مرغ منبع کلسیم، آهن، فسفر، روی و ویتامین‌های A، D، E و B است.

تخم مرغ قبل یا بعد از ورزش: متخصصان توصیه می‌کنند بیست دقیقه تا نیم ساعت قبل از ورزش تخم مرغ بخورید. برای ورزشکاران حرفه‌ای که ساعت‌ها تمرین و ورزش می‌کنند تخم مرغ آب پز می‌تواند یک میان وعده‌ی مناسب بین جلسات تمرین باشد.

البته برخی از ورزش کاران بعد از ورزش و برای کسب انرژی تخم مرغ می‌خورند. متخصصان توصیه می‌کنند تخم مرغ‌های خانگی مصرف کنید. یعنی تخم مرغِ مرغ‌هایی که در هوای آزاد و به روش طبیعی پرورش می‌یابند. در این صورت خیالتان از بابت برخی هورمون‌ها و آنتی باکتری‌ها راحت می‌شود.


ارزن

ارزن غله‌ای دارای دانه‌های کروی شکل است. ارزن می‌تواند به رنگ‌های زرد، سفید یا قهوه‌ای باشد. این غله‌ی مفید سرشار از اسیدهای آمینه‌ی ضروری و به خصوص پروتئین است. ارزن تمیزکننده خون است، فشارخون را پایین می‌آورد، حرارت بدن را تنظیم می‌کند و ضد بلغم و ضدافسردگی است. این غله‌ی مفید سرشار از منیزیم، کلسیم و فسفر است و تمام این مواد مغذی به تولید انرژی کمک می‌کنند.

تهیه‌ی ارزن کار سختی نیست. به یک پیمانه ارزن، دو پیمانه آب اضافه کرده، در ظرف بگذارید و اجازه بدهید بجوشد. شعله را کم کنید و بگذارید به مدت 20 دقیقه بجوشد و آب آن کشیده شود. ارزن آماده است اگر دنبال غذاهای خوش طعم می‌گردید سری به لینک‌های آشپزی بزنید و طرز تهیه‌ی غذاهایی با ارزن را یاد بگیرید.


ارزن قبل یا بعد از ورزش: ارزن سرشار از پروتئین است و متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که ارزن به عنوان یک غذای کامل سه ساعت قبل یا بعد از ورزش مصرف شود. ارزن باعث می‌شود انرژی بگیرید و همچنین از خستگی و کوفتکی روزِ بعد از ورزش جلوگیری می‌کند. می‌توانید به پیاله‌ی حاوی ارزن خود چند بادام یا فندق پودر شده یا چند تکه پرتقال و کمی عسل اضافه کنید.


موز

موز سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. پتاسیم و سدیم موجود در موز عامل تحرک عضلات است. از طرف دیگر موز رطوبت بدن را تأمین و احیای انرژی عضلات را تضمین می‌کند.

موز قبل یا بعد از ورزش: از آنجایی که موز زود هضم است منبع خوب تولید انرژی محسوب می‌شود و می‌توانید 30 تا 40 دقیقه قبل از ورزش موز میل کنید.


البته توجه داشته باشید در مصرف هیچ ماده‌ی غذایی نباید زیاده‌روی کرد حتی اگر برای سلامتی مفید باشد. برخی افراد به موز حساسیت دارند. متخصصان توصیه می‌کنند برای پیشگیری از هر مشکل احتمالی در روز بیشتر از سه موز نخورید.


ماهی آزاد

ماهی باعث رشد عضلات می‌شود. ماهی سرشار از پروتئین است و به راحتی جذب بدن می‌شود. علاوه بر این، امگا 3 های موجود در آن باعث کاهش التهاب مفاصل می‌شود.

ماهی قبل یا بعد از ورزش: مصرف پروتئین قبل از ورزش باعث کاهش خستگی عضلات می‌شود. متخصصان توصیه می‌کنند 3 ساعت بعد از ورزش یک وعده‌ی اصلی ماهی بخورید.


لوبیا

لوبیا سرشار از پروتئین و فیبر است و برای گیاه‌خواران و افرادی که نگران اضافه هستند ماده‌ی غذایی ایده‌آلی محسوب می‌شود. این حبوبات منبع فوق‌العاده‌ی ویتامین انرژی‌زای B و ویتامین‌های A، C و ویتامین E هستند. این مواد غذایی همچنین سرشار از کلسیم، پتاسیم، فسفر و اسید فولیک بوده و گلوسید و چربی کمی دارند.

لوبیا قبل یا بعد از ورزش: دو تا سه ساعت قبل از ورزش لوبیا بخورید. متخصصان توصیه می‌کنند که لوبیا را به طور منظم مصرف کنید. البته برخی افراد در هضم این مواد غذایی دچار مشکل هستند. توصیه می‌کنیم قبل از پخت، لوبیاها را به مدت هشت تا ده ساعت خیس کنید. این کار باعث می‌شود هضم آن آسان‌تر شده و مواد مغذی آن جذب شود.


هویج

یک فنجان هویج کافی است که 60 درصد نیاز روزانه‌تان به ویتامین A را تأمین کنید. هویج همچنین حاوی ویتامین C و سلنیوم است که رادیکال‌های آزاد تولید شده در حین ورزش را از بین می‌برد.

هویج قبل یا بعد از ورزش: هویج یک ماده‌ی غذایی عالی برای مصرف قبل و بعد از جلسات ورزش است.

مطالعات نشان می‌دهد که آب هویج حاوی مواد مغذی بیشتری است و هضم آن آسان‌تر است. توصیه می‌کنیم اگر وقتش را دارید و همچنین آب میوه گیری دم دستتان است بیشتر آب هویج مصرف کنید.
  

نوشته شده توسط فاطمه مهدی پور
منبع: بخش تغذیه و آشپزی تبیان



این صفحه را به اشتراک بگذارید

 

مصرف انواع ویتامین ها برای حفظ سلامت در بین مردم شایع شده است اما تحقیقات جدید نشان می دهد دریافت مکمل ها، آن اثر جادویی که تصور می شود، ندارد. نتایج ۷۸تحقیق متفاوت نشان می دهد که بعضی از مکمل های آنتی اکسیدانی نه تنها خطر مرگ بر اثر بیماری ها را کاهش نمی دهد، بلکه در برخی موارد این خطر را افزایش می دهد. نتایج ۷۸تحقیق متفاوت نشان می دهد که بعضی از مکمل های آنتی اکسیدانی نه تنها خطر مرگ بر اثر بیماری ها را کاهش نمی دهد، بلکه در برخی موارد این خطر را افزایش می دهد. همچنین نتایج بررسی ها نشان می دهد مکمل های کلسیم که امروزه به طور وسیع مصرف می شود با افزایش خطر حمله قلبی ارتباط دارد. سوالی که پیش می آید، این است که «چه باید کرد؟» برای گرفتن تصمیم درست در این زمینه، این مطلب از «Prevention»،را مطالعه کنید. واقعیت این است که ویتامین ها، بیماری ها و عوارض ناشی از عادت های ناسالم ما را از بین نمی برد. هر انسانی، ممکن است بیماری های مختلفی داشته باشد که با مصرف یک قرص ویتامین نمی توان از بدن در برابر همه آن بیماری ها محافظت کرد.به گفته متخصصان آمریکایی، ویتامین ها به طور چشمگیری نمی تواند عوارض ناشی از استعمال دخانیات، مصرف مشروبات الکلی، آلودگی هوا، چاقی مفرط و کم تحرکی را از بین ببرد. درواقع از آن جا که مردم معتقدند، ویتامین ها از بدن آن ها در برابر آسیب محافظت می کند، از آن استفاده می کنند بی آن که عادت های ناسالم خود را کنار بگذارند و این امر سلامت آن ها را به خطر می اندازد. مصرف میزان زیاد ویتامین ها بی فایده و در مواردی مضر است بدن هر فردی نیازهای مشخصی به هر ماده مغذی دارد و با مصرف بیشتر از حد مواد مغذی و ویتامین ها فایده بیشتری نمی بریم. به عنوان مثال مصرف بیش از حد کلسیم سنگ کلیه ایجاد می کند و خطر حمله قلبی را نیز افزایش می دهد. علاوه بر آن، برخی ویتامین ها و ماده معدنی برای جذب به مکانیزم مشابه جذب کلسیم متکی است. بنابراین افراط در مصرف یک نوع ترکیب ممکن است در جذب ماده مغذی دیگری تداخل ایجاد کند. آن چه می خورید اهمیت زیادی دارد مکمل ها را نمی توان جایگزین ماده مغذی موجود در غذاهای طبیعی کرد. خیلی از ترکیب های موجود در غذاهای طبیعی در پیش گیری از بیماری ها موثر است. به عنوان مثال اسفناج، منبع عالی آهن است و همچنین حاوی هزاران ماده مغذی است، در حالی که مکمل آهن تنها آهن دارد. ماده مغذی کلیدی را که بدن نیاز دارد، دریافت می کنید بیشتر مردم، میزان مناسبی از ماده مغذی لازم مانند ویتامین D و A را دریافت می کنند. خیلی از غذاهای مصرفی مانند شیر، تخم مرغ، نان و آب پرتقال حاوی ویتامین های مختلف از جمله اسیدفولیک، کلسیم، ویتامین D و نیاسین است بنابراین نیاز بدن از این طریق تامین می شود. بعضی خانم ها به دلایل مختلف نیاز دارند مقدار کمی ید مصرف کنند ید برای رشد مغز جنین ضروری است یا ویتامین D که مانع از بروز پوکی استخوان، سرماخوردگی و آنفلوآنزا می شود، اما این امر به معنی مصرف بی رویه این مواد نیست. در این گونه موارد، می توان این کمبودها را با مصرف ویتامین ها جبران کرد. برای افرادی که رژیم غذایی خاص دارند، گیاهخوارند یا این که به برخی مواد غذایی حساسیت دارند، مصرف مکمل با تجویز پزشک می تواند مفید باشد. ویتامین ها باید توسط پزشک تجویز شود در ادامه این مطلب، به برخی از ویتامین هایی که باید استفاده شود، اشاره می کنیم. (توصیه ما مصرف این ویتامین ها با تجویز پزشک است.) ۱ - در دوران سن باروری؛مولتی ویتامین حاوی ۴۰۰میکروگرم اسیدفولیک و ۱۵۰میکروگرم ید، در نظر بگیرید. از آن جا که در مواردی حاملگی بدون برنامه ریزی است، مصرف منظم اسیدفولیک و ید که هر ۲ برای رشد جنین لازم است، ضروری است. ۲ - در صورت رژیم های محدود کننده کالری، باید مولتی ویتامین مصرف کنید. مصرف کمتر از ۱۴۰۰کالری در روز باعث کمبود اغلب ویتامین ها و موادمعدنی خواهد شد. ۳ - اگر سبزی خوارید، ویتامین B12 به میزان 2.4میکروگرم و ۸میلی گرم روی، طی روز مصرف کنید. این دو بر شکل گیری گلبول های قرمز تاثیر می گذارد و این ماده مغذی به طور طبیعی در بیشتر غذاهای حیوانی موجود است. حذف کردن یا محدود کردن غذاهای دریایی، گوشت و لبنیات باعث کمبود روی در بدن می شود. ۴ - عدم تحمل لاکتوز؛ روزی ۲بار، ۵۰۰میلی گرم کلسیم مصرف شود. کلسیم برای سلامت استخوان لازم است اما افرادی که لبنیات مصرف نمی کنند، می توانند این میزان را از طریق مصرف برگ چغندر، کلم بروکلی و ماده غذایی غنی شده مانند برشتوک صبحانه جبران کنند. بنابراین برای دریافت ۱۰۰۰میلی گرم کامل توصیه شده نیازی به مصرف مکمل نیست. کافی است هر بار ۵۰۰میلی گرم یا کمتر مصرف کنید. ۵ - خون ریزی شدید هنگام قاعدگی؛ روزی ۱۸میلی گرم آهن در نظر بگیرید. بدن برای تولید گلبو ل های قرمز به آهن نیاز دارد. کمبود آهن که کم خونی ایجاد می کند، همراه با علائمی از جمله خستگی مفرط، کمبود نفس و مشکل در تمرکز کردن و ... است. ۶ - مصرف ماهی کمتر از ۲بار در هفته؛ مصرف اسید چرب امگا۳ حدود ۱۰۰۰میلی گرم از نوع DHA و EPA موجود در ماهی های چرب را در نظر بگیرید. امگا۳، اسیدچرب لازم است که بدن به طور طبیعی تولید نمی کند و باید از طریق موادغذایی تامین کرد. امگا۳، برای سلامت مغز و تسکین افسردگی لازم است.(منبع: روزنامه خراسان)



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : دوشنبه بیست و هفتم خرداد 1392 | 12:5 | نویسنده : X

 

فشارخون

میزان مطلوب و ایده آل: تا ۱۲۰ روی ۸۰ میلی متر جیوه

چرا میزان فشارخون مهم است:

اگر فشارخون بالا برود، به طور مزمن می تواند به شریان هایی که خون را در قسمت های مختلف بدن می چرخاند، آسیب برساند، اما آسیب افزایش فشارخون صرفا در عروق نیست بلکه افزایش آن می تواند به بافت ارگان های مهم بدن مثل کلیه ها هم صدمه برساند


وقتی چربی ها خطرناک می شوند

کلسترول

میزان ایده آل: میزان LDL (چربی موسوم به چربی بد) باید کمتر از ۲۲۰ میلی گرم بر دسی لیتر باشد. میزان HDL (چربی موسوم به چربی خوب) باید بالای ۸۵ میلی گرم بر دسی لیتر باشد.

ضربه های قلبت را بشمار

ضربان قلب

میزان ایده آل: ۶۰ تا ۱۰۰ ضربه در دقیقه (bpm) البته ضربان قلب در ورزشکاران حرفه ای می تواند از این هم کمتر باشد.


چه کاری باید انجام دهید:

هرچند روز یک بار، پس از بیدار شدن از خواب و قبل از خارج شدن از تختخواب ضربان قلب خود در یک دقیقه را یادداشت کنید. دکتر ووبو بک ویلم از دانشگاه مینه سوتا می گوید: «اگر متوجه شدید که ضربان قلب شما در زمان استراحت خیلی فرق می کند و یک روز ۶۰ و یک روز ۸۰ است یا اگر ضربان قلب شما در زمان استراحت همیشه بالای ۹۰ بود، حتما به پزشک متخصص قلب مراجعه کنید و از او مشورت بگیرید.


زیادی شیرین نباشید

قندخون

میزان ایده آل: قند خون ناشتای زیر ۱۰۰ میلی گرم دسی لیتر میزان مطلوب، ارزیابی می شود.

چرا میزان قندخون مهم است: میزان قند خون ناشتا و قند خون بعد از غذا، بهترین نشانه ها برای میزان احتمال فرد به بیماری دیابت هستند.



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : جمعه سوم خرداد 1392 | 10:37 | نویسنده : X

آزمون دوی 9×4 متر

آزمون 9×4 متر یکی از آزمون های ورزشی معتبر برای سنجش چابکی و سرعت عکس العمل ورزشکار می باشد.این آزمون براحتی قابل اجرا بوده و فضای کمی را نیز نیاز دارد . ورزشکاری در این آزمون موفق است که زمان کمتری را بدست بیارد.

روش اجرای آزمون :
1- دو خط موازی به فاصله 9 متر مشخص می نماییم .
2- دو قطعه چوب یا وسیله مشابه را در پشت خط دوم قرار می دهیم.
3- ورزشکار پشت خط اول می ایستد .
4- با صدای سوت یا فرمان " رو " می بایست به سمت خط روبه رو می دود و یک چوب را برداشته و به محل آغازین باز می گردد و سپس چوب دوم را و در نهایت به محل شروع بر می گردد.
5- ورزشکار مسیر 9 متری را 4 بار می دود و زمان وی محاسبه می شود .
قوانین :
1- آزمون را می توانید دو بار اجرا کنید و رکورد بهتر را ثبت نمایید .
2- چوب ها را پرت نکنید .



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : جمعه سوم خرداد 1392 | 10:29 | نویسنده : X

یک ورزشکار برای اینکه به سطح بالای از آمادگی جسمانی در رشته ورزشی خود برسد نیازمند اجرای تمرینات ورزشی خاص است . یک مربی خوب باید علاوه بر تمرینات عمومی که موجب افزایش قدرت آمادگی جسمانی وی می شود تمریناتی را نیز برای ورزشکار طراحی نماید تا به الگوهای حرکتی رشته ورزشی وی نزدیک باشد. اصل اختصاصی بودن تمرین یا اصل ویژگی تمرین ، در تمرینات قدرتی نقش مهمی دارد و مربی باید به انواع روش های توسعه قدرت عضلانی آگاهی داشته باشد و با توجه به سطح قدرت ورزشکار و خصوصیات رشته ورزشی برنامه تمرینی مناسب را طراحی نماید .

 

 

برای مثال
مربی تمرینات بدنسازی برای عضلات شانه یک بوکسور در نظر گرفته است که بسیار عالی نیز می باشند اما آیا بوکسور ما به تقویت عضلات جلوبازوبیشتر نیاز دارد یا سرشانه؟ مسلما عضلات جلو بازوسایر عضلات دست مهم تر و کلیدی تری برای یک بوکسور دارد.
نکات مهم در اصل اختصاصی بودن تمرین

1.قبل از شروع تمرینات آمادگی جسمانی عمومی خود را افزایش دهید .
2.برای جلسه تمرین می توانید با تمرینات عمومی قدرت عضلانی خود را بالا ببرید و سپس بخش بیشتری از زمان تمرین خود را روی تمرینات اختصاصی تر تمرکز نمایید .
3.نکته مهم دیگر در اجرای تمرینات اختصاصی سرعت اجرا می باشد . شما می بایست ابتدا حرکات شبیه سازی شده ی خود را با سرعت کمتر انجام دهید تا بتوانید دقیقا تکنیک صحیح را اجرا نمایید و سپس در مراحل بعدی نحوه اجرا را به شرایط مسابقه نزدیک کنید.



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : جمعه سوم خرداد 1392 | 10:24 | نویسنده : X
مصرف BCAAs قبل از تمرين ، می تواند محرک هورمونی باشد ، کاهش اثرات کاتابولیک در طول تلاش های طولانی مدت. مکمل های BCAA در طول استرس مزمن، می تواند کاهش دهنده خوبي باشد جلوگیری از ایجاد ثبات در تریپتوفان آزاد در مقابل سطح BCAA، به حداقل رساندن بالا بردن سطح سروتونین و بهبود واکنش های فیزیولوژیکی و روانی در تلاش های طولانی مدت.

مطالعات علمی نشان داده اند که مصرف BCAAs قبل از ورزش هوازی کاهش تخریب پروتئین و دارای یک اثر خوب در ذخایر گلیکوژن عضلانی است. مصرف 200 میلی گرم L-لوسین به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن قبل از ورزش های بی هوازی، (با حداکثر سرعت دویدن)، با این حال به بهبود عملکرد و نتایج منجر شده است.
زياد مقرون به صرفه نيست چون بايد مرتب استفاده بشود .
پروتئین آب پنیر که غنی از BCAA است، پس بهترين است .



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : جمعه سوم خرداد 1392 | 10:18 | نویسنده : X
بعلاوه مصرف بیش از حد شکلات، چای و قهوه باعث افزایش تعریق می‌شود چرا که 10 درصد از این مواد پس از مصرف در بدن فرآوری نشده و به تعریق زیاد منجر می‌شود و بوی عرق را نیز تشدید می‌کند.
متخصصان معتقدند عوامل متعددی می‌توانند در تعریق بیش از حد و افزایش بوی عرق بدن نقش داشته باشند که مصرف برخی موادغذایی از جمله آنهاست.

متخصصان تغذیه و سلامت می‌گویند: مصرف بیش از حد غذاهای تند به افزایش سطح گوگرد در بدن منجر می‌شود که این ماده باید از طریق پوست و یا از راه بازدم از بدن دفع شود و همین امر تعریق را تشدید می‌کند. به این ترتیب توصیه می‌شود که در مصرف غذاهای تند حاوی سیر و پیاز حد تعادل را نگه دارید.

بعلاوه مصرف بیش از حد شکلات، چای و قهوه باعث افزایش تعریق می‌شود چرا که 10 درصد از این مواد پس از مصرف در بدن فرآوری نشده و به تعریق زیاد منجر می‌شود و بوی عرق را نیز تشدید می‌کند.

مصرف هله‌هوله‌ها و تنقلات ناسالم نیز باعث تجمع سلول‌های چربی در بدن می‌شود و این امر یکی از دلایل اصلی افزایش تعریق و بوی عرق است. بعلاوه مصرف غذاهایی که حاوی مقدار زیادی شکر، نمک و روغن هیدروژنه هستند، توصیه نمی‌شود.

به گزارش ایندین تایمز، علاوه بر اینها مصرف زیاد مواد لبنی که سرشار از پروتئین هستند منجر به آزاد شدن سولفید هیدروژن و ماده دیگری موسوم به «متیل مرکاپتان» در بدن می‌شود و این دو ترکیب نیز به نوبه خود بوی عرق را تشدید می‌کنند.

سیگار و سایر محصولات دخانی نیز از عوامل مهم تشدیدکننده بوی نامطبوع عرق هستند.



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : جمعه سوم خرداد 1392 | 10:14 | نویسنده : X


ويتامين D در رشد و عملکرد مغز نقش مهمي ايفا مي کند و دريافت کافي آن علايم افسردگي خفيف را برطرف مي کند. اما از آن جا که نتايج بررسي هاي انجام شده متفاوت است، قبل از هر اقدامي با پزشک خود مشورت کنيد.
آفتاب: بروز ام اس در مناطق کم آفتاب شايع است. سال هاست که متخصصان در حال بررسي نقش کمبود ويتامين D در بروز ام اس هستند؛ بيماري که به اعصاب آسيب مي رساند. نتايج بررسي هاي جديد نقص ژنتيکي و ميزان پايين ويتامين D را با خطر بروز ام اس ارتباط مي دهد.

به گزارش باشگاه خبرنگاران،چه خوب بود اگر تنها يک ويتامين چند کاره وجود داشت که باعث تشکيل استخوان هاي قوي مي شد و از ديابت، ام اس، سرطان، بيماري قلبي و افسردگي پيشگيري مي کرد و حتي کاهش دهنده وزن بود و به راحتي مي توانستيم آن را مصرف کنيم.

به گزارش سايت «Readers digest» محققان اميد زيادي به توليد ويتامين D با اين خواص دارند. در اين مطلب قصد داريم اين ويتامين را که از طريق قرار گرفتن در نور خورشيد و يا مصرف برخي غذاها و مکمل ها تأمين مي شود، بهتر بشناسيم.

ويتامين D و نقش آن در سلامت استخوان

مصرف مواد حاوي ويتامين D از نوزادي تا پيري براي تقويت استخوان ضروري است. اين ويتامين به بدن کمک مي کند تا کلسيم موجود در مواد غذايي را جذب کند. مصرف ويتامين D و کلسيم از شکستگي استخوان پيش گيري مي کند.

براي شکل گيري استخوان هاي قوي و پيش گيري از نرمي استخوان کودکان به اين ويتامين نياز مبرمي دارند. افزودن اين ويتامين به شير در دهه ۱۹۳۰ باعث شد که تقريباً بيماري نرمي استخوان برطرف شود.

ويتامين D و پيش گيري از ام اس

بروز ام اس در مناطق کم آفتاب شايع است. سال هاست که متخصصان در حال بررسي نقش کمبود ويتامين D در بروز ام اس هستند؛ بيماري که به اعصاب آسيب مي رساند. نتايج بررسي هاي جديد نقص ژنتيکي و ميزان پايين ويتامين D را با خطر بروز ام اس ارتباط مي دهد.

کمبود ويتامين D و ابتلا به ديابت

نتايج برخي تحقيقات بيانگر ارتباط بين کمبود ويتامين D و بروز ديابت نوع ۲ است. سوال اينجاست که آيا با تأمين اين ويتامين مي توان از بروز ديابت نوع ۲ پيش گيري کرد؟ هر چند دليل کافي وجود ندارد، اما متخصصان مصرف مکمل هاي ويتامين D را براي پيش گيري از ديابت نوع ۲ توصيه مي کنند. چربي اضافه بدن و پايين بودن ميزان ويتامين D ممکن است در بروز اين بيماري نقش داشته باشد.

ويتامين D و کاهش وزن

نتايج بررسي ها نشان مي دهد، افرادي که دچار چاقي مفرط هستند اغلب با کمبود ويتامين D روبه رو هستند؛ چربي بدن اين ويتامين را به دام مي اندازد و اين امر باعث مي شود اين ويتامين به اعضاي بدن منتقل نشود. البته مشخص نيست که آيا چاقي مفرط باعث کاهش ويتامين D مي شود يا برعکس کمبود ويتامين D در بروز چاقي نقش دارد.

کمبود ويتامين D و خطر افسردگي

ويتامين D در رشد و عملکرد مغز نقش مهمي ايفا مي کند و دريافت کافي آن علايم افسردگي خفيف را برطرف مي کند. اما از آن جا که نتايج بررسي هاي انجام شده متفاوت است، قبل از هر اقدامي با پزشک خود مشورت کنيد.

نور خورشيد؛ منبعي مهم براي تأمين ويتامين D

با تابش نور خورشيد روي پوست، بدن ويتامين D توليد مي کند. نور خورشيد منبعي مهم براي تأمين ويتامين D است. افراد سفيد پوست هفته اي چند روز با قرار گرفتن در معرض نور خورشيد به مدت ۵ تا ۱۰ دقيقه ويتامين D کافي دريافت مي کنند.

اما در فصل زمستان و در روزهاي ابري و يا در پي استفاده از کرم ضد آفتاب توليد اين ويتامين مشکل مي شود. کهنسالان و آن دسته از افرادي که پوست تيره رنگ دارند نمي توانند با قرار گرفتن در معرض نور خورشيد ويتامين D کافي دريافت کنند. بنابراين بهتر است از مواد غذايي و مکمل ها استفاده کنند.

مواد غذايي حاوي ويتامين D

مواد غذايي کمي وجود دارد که با مصرف آن ويتامين D مورد نياز بدن تأمين مي شود. با اين حال مصرف يک وعده ماهي مانند سالمون و ماکرو ويتامين D مورد نياز بدن را تأمين مي کند. ماهي تن و ساردين ويتامين D کمتري دارد. ميزان کمي از اين ويتامين در زرده تخم مرغ، جگر گاو و شير غني شده يافت مي شود.

ميزان نياز بدن به ويتامين D

براي بزرگسالان تا ۷۰ سالگي، روزي ۶۰۰ واحد بين المللي، ۷۱ سال به بالا ۸۰۰ واحد بين المللي. افراط در مصرف آن مضر است.

شير مادر و ويتامين D

اگرچه شير مادر بهترين گزينه براي کودک است اما حاوي ويتامين D زيادي نيست. کودکاني که از شير مادر تغذيه مي کنند روزي ۴۰۰ واحد بين المللي ويتامين D نياز دارند.توجه داشته باشيد مصرف زياد اين ويتامين حالت تهوع، بي اشتهايي، تشنگي شديد، درد عضله يا علايم جدي ديگري ايجاد مي کند.

ميزان نياز به ويتامين D در کودکان

بيشتر کودکان و نوجوانان از طريق مصرف شير ويتامين D کافي دريافت نمي کنند و بايد مکمل ۴۰۰ تا ۶۰۰ واحد بين المللي مصرف کنند.

داروهايي که با ويتامين D تداخل ايجاد مي کند

مصرف برخي داروها ميزان جذب ويتامين D را در بدن کم مي کند و اين داروها شامل ملين ها، استروئيدها، داروهاي ضد صرع و ضد کلسترول است.

استفاده از داروهايي مانند ديگوزين، مصرف ويتامين D زياد، ميزان کلسيم را در خون افزايش مي دهد و باعث ريتم غيرطبيعي ضربان قلب مي شود. بنابراين درباره مصرف اين نوع ويتامين با پزشک خود مشورت کنيد.

ويتامين D و نقش آن در پيش گيري از سرطان

نتايج بررسي هاي جديد نشان مي دهد کافي بودن ميزان ويتامين Dدر خون با خطر سرطان کولون، سينه و پروستات مقابله مي کند.

ويتامين D و بيماري قلبي

کمبود ويتامين D با خطر بروز حمله قلبي، سکته و بيماري قلبي ارتباط داده شده است. از طرفي بالا بودن ميزان ويتامين D در خون به دليل افزايش يافتن ميزان کلسيم در جريان خون به رگ ها و قلب آسيب مي رساند.

 



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : جمعه سوم خرداد 1392 | 10:10 | نویسنده : X
به طور خلاصه باید گفت که حجامت یک رفتار درمانی است که رای بدن مفید است ولی خون دادن یک روش خیرخواهانه برای کمک به دیگران است و تاثیر اندکی در سلامتی اهدا کننده دارد.
در طرحي پژوهشي كه در بيمارستان لقمان حكيم تهران انجام شد، فاكتورهاي بيوشيمي موجود در خون وريدي(خون اهدا شده) را با خون حجامت، هم زمان مقايسه کرديم كه تفاوت هاي فاحشي مشاهده گرديد. طوري كه فقط ميزان كلسترول خون حجامت، 5.2 برابر بيشتر از خون وريد بود، بنابراين براي كاهش ميزان كلسترول خون، انجام حجامت بسيار مفيد است.
هم زمان سم موجود در خون حجامت را با سم خون وريدي مقايسه كرديم كه دريافتيم سم موجود در خون حجامت 23 برابر سم خون وريدي بود كه با توجه به فراواني مسموميت هاي غذايي، شيميايي، آلرژيك و تنفسي كه بر اثر پراكندگي سرب و آلاينده هاي ديگر در محيط هاي صنعتي و عمومي و شهرهاي بزرگ وجود دارد، حجامت براي مقابله با اين تهديدات جاني ضروری است.
البته در اروپا آمریکا هم در این زمینه تحقیقات بسیاری صورت گرفته که همه در همین راستا هتند. کتاب حجامت یکدرمن آزموده از یوهان اوبله نمونه ای از این حقیقات در روپا است که به فارسی هم ترجمه شده است



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : جمعه سوم خرداد 1392 | 10:1 | نویسنده : X
 

 


« شاید این سوال مهم برای شما هم پیش آمده باشد که چرا برخی افراد دستگاه ایمنی و گوارش قوی‌تری دارند و برخی دیگر نه؟ چرا برخی می‌توانند به راحتی گوشت یا شیر را هضم کنند اما گروهی دیگر در هضم این مواد غذایی دچار مشکل می‌شوند؟ آیا می‌دانستید این مشکلات تا حدی به گروه خونی شما وابسته است؟ »

مجله شهرزاد نوشت : بیشتر افرادی که گروه خونی A دارند گیاهخوارند زیرا در هضم گوشت و شیر مشکل دارند. توصیه ما به این افراد مصرف کمتر گوشت و شیر و در عوض مصرف بیشتر سبزی‌ و غلات است.

افراد به دلایل گوناگون از هم متمایز می‌شوند و یکی از این تمایز‌ها در گروه‌ خونی آن‌هاست. به عنوان مثال فردی که گروه خونی A+ دارد نمی‌تواند از فردی که گروه خونی B- دارد خون دریافت کند زیرا بدنش به شدت واکنش نشان می‌دهد.

در مورد مواد غذایی نیز همین مساله وجود دارد یعنی برخی مواد غذایی که بدن برخی افراد به خوبی می‌پذیرد با دستگاه گوارش برخی دیگر سازگار نیست. هرچند دستگاه گوارش قدرت سازگاری بالایی دارد اما اگر بدانید چه موادغذایی با بدن شما سازگارتر است نیازی نیست بی‌دلیل دستگاه گوارش خود یا فرزندتان را خسته کنید.

گروه خونی O

گروه خونی O قدیمی‌ترین و شایع‌ترین گروه خونی است که از ۵۰ هزار سال پیش تاکنون در رگ‌های ما جریان داشته است. بررسی‌ها نشان داده گروه خونی انسان‌های اولیه O بوده و با توجه به این‌که آن‌ها بیشتر گوشتخوار بوده‌اند بدن‌شان با این ماده غذایی سازگار شده است.

معده افرادی که گروه خونی O دارند اسید و تمام آنزیم‌های لازم برای هضم پروتئین‌های حیوانی را به اندازه کافی تولید می‌کند. از سوی دیگر گروه خونی O دهنده جهانی است اما تنها از گروه خود می‌تواند خون دریافت کند.

از جمله دیگر مزیت‌های این گروه خونی می‌توان به سیستم ایمنی قوی و متابولیسم خوب اشاره کرد؛ البته جالب است بدانید سیستم ایمنی خوب و قوی این گروه باعث می‌شود افرادی با این گروه خونی بیشتر به بیماری‌های خودایمنی مبتلا شوند و میزان ابتلا به آلرژی نیز به همین علت در آن‌ها بالاتر باشد.

دستگاه گوارش دارندگان گروه خونی O به راحتی با غذاهای جدید سازگار نمی‌شود و به جز پروتئین با سایر گروه‌های غذایی دچار مشکل است. اگرچه این عدم تحمل را نمی‌توان مسئول بروز مشکلات جدی در این افراد دانست ولی این افراد ظاهرا در ابتلا به زخم‌های معده و اثنی‌عشر حساسیت بیشتری دارند.

از آنجا که دستگاه گوارش این گروه خونی با مصرف پروتئین مشکلی ندارد میزان چربی دریافتی این افراد بالاست و به همین علت خطر ابتلا به سختی شرائین و ناراحتی‌های قلبی – عروقی در آن‌ها افزایش می‌یابد.

به دارندگان گروه خونی O توصیه می‌شود در درجه اول میزان مصرف پروتئین‌های حیوانی را کاهش دهند و سعی کنند سبزی را وارد برنامه غذایی‌شان کنند اما مراقب مصرف غلات، کلم و سبزی‌های خشک باشند زیرا بدن آن‌ها در هضم گلوتن کمی دچار مشکل است.

گروه خونی A

از حدود ۲۰ هزار سال پیش یعنی از زمانی که کشاورزی رونق گرفت، کشاورزان زندگی خود را از طریق شکار، دام‌پروری و زراعت می‌گذراندند و به صورت گروهی زندگی می‌کردند و فعالیت فیزیکی آن‌ها به نسبت کمتر از پیشینیان خود بود.

زندگی جدید این مردم را با غذاهای گیاهی سازگار کرد و از آنجا که زندگی‌ها گروهی‌تر و بیماری‌ها همه‌گیر‌تر شد، سیستم ایمنی آن‌ها هم قوی شد. اما سیستم ایمنی دستگاه گوارش دارندگان گروه خونی A به دلیل مصرف بیشتر گیاهان ضعیف‌تر شد و در هضم پروتئین‌های حیوانی دچار مشکل شد.

به نظر می‌رسد این افراد نسبت به کارسینومای معده (سرطان معده) و روده بزرگ حساسیت بیشتری از سایر گروه‌های B و O داشته باشند.

بیشتر افرادی که گروه خونی A دارند گیاهخوارند زیرا در هضم گوشت و شیر مشکل دارند. توصیه ما به این افراد مصرف کمتر گوشت و شیر و در عوض مصرف بیشتر سبزی‌ و غلات است. از میان پروتئین‌های حیوانی بدن این گروه، گوشت سخت‌پوستانی مانند میگو را بهتر هضم می‌کند.

گروه خونی B

تقریبا ۱۰ هزار سال است که این گروه خونی در انسان وجود دارد و دلیل آن هم مهاجرت انسان‌ها در پی تغییرات آب‌وهوایی است.

آمار نشان می‌دهد این گروه خونی بیشتر در اروپای شرقی شایع است. میزان سازگاری این گروه خونی با هر نوع آب‌وهوایی بسیار بالاست و افراد با این گروه خونی به‌طور کلی سیستم ایمنی، عصبی و فیزیکی خوبی دارند.

دارندگان این گروه خونی نیز مانند گروه خونی O، بیشتر در معرض ابتلا به بیماری‌های خودایمنی‌اند و در برابر بیماری‌های ویروسی بسیار ضعیف هستند.

علاوه بر این، افراد دارنده گروه خونی B به احتمال زیاد به عفونت‌های باکتریال مانند استرپتوکوک پنومونیا و اشرشیاکولی مبتلا می‌شوند. دستگاه گوارش این افراد تقریبا با هر ماده غذایی سازگار است و به عنوان مثال می‌توانند به‌راحتی لبنیات مصرف کنند.

گروه خونی AB

تعداد دارندگان این گروه خونی چندان زیاد نیست. تقریبا هزار سال است که این گروه خونی به وجود آمده است و می‌توان گفت ترکیبی از ۳ گروه خونی است.

گروه خونی AB می‌تواند از هر ۳ گروه دریافت داشته باشد اما تنها به گروه خونی خود خون اهدا می‌کند. بدن دارندگان این گروه خونی با جهان مدرن بسیار سازگار است.

دستگاه گوارش آن‌ها به نسبت ضعیف‌تر از دارندگان گروه خونی O است و به‌راحتی نمی‌توانند پروتئین‌های حیوانی را هضم کنند زیرا مقدار اسید معده آن‌ها کاهش یافته و به قدر نیاز آنزیم ترشح نمی‌کنند.

با این حال میزان مصرف گوشت قرمز و مواد غذایی مدرن مانند انواع فست‌فود در آن‌ها بالاست. سیستم ایمنی این افراد نیز تا حدی ضعیف عمل می‌کند و به همین علت آن‌ها به‌راحتی در برابر باکتری‌ها و آلرژن‌ها از پا درمی‌آیند.

حرف آخر

ویژگی‌های جسمی ذکر شده برای تمام دارندگان گروه‌های خونی عمومیت ندارد. درست است که دارندگان گروه خونی B می‌توانند شیر را به خوبی هضم کنند اما اگر فردی با گروه خونی B به شیر آلرژی دارد نباید خود را مجبور به مصرف آن کند. اگر گروه خونی شما O است و به‌راحتی می‌توانید پروتئین حیوانی مصرف کنید، قرار نیست در مصرف گوشت قرمز زیاده‌روی کنید. آنچه اهمیت دارد این است که تعادل همیشه حرف اول را می‌زند.



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : جمعه سوم خرداد 1392 | 9:57 | نویسنده : X

 

شستن پوسته تخم مرغ از آنجا که باعث باز شدن منافذ آن شده و احتمال انتقال آلودگی را به درون تخم مرغ افزایش می دهد مناسب نیست و باید هنگام مصرف شسته شود.

احتمال آلودگی پوسته تخم مرغ زیاد است و نباید در محفظه‌هایی که به عنوان جا تخم مرغی در یخچال‌ها تعبیه شده قرارداده شود، بلکه باید در ظروف دربسته، در یخچال و در درجه حرارت پائین تر از 10 درجه سانتیگراد نگهداری شود.

در صورتی که تخم مرغ به مدفوع آغشته یا خون آلود بود و یا ترک داشت، بهتر است شسته شده و بلافاصله مصرف شود، باید از قراردادن تخم مرغ در کنار سایر مواد غذایی خودداری کرد و پس از تماس با تخم مرغ، دست‌ها را باید شست.

در گذشته برخی عقیده‌ها رایج بود که اگر تخم مرغ به صورت خام یا نیم پز مصرف شود مقوی‌تر است، تخم مرغ برای خوردن باید کاملا پخته شود و حرارت 70 درجه سانتیگراد به کلیه قسمت‌های آن برسد و زرده و سفیده کاملا سفت شود.

برای آب پز کردن تخم مرغ باید آن را بعد از جوش آمدن آب به مدت 5 تا 7 دقیقه در حال جوش قرار داد تا زرده آن کاملاً سفت شود و نیز در پختن مواد غذایی دارای تخم مرغ دقت شود تا حرارت به تمام قسمت‌های آن برسد به طوری که قسمت‌های مختلف آن سفت شده و به صورت شل نباشد.

با توجه به اینکه نیمرو کردن با روغن باعث افزایش کالری غذا می‌شود، همه افراد به ویژه بیماران قلبی و بیماران دارای چربی خون بالا از روش های دیگر برای خوردن تخم مرغ استفاده نمایند.

 

 



این صفحه را به اشتراک بگذارید
 .ورزش بیشتر و تماشای کمتر تلویزیون خطر ابتلا به افسردگی درزنان را کاهش می دهد

پژوهشگران علوم پزشکی می گویند نتایج بررسی های آنان نشان داده است زنان میانسالی که به طور منظم ورزش می کنند و زیاد تلویزیون تماشا نمی کنند کمتر به افسردگی مبتلا می شوند.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از رویترز، محققان دریافتند زنانی که بیشتر ورزش می کنند ۲۰ درصد کمتر از آنهایی که تحرک کمتری دارند به افسردگی مبتلا می شوند .

از سوی دیگر افرادی که درهفته ساعات بیشتری را تلویزیون می بینند بیشتر در خطر ابتلا به افسردگی هستند .

دکتر’ گیلیان مید’ از موسسه رویان ایندبورگ در مورد این تحقیق گفت : این یافته ها تایید کننده تحقیقات پیشین مبنی بر لزوم و اهمیت ورزش برای حفظ سلامت مغز است.

این بررسی اثبات نمی کند که تماشای زیاد تلویزیون و ورزش نکردن موجب بروز افسردگی می شود اما هر چه زمان صرف شده زنان برای ورزش بیشتر باشد اعتماد به نفس در آنان افزایش می یابد و ترشح هورمون اندورفین در خون آنها بیشتر می شود .

نتایج این تحقیقات درنشریه Epidemiology منتشر شده است.

پژوهشگران در این بررسی داده های حدود ۵۰ هزار زن را در مورد ساعات تماشای تلویزیون، میزان فعالیت بدنی و تشخیص افسردگی در آنها بررسی کردند.

پژوهشگران سپس سبک زندگی و جنبه های سلامت مانند وزن، سیگار، بیماری ها و ورزش را در نظر گرفتند و دریافتند آنهایی که روزانه ۹۰ دقیقه ورزش می کردند از آنهایی که روزانه ۱۰ دقیقه ورزش می کردند دستکم ۲۰ درصد کمتر به افسردگی مبتلا شدند.

پیاده روی سریع رایج ترین ورزش مهم محسوب می شود که توانسته است زنان مورد بررسی را از ابتلا به افسردگی رهایی دهد.

این دانشمندان دریافتند زنانی که روزانه سه ساعت یا بیشتر در روز تلویزیون تماشا می کنند ۱۳ درصد بیشتر از آنهایی که اصلا تلویزیون نمی بینند به افسردگی مبتلا می شوند.

 



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : جمعه سوم خرداد 1392 | 9:49 | نویسنده : X

برخلاف تصور برخی از افراد، نوشابه نه تنها هیچ تاثیر مثبتی بر هضم غذا ندارد بلكه موجب رفلاكس معده و بازگشت غذا و اسید معده به مری می‌شود.

رفلاكس معده عبارت از بازگشت محتویات معده به مری است و مهم‌ترین علت آن نیز رژیم غذایی نامناسب است.

چاقی، مصرف فست‌فودها و غذاهای چرب، پرخوری، استعداد ذاتی و ژنتیكی فرد، برخی داروها و عوارض پس از عمل جراحی از جمله عواملی است كه موجب رفلاكس معده می‌شوند.

استرس‌های محیطی نیز از مهم‌ترین عوامل ایجاد رفلاكس معده است. همچنین مصرف بیش از حد قهوه و نوشیدن آب حین غذا خوردن نیز از دیگر عواملی است كه موجب رفلاكس معده می‌شود.

ترش كردن و بوی بد دهان از مهم‌ترین علایم رفلاكس معده است. بوی بد دهان امروزه به معضلی برای بسیاری افراد تبدیل شده كه علت آن رفلاكس معده ناشی از مصرف فست‌فود است.

احساس درد در ناحیه سینه و شكم و همچنین نفخ از دیگر علایم رفلاكس معده است.

در مواردی كه علایمی مانند كاهش وزن و اشتها، استفراغ مداوم، سیری زودرس، كم‌خونی و پاسخ ندادن به داروهای تجویز شده در بیمار مشاهده ‌شود، انجام آندوسكوپی برای مشخص شدن علت رفلاكس لازم است.

مهم‌ترین و نخستین كار برای درمان رفلاكس معده، اصلاح رژیم غذایی است. افرادی كه به رفلاكس معده مبتلا هستند باید غذاهای چرب و فست‌فودها را از رژیم غذایی خود حذف كنند.



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : جمعه سوم خرداد 1392 | 9:49 | نویسنده : X
۱. تولید انرژی
یکی از دلایل عمده خستگی و ضعف بدنی، کم آبی است. هیدراسیون مناسب به پایداری تفکر و تمرکز بهتر کمک می کند.
۲. کاهش وزن
مصرف آب ، کار بهینه ی اندام های بدن را تضمین می کند. این امر سوخت و ساز بدن را زیاد می کند و موجب سوختن چربی بیشترمی شود. آب هیچ کالری ندارد .
۳. بهداشت پوست
مصرف آب کافی ،پوست شما را مرطوب می کند، ظهور چین و چروک صورت را کم می کند, به دفع سموم بدن کمک می کند.
۴. ضروری بودن برای بدن
آب به انتقال مواد غذایی و اکسیژن به اندام ها و سلول های بدن کمک می کند. آب همچنین درجه حرارت بدن را تنظیم می کند ، مواد زاید را دفع و از مفصل و اندام های بدن محافظت می کند.



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : جمعه سوم خرداد 1392 | 9:47 | نویسنده : X


ممکن است شما هم جزو کسانی باشید که بارها با کشش به انگشتان دست خود باعث ایجاد صدائی در آن شده اید. آیا از خود پرسیده اید علت ایجاد این صدا چیست.
در داخل مفصل مایعی وجود دارد که باعث حرکت آسان‌تر استخوان‌های مجاور هم می‌شود. در این مایع گذشته از مواد مختلف گازهای گوناگونی نیز وجود دارند. افزایش حجم مفصل که با کشش انگشت ایجاد می شود موجب کاهش فشار داخل مفصل شده، و این امر یک حالت مکش و خلاً را در داخل مفصل ایجاد می کند. کاهش فشار و حالت مکش باعث می شوند که گاز‌های محلول در مایع مفصل به صورت حباب در‌آیند. ترکیدن این حباب ها باعث ایجاد صدا و آرامش شخص می شود و کم کم این مساله به صورت عادت در می آید. این امر در مفاصل دیگر بدن نیز با درجات کمتری می تواند اتفاق بیفتد.

شخص با ایجاد حداکثر دامنه حرکت در مفصل موجب کشش در آن مفصل شده و پس از ترکیدن حباب های‌ گاز راحت میشود و چون حل شدن گازهای حباب نیاز به زمان دارد به همین خاطر تا مدتی علیرغم سعی شخص هیچ صدایی از مفصل شنیده نمی شود. در اصطلاح به این کار شکستگی قولنج می گویند، که یا خود شخص موفق میشود قولنج را بشکند و یا شخص دیگری این امر را انجام میدهد.



هنوز ثابت نشده است که آیا صدا در آوردن عادتی از مفاصل موجب صدمه جدی آنها می‌شود یا خیر ، ولی میتوان گفت با گذشت زمان و تکرار این عادت، بافت های نرم اطراف مفصل آسیب می بینند و روی دامنه حرکتی مفصل اثر می گذارند. حرکت دادن ناگهانی گردن یا ستون فقرات و بخصوص فشار روی مهره ها و یا حرکت ناگهانی گردن توسط شخصی دیگر برای به اصطلاح شکستن قولنج گذشته از صدمه شدیدی که میتواند روی مفاصل مهره ها ایجاد کند، ممکن است باعث گرفتگی و اسپاسم شدید و دردناک عضلات اطراف شده که درمان خاص خود را نیاز خواهد داشت. اگر این امر عادتی شود سایش تدریجی مهره‌ها را به دنبال خواهد داشت.



برای مبارزه با این امر چه کنیم:

در صورتی که عادت به در آوردن صدا از مفصل داریم سعی کنیم با مشغول کردن خود به کارهای دیگر و مبارزه با آن این عادت را از خود دور کنیم. در صورتی که شش ماه این عمل را انجام ندهید برای همیشه راحت خواهید شد.
با برنامه های منظم ورزشی و ورزش‌های کششی کم کم قدرت عضلات و انعطاف ‌پذیری مفاصل افزایش می یابند و تدریجا احساس شکستگی قولنج از بین می رود.
اگر پس از فعالیت های ورزشی احساس میکنید به شکستن قولنج نیاز دارید نشان دهنده این است که ورزش را به طور صحیح انجام نمی دهید و پس از آن دچار گرفتگی عضلات و یا احساس قولنج میکنید. لطفا مطالب زیر را رعایت کنید
الف- قبل از ورزش سنگین با حرکات ورزشی سبک خود را گرم کنید
ب- پس از ورزش با حرکات کششی و سبک خود را سرد کنید
ج- هنگام ورزش نگذارید بدن شما خشک شود و مرتب آب بنوشید
د- هنگام ورزش ممکن است اختلال الکترولیت در بدن ایجاد شود، با نوشیدن مایعات مناسب محتوی مواد معدنی از آن جلوگیری کنید
ح- مناسب با نوع ورزش کالری مورد نیاز را تامین کنید
و- در صورتی که ورزش حرفه ای را ادامه میدهید در زمانهای مناسب از ماساژورهای مطلع و به طور علمی استفاده کنید. فیزیوتراپی نیز می تواند کمک کننده باشد.

باید توجه داشت که صدای مفصل همیشه ناشی از شکستن قولنج نیست و بعضی از مفاصل ما هنگام بعضی از حرکات یا راه رفتن صدا می دهند، اگر صدا با درد همراه نباشد معمولا چیز مهمی نیست و در دوره ای از زندگی وجود دارد و خود به خود خوب می شود. ولی اگر ماندگار شد و باعث ناراحتی گردید و یا دردناک بود باید به پزشک ارتوپد مراجعه کرد چون ممکن است علت آن عوامل مختلفی مانند ساییده شدن نسوج نرم اطراف مفصل روی برجستگی های استخوانی، ضایعات منیسک، ضایعات غضروفی و یا رباط ها ی اطراف مفصل باشند.
باید توجه داشت که مفهوم قولنج در علم پزشکی قدیم با امروز فرق میکند. در قدیم هر عضوی از اعضای بدن قولنج مخصوص خود را داشت. مثل قولنج کبد که باعث دردهای شدید سمت راست شکم میشود، قولنج کلیه که به صورت دردهای شدید و متناوب ناحیه کلیه با انتشار به ناحیه زیر شکم خود را نشان می دهد و قولنج روده که باعث دردهای متناوب و ناراحت ‌کننده شکم می شود. تمامی این موارد به دلیل اسپاسم‌های متناوب عضلات صاف در عضو مربوطه می باشد.



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : جمعه سوم خرداد 1392 | 9:42 | نویسنده : X

مقدمه

هنگامیکه از افراد و اطرافیان خود بپرسید چگونه بر استرس و فشار های روزمره غلبه می کنند درصد زیادی از آنها از ورزش به عنوان اولین و مهمترین وسیله ی انجام این امر یاد می کنند. براستی چگونه فعالیت فیزیکی که در آن پاسخ های فیزیولوژیک بدن با پاسخ بدن به استرس یکسان است می تواند سبب غلبه ی بدن بر فشارهای عصبی شود؟ آیا نوع ورزش هم در ایجاد این پاسخ موثر است؟ چه مقدار ورزش برای غلبه و مدیریت استرس لازم است؟ در ادامه ی مقاله با ما باشید.


تئوری های مطرح در مورد نقش ورزش در کاهش استرس

• سم زدایی ترکیبات زاید به دنبال استرس: در هنگام یا یک استرس قریب به ۱۵۰۰ واکنش شیمیایی در بدن رخ می دهد که در طی این واکنش ها هورمون ها، مواد هادی عصبی و تولیدات سمی و زائد زیادی تولید می شوند که برآیند این واکنش ها منجر به تحریک سیستم قلبی عروقی و کاهش عملکرد سیستم گوارشی و در نهایت آماده شدن بدن در مقابل استرس و آمادگی برای بروز پاسخ مناسب به عامل استرس زا است. متاسفانه در صورت عدم تخلیه این آمادگی بدنی محصولات زائد تولید شده در سیستم گردش خون پخش شده و می توانند سبب بیماری و تضعیف سیستم ایمنی و مستعد شدن به بیماری ها شوند. ورزش و فعالیت فیزیکی با فراهم ساختن امکان تخلیه ی و مصرف این مواد زائد ( با قرار دادن بدن در وضعیت پاسخ به استرس ) سبب دفع این مواد واسطه ای زاید و بیماری زا شده و به سلامت فرد کمک شایانی می کند.

• افزایش اعتماد به نفس و باور مثبت از خود: اعتماد به نفس بالا و باور مثبت از خود نقش مهمی در غلبه بر استرس های شدید دارد. ورزش و فعالیت فیزیکی به طرق مختلف سبب افزایش اعتماد به نفس و تلقی مثبت از خود و به تبع آن افزایش توانایی فرد در غلبه بر عوامل استرس زا می گردد. مثلا” شرکت در فعالیت های ورزش همگانی به فرد این احساس را می دهد که وی و دیگران دارند کاری را انجام می دهند که در نهایت همگی از آن سودمند خواهند شد و این اعتماد به نفس و تلقی مثبت از کار خود را افزایش می دهد، شرکت در فعالیت های اجتماعی و ورزش همگانی سبب جلب حمایت ها پذیرش اجتماعی فرد شده و حمایت روحی اجتماع و اطرافیان را از وی افزایش می دهند و این امر به سلامت روان و اعتماد به نفس کمک شایانی می کند. فعالیت فیزیکی سبب تناسب اندام و زیبایی ظاهر فرد شده و پذیرش وی را در اجتماع و توجه دیگران به وی را افزایش می دهد و از سویی توان فیزیکی وی را برای انجام کارهای سخت افزایش می دهد و همگی این مسائل وی را فردی مقبول جامعه، توانمند و مورد توجه می سازد که همگی در افزایش اعتماد به نفس موثرند.

 

 



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : جمعه سوم خرداد 1392 | 9:40 | نویسنده : X
 


کشیدگی و پارگی های رباط , تاندون ها و عضلات
حرکت ناشی از انقباض عضلات و انتقال این انقباضات به مفاصل است. هر عضله توسط یک نوار فیبری به نام تاندون به استخوانهای یک سمت مفصل اتصال دارد. کشیدگی های ایجاد شده در عضله یا تاندون آنرا strain می نامیم. پارگی ناشی از کشیدگی چه کامل باشد چه جزئی می تواند در عضله, محل اتصال عضله به تاندون یا در داخل تاندون اتفاق بیافتد که همگی اینها را strain می نامیم.
پایداری مفاصل مرهون وجود نوارهای فیبری است که استخوانها را به هم اتصال می دهند و حرکات مفصل را در جهتی خاص امکانپذیر و در برخی جهات محدود می کنند این نوارهای فیبری را رباط می نامیم و به کشیدگی یا پارگی رباطها در اثر اعمال فشار یا ضربه هم sprain می گوییم.
علل ایجاد strain و sprain
- این دو صدمه دیدگی هنگامی رخ می دهد که بدن تحت فشار و استرس قرار گیرد. در جریان این فشار عضلات و رباطها در جهتی انقباض یا تحت فشار قرار می گیرند که برای آن جهت خاص یا آن مقدار خاص از نیرو توانایی کافی ندارند و این فشارهای خارج از توان منجر به کشیدگی یا پارگی آنها خواهد شد. فشارهای وارده به بدن می توانند ناگهانی یا بصورت مزمن و در اثر انجام حرکات تکراری و غیر صحیح باشد.

علائم کشیدگی رباط و تاندون , عضله
- درد مهمترین و اولین نشانه این آسیب است که می تواند بروز آسیب را بیان کند. در ورزش و تمرین بروز درد می تواند بدنبال یک حادثه خاص و ناگهانی و یا بتدریج و بدنبال حرکات مکرر و تکراری بصورت تدریجی رخ دهد.
- تورم ناحیه آسیب دیده تقریباً‌ همیشه وجود دارد که ظهور آن می تواند ناگهانی یا بتدریج طی چند ساعت باشد. هرگاه فیبرهای تاندون, رباط یا عضله آسیب ببینند مقداری خونریزی رخ می دهد البته این خونریزی امکان دارد طول بکشد تا بطور واضح زیر پوست مشاهده شود ( کبودی ).
- بخاطر درد و تورم معمولاً عضلات اطراف ناحیه آسیب دیده دچار انقباض ( اسپاسم ) می شوند.
- بدن با ایجاد درد, تورم و اسپاسم سبب می شود که از آن ناحیه کمتر استفاده شود تا روند بهبودی آن زودتر رخ دهد.
چه موقع به پزشک مراجعه شود
- معمولاً در کشیدگی های عضله و رباط درد طی 2-1 روز اول کمی تشدید می شود و بعد به سمت بهبودی می رود. چنانچه بعد از استفاده از داروهای ضد درد یا انجام حمایتهای اولیه از محل آسیب ( بالا نگه داشتن محل, یخ درمانی, بانداژ محل و استراحت ) درد بهبود نیافت یا اگر درد شدیدتر شد باید به پزشک مراجعه نمود.
- چنانچه در اطراف مفاصل بزرگ ( زانو, ران, آرنج و مچ دست ) بتدریج تورم ایجاد شود هم لازم است به پزشک مراجعه شود.
- چنانچه مشکوک به شکستگی استخوان یا دررفتگی مفصل هستید.
- چنانچه به دنبال آسیب دچار بی حسی و گزگز شده اید. ( بررسی آسیب عصبی )
- چنانچه ناحیه صدمه دیده سرد یا دچار تغییر رنگ شده است ( بررسی آسیب عروقی )

معاینات و بررسی ها
- در مورد مکانیسم پرسیده شود که در اثر اصابت ضربه بوده یا مقاومت در برابر کشش یا ... .
- معاینه کامل محل آسیب از نظر حس, حساسیت در لمس و کبودی و تورم و ... .
- بررسی مفصل بالا و پائین محل آسیب دیدگی .
- شاید برای رد شکستگی همراه انجام رادیوگرافی توصیه شود. رادیوگرافی از بافت نرم ( عضله, تاندون, رباط ) تصویری نمی دهد.

درمان کشیدگی های رباطی, تاندونی, عضلانی
• مراقبت های اولیه در خانه :
- استراحت به ناحیه آسیب دیده
- سرما درمانی با یخ در محل آسیب : کمک به کاهش تورم و اسپاسم می کند.
- بانداژ کردن محل آسیب با باندهای نواری و کشی: به کاهش تورم کمک می کند.
- بالا نگه داشتن محل آسیب بالاتر از سطح قلب.
- استفاده از داروهای ضد درد ( استامینوفن ) و ضد درد, ضد التهاب ( ایبوبروفن )
• درمان پزشکی :
- گاهی بر حسب تشخیص پزشک برای کشیدگی های شدید و پاره شدگی ها استفاده از آتل لازم است.
- چنانچه پاره شدگی کامل در عضله یا رباط داشته باشیم جراحی لازم می شود.

پیشگیری
- گرم کردن کافی ( حداقل 15 دقیقه ) قبل از ورزش
- انجام حرکات کششی مناسب ( که حداقل 20 ثانیه هر کشش طول بکشد ) بر روی عضلات درگیر در ورزش یا کار مربوطه.
- عدم انجام فعالیتهایی که می توانند سبب آسیب شوند و بدن آمادگی آنها را ندارد مثل بلند کردن اجسام سنگین.
پیش آگهی
- هدف از درمان کشیدگی ها و پارگی های عضلانی, رباطی بازگشت به وضعیت قبل از آسیب دیدگی است لذا منظور این است که هدف بهبودی کامل است. زمان لازم برای بهبودی بستگی به شدت آسیب دارد. این زمان می تواند از چند روز در پیچ خوردگی مچ پا تا چند ماه در پارگی رباط زانو که جراحی شده است متفاوت باشد



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : جمعه سوم خرداد 1392 | 9:34 | نویسنده : X
لاغري موضعي با کمک دستگاه اولتراسونيک کويتيشن روشي است که در آن از تاثير امواج فراصوتي در بافت چربي جهت کاهش سايز استفاده مي شود .اين امواج مشابه امواج سونوگرافي مي باشند بطوريکه اين دو دستگاه از نظر شباهت در انجام کارو بي دردي و بي خطر بودن امواج تا حد زيادي شبيه يکديگر ميباشند .در اين روش غير تهاجمي بدون جراحي، زخم و درد شما به صورت آني شاهد کاهش سايز در محل مورد درمان خواهيد بود و بلافاصله بعد از جلسه درماني ميتوانيد به سر کار خود برگشته و فعاليت هاي قبلي خود را از سربگيريد.
اين سيستم همانند سونوگرافي، با توليد امواج ماوراء صوت منتها با فرکانس پايين ( ۴۰۰۰۰ هرتز )کار مي کند. فرکانس ۴۰۰۰۰ هرتز باسرعت باعث لرزش سلولهاي چربي مي شود واين پديده باعث ايجاد حباب هاي هوا در داخل وخارج سلول چربي و مايع اطراف ان ميگردد (همه محلولها شامل مقدار قابل ملاحظه‌اي حبابهاي گاز غير قابل ديدن هستند )در هنگام انفجار حبابهاي ايجاد شده فشاري در حدود ۲۰۰ بار ايجاد مي گردد ،که اين باعث فشرده شدن سلول از خار ج می شود. همچنين در داخل سلول اين حباب ها باعث شکاف غشا سلول ميشوند نهايتا اين فرايند موجب تجزيه سلولها چربي و رهاسازي تري گليسريد موجود در آنها می گردد. قسمتي از تري گليسريد سلولهاي چربي دفع و بقيه صرف سوخت و ساز بدن مي شود.

محاسن استفاده از تکنولوژي اولتراسوند:
درمان بدون نياز به بيهوشي و غير تهاجمي
آسان و راحت ، بدون درد ، بدون ايجاد اسکار
کاهش سايز و رفع چاقي موضعي در اولين جلسات
اثر بخشي در عين امنيت و سلامت کامل
زمان درمان کوتاه ( ۳۰ الي ۶۰ دقيقه )در هر جلسه
قابليت درمان چربي هاي موضعي بازوها ، شکم ، کمر ، بالاي ران ، داخل ران ها ، پشت زانو
جوانسازي ورفع مقداري از چين و چروک ها

مضرات :
1-به عنوان مثال اولتراسوند با انرژي يك وات بر سانتيمتر مربع و فركانس يك مگا هرتز باعث افزايش دما در ماهيچه gastrocnemius انسان به اندازه 2 درجه سانتيگراد در هر دقيقه مي شود كه مي تواند خطراتي مانند آسيب به استخوان، جلوگيري از رشد استخوان و آسيب به مغز استخوان را به همراه داشته باشد. از آنجا كه تاثيرات مفيد و مضر اولتراسوند كاملا وابسته به شدت و مدت زمان اعمال آن است.كاليبره بودن آن و برابري ميزان خروجي با مقدار تنظيمي بسيار مهم است. دوز بسيار پايين اولتراسوند کارائي كلنيكي ندارد و و دوز بالاي آن مي تواند خطرناك و مضر باشد. به منظور اطمينان از كاليبره بودن دستگاه هاي اولتراسوند، چند استاندارد عملكردي براي آن ها در نظر گرفته شده است.
2-سوختگی اگر امواج پیوسته و در یک مکان بدون چرخش بکار روند، در بافت باعث سوختگی می‌شود.
این روش نسبت به روش لیزر لیپولیزر مطمن تر است



این صفحه را به اشتراک بگذارید
برای توضیح بیشتر ادامه مطلب را دنبال می‌کنیم. تجربه ای که من در طول سالیان متمادی از مصرف مکمل‌ها بدست آوردم این است که مکمل‌های پروتئینی از نظر من تفاوتی با هم ندارند،البته این فقط نظر شخصی من است.اما تعیین کننده ترین عامل برای انتخاب مکمل قیمت آن است،مکمل‌های پروتئینی از لحاظ عملکرد و منابع مورد استفاده به ۳ دسته تقسیم می‌شوند پس شما با شناخت نحوه عملکرد این مکمل‌ها می‌توانید انتخاب صحیح تری داشته و از هزینه کردن بی مورد نیز جلوگیری خواهد کرد.
زمان آن فرارسیده که شما را با این ۳ دسته آشنا کنم.

دسته اول،کنسانتره:منبع خوبی از پروتئین است که سرعت جذب متوسطی دارد و به طور معمول می‌توان از آن در میان وعده‌های غذایی استفاده کرد.

دسته دوم،ایزوله:این نوع مکمل پروتئینی سرعت جذب بیشتری دارد و در وعده بعد از تمرین قادر است بلافاصله پروتئین‌ها و اسیدآمینه‌های مورد نیاز بدن را در اختیارش قرار داده و به بازیابی و رشد عضلات کمک کند.

دسته سوم،کازئین:کازئین در مقایسه با ۲ دسته فوق مدت زمان بیشتری برای هضم و جذب شدن نیاز دارد.بدنسازان از این مکمل در وعده قبل از خواب بهره می‌گیرند تا بتوانند در طول مدت زمانی که خواب هستند،اسیدآمینه‌های مورد نیاز بدن را در طول شب فراهم کنند.



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : جمعه سوم خرداد 1392 | 9:29 | نویسنده : X
مواد مغذی و متابولیسم


یکی از ارتباط بین انسان و محیط اطراف ارتباط تغذیه ای است .
ترکیب شیمیایی انسان بالغ 65% آب ، 5% مواد معدنی ،
۳۰% مواد آلی ( گلوسیدها ۶ر۰% ، ۱۲% چربی ، ۱۷% پروتئین )

سلول برای زنده ماندن باید مرتباً این مواد را به بدن برساند

۴۵ نوع ماده غذایی که همه را بدن سنتز نمی کند

عواملی که نیاز انسان به غذا را افزایش می دهد.
۱ ) رشد
۲) بیماری
۳) فعالیت جسمانی
۴) حرکت
به همین خاطر تغذیه به صورت علم شناخته شده است.

تعریف علم تغذیه رساندن مواد غذایی به بدن به مقدار مناسب و انتخاب غذاها به نحوی که احتیاجات روزانه انسان را برآورده کند.
فعل و انفعالاتی که موجب می شود که سلول موجود زنده باشد، رشد کند
نگهداری و حرارت جهت تأمین اعمال حیاتی را علم تغذیه گویند.
کارهایی که مواد غذایی انجام می دهد به شرح زیر است:
۱) رفع گرسنگی
۲) تأمین انرژی
۳) تأمین مواد جهت رشد، نموو ترمیم
۴) تأمین ویتامین ها و مواد معدنی
شش نوع ماده غذایی 1) قند 2) چربی 3) پروتئین 4) ویتامین ۵) مواد معدنی 6) آب

مواد غذایی انرژی زا 1) قند 2) چربی 3) پروتئین

طبقه بندی عوامل مغذی براساس کاربرد آنها در بدن

منبع انرژی : کربوهیدارت ، پروتئین ، چربی

تنظیم اعمال بدن:پروتئین ها (آنزیم ها) ویتامین ها، آب و مواد معدنی

رشد و ترمیم بافت ها: پروتئین ها (آنزیم ها) ویتامین ها، آب و مواد معدنی

 



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : جمعه سوم خرداد 1392 | 9:23 | نویسنده : X
این روزها بسیاری از بانوان به دنبال خرید مکمل‌های ورزشی هستند.این مکمل‌ها برای بهبود کارایی بدن و افزایش اعتماد به نفس مورد استفاده قرار می‌گیرند.

بانوان بدون اینکه آگاهی در مورد مکمل‌های مورد نیاز خود داشته باشند اقدام به خرید مکمل‌ها ورزشی می‌کنند اما مکمل‌های ورزشی که توسط آقایان مورد استفاده قرار می‌گیرد تفاوت بسیاری با مکمل‌های مورد استفاده بانوان دارند.
مکمل‌های موجود در بازار بیشتر برای اهداف آقایان طراحی و تولید شده و مناسب بانوان نیست در تولید این گونه مکمل‌ها مشتقات هورمون تستوسترون مورد استفاده قرار گرفته تا بتواند نتایج دلخواه آقایان را فراهم کند.

اینگونه مکمل‌ها باعث بروز عوارض زیادی در بانوان می‌شوند.شایع ترین عوارض آن بم شدن صدا،رشد موهای زائد،بروز جوشهای پوستی و…

شما با خرید مکمل‌های ویژه بانوان که در پست های بعدی به معرفی و توضیح آنها می‌پردازیم می‌توانید از بروز عوارض جانبی مکمل‌های فوق جلوگیری کرده و به اهداف خود در تمرین دست پیدا کنید.



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : جمعه سوم خرداد 1392 | 9:14 | نویسنده : X
.
.
.
.
دویدن سریع باعث سوختن کالری ها و متعاقبا” چربی ها می شود . معمولا” دوندگان دوی سرعت بخاطر شدت و سرعت فعالیتشان کم چربی ترین ورزشکاران هستند. علاوه براین ، آزمایشات و تحقیقات زیادی هم برای اندازه گیری میزان سوختن چربی در هنگام دویدن انجام شده که همگی این موضوع را ثابت می کنند.

علاوه بر سرعت ، مدت زمان دویدن نیز درمقدار سوختن چربیهای اضافی بدن تاثیر زیادی دارد . وقتی مدت زمان دویدن ما بیشتر می شود بدن از چربی ها به عنوان سوخت استفاده می کند بنابراین هرچه مدت زمان بیشتری بدویم چربی بیشتری می سوزانیم . علاوه براین توجه داشته باشید که اگر با یک سرعت ثابت بدویم خیلی بهتر از آن است که دائما” سرعتمان را کم و زیاد کنیم و گاهی بایستیم زیرا در هنگام دویدن با یک سرعت ثابت بدن چربی بیشتری می سوزاند .

اگرچه دانشمندان مطمئن هستند که دویدن با حداکثر سرعت فورا” چربی ها را می سوزاند اما از آنجایی که ما انسانها فقط برای مدت زمان کوتاهی می توانیم با حداکثر سرعت بدویم به ما توصیه می کنند که برای سوزاندن چربی ها با سرعت کندتر بدویم اما سعی کنیم سرعت دویدنمان را ثابت نگه داریم و مدت آن را بیشتر کنیم تا نتیجه بهتری بگیریم.



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : سه شنبه هفدهم اردیبهشت 1392 | 15:27 | نویسنده : X

 



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : دوشنبه شانزدهم اردیبهشت 1392 | 10:53 | نویسنده : X


این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : دوشنبه شانزدهم اردیبهشت 1392 | 10:50 | نویسنده : X
 

این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : دوشنبه شانزدهم اردیبهشت 1392 | 10:36 | نویسنده : X


این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : دوشنبه شانزدهم اردیبهشت 1392 | 10:13 | نویسنده : X
 

این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : دوشنبه شانزدهم اردیبهشت 1392 | 10:7 | نویسنده : X

 

 



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : دوشنبه شانزدهم اردیبهشت 1392 | 10:4 | نویسنده : X
 

این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : دوشنبه شانزدهم اردیبهشت 1392 | 9:57 | نویسنده : X

 نام : علی احمدی ،بوکسور آبادانی تیم خوزستان در وزن ۷۵ کیلوگرم قهرمان چندین دوره کشوری ، عضو تیم ملی کشور در وزن ۶۹ کیلوگرم ودر حال حاضر در وزن ۷۵ کیلوگرم  تیم خوزستان در مسابقات انتخابی تیم ملی که در شهرستان زنجان برگزار میشود تیم مشت زنی خوزستان را همراهی میکند

 

 



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : دوشنبه شانزدهم اردیبهشت 1392 | 9:44 | نویسنده : X


این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : دوشنبه شانزدهم اردیبهشت 1392 | 9:31 | نویسنده : X
بیوگرافی:

نام :حسین عسکری نژاد ،متولد : اهواز ، دانشجوی رشته تربیت بدنی واحد اهواز

ورورد به رشته مشت زنی : ۱/۱/۱۳۸۸ در سالن بوکس تربیت بدنی آبادان زیر نظر آقای عقیل سلامات

محل فعلی تمرین باشگاه بوکس ولی عصر واقع در استادیوم تختی اهواز زیر نظر آقای مجید عبدالخانی

حسین عسکری نژاد :

در آمادگی کامل هستم و به امید خداوند مدال طلا را برای خوزستان بدست می آورم .

 



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : دوشنبه شانزدهم اردیبهشت 1392 | 9:9 | نویسنده : X

بیوگرافی:

جعفر ناصری .

متولد:۲۰/۵/۱۳۶۳

محل تولد: اهواز

شروع رشته مشت زنی:۱/۱۱/۱۳۸۷

مربیان : آقای غلام صادقی و علی ناصری

عناوین قهرمانی : دو دوره قهرمانی کشور و انتخابی کشوری در سالهای ۹۰-۹۱ ،قهرمان لیگ بوکس برتر سال ۹۱

قهرمانی چندین دوره استانی (خوزستان )

قهرمانی منطقه ۶کشوری

قهرمانی شکست حصر آبادان

جعفری ناصری: به امیدخداوند بزرگ با شرایط موجود و آمادگی ۶۰تا ۷۰ درصدری خودم بهترین مدال کشوری را برای خوزستان بدست می آورم .



این صفحه را به اشتراک بگذارید

 اتابک کاراوند .سرمربی تیم بوکس  استان خوزستان اعزامی به مسابقات  انتخابی   تیم ملی بزرگسالان  زنجان اظهارنمود:اردوی تیم بوکس استان خوزستان  در خانه  بوکس   در استادیوم  تختی اهواز از تاریخ  ۲۰ فروردین ماه  امسال    شکل گرفته که پس از طی مراحل مختلف تمرینی وبدنسازی  در تاریخ  :

۱۳۹۲/۲/۳۱/به شهرستان  زنجان   اعزام میشویم .امسال بچه   از روحیه  بالا  یی  برخوردار هستند  و تلاش ما بر این است که  نفرات   اعزامی به مسابقات   انتخاب  وعضو ثابت تیم ملی شوند.آمادگی فیزیکی بچه بین ۶۰ تا ۷۰ درصد میباشد  ، که امیدوارم بچه به  آنجه آرزو دارند برسند   و دل ما ومردم شهید پرور استان  خوزستان را بار دیگر خرسند سازند ، در پایان  جا دارد از آقای  کاظمی ریاست محترم هئیت بوکس استان خوزستان  تشکر وقدردانی کنم که با تلاش وپشت کار فراوان  در این مدت  توانستند  جایگاه بوکس   اصلی بوکس را دوباره احیاء نمایند  ونام  پر افتخار خوزستان  را   بر بام ایران    افراشته سازد . اسامی نفرات  اعزامی  به  انتخابی  تیم ملی   به شهرستان  زنجان عبارتنند  از : جعفر ناصری در وزن  ۴۹ کیلوگرم  ، حسین عسکری در وزن ۵۲ کیلوگرم ، علی رضایی کیا در وزن ۶۰ کیلوگرم ، علی احمدی در وزن ۷۵ کیلوگرم ،  زلکی  در وزن  ۹۱ کیلوگرم



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : یکشنبه هشتم اردیبهشت 1392 | 10:9 | نویسنده : X
این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : یکشنبه هشتم اردیبهشت 1392 | 3:10 | نویسنده : X

تحقیقات بیشمار نشان می دهد که مصرف 5 گرم گلوتامین دقیقا قبل از خواب بطور قابل توجهی باعث افزایش هورمون رشد می شود. همچنین بهترین زمان دیگر برای مصرف گلوتامین بلافاصله پس از بیدار شدن از خواب می باشد در این زمان عضلات شما به مدت 6 تا 8 ساعت فاقد مواد مغذی بوده است. بهترین زمان مناسب برای مصرف گلوتامین حدود نیم ساعت تا حداکثر یک ساعت بعد از تمرین می باشد. با این کار شما کمک شایانی به فرایند ریکاوری و بازسازی عضلات می کنید. درمورد کراتین به مقدار 5 گرم 45 دقیقه همراه با یک نوشیدنی شیرین یا کربوهیدرات سریع الجذب قبل از تمرین و / یا بلافاصله بعد از تمرین باید مصرف کرد.

 



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : یکشنبه هشتم اردیبهشت 1392 | 3:4 | نویسنده : X

روانشناسی ورزش به ما کمک می کند تا بتوانیم رفتار ورزشکار را پیش بینی کنیم .

عملکرد تحت تاثیر عوامل روانشناختی و زیست شناختی متعدد میتواند بسیار متغیر باشد.

لذا روانشناسی ورزش می تواند:

1- در شناسایی و حل مشکلات ورزشکاران به ما کمک کند.

2- کمک می کند تا به نحوه واکنش های ورزشکاران تحت
شرایط استرس زا آشنا شویم.

3- با کمک گرفتن از مداخلات روانشناختی می توانیم عزت نفس ، خودپنداره ، تنش، هیجان ، پرخاشگری و سایر مشخصه های متعدد شخصیتی را اندازه گیری کنیم.

4- به ما کمک می کند تا با استفاده از فنون مداخله ، ویژگیهای ورزشکاران ، غیر ورزشکاران و بازیکنان متعدد تیم را شناسایی کنیم.

5- با کاربرد فنون برون فکنی ، قادر خواهیم شد تا به احساسات درونی شخص ، شبیه ترسها ، آرزوها ، امیدها و عقده ها که ما از انها بی اطلاع هستیم دست پیدا کنیم .
6- کمک می کند تا ویژگی های معلمان و مربیان را کشف کنیم.

7- با استفاده از فنون جامعه سنجی ، می توانیم روابط بین گروه ها و روابط درون گروهی را کشف کنیم.

8- به ما کمک می کند تا اختلالات روانشناختی را اندازه گیری کنیم.

9- برای درک بهتر ورزشکاران و نیروهای پویای روانشناختی – اجتماع موثر بر ورزشکاران در هنگام کار گروهی مفید است .

10- برخورداری از دانش روانشناسی ورزش برای کنترل عوامل منفی جهت بهبود عملکرد فردی مفید است.

11- دانش روانشناسی ورزش به مربیان و معلمان کمک می کند تا توانایی بالقوه ورزشکاران را به بالفعل تبدیل نماید.

12- به مربیان کمک می کند تا رفتار بازیکنان را درک کرده و با چگونگی تغییر و اصلاح رفتار برای بهبود عملکرد آشنا شود.

13- به مربیان و معلمان کمک خواهد کرد تا محدودیت ها و قلمرو یادگیرنده را درک کرده و با شیوه های ایجاد انگیزه در آنها آشنا شوند.

14- اطلاع از تفاوت های فردی و انگیزش به معلمان و مربیان کمک خواهد کرد تا افراد را به شکل موثرتری آموزش دهند.

15- اگر مربی از فاکتورهای روانشناختی متعدد برای تیمهای مختلف اطلاع داشته باشند می تواند در گزینش بازیکنان موفق تر باشند.

16- روانشناسی ورزش کمک خواهد کرد تا بازیکنان با تجزیه و تحلیل کارخود عملکرد شان را بهبود بخشند.

 



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : یکشنبه هشتم اردیبهشت 1392 | 2:58 | نویسنده : X

ورزشکاران پیوسته در جستجوی هر مزیتی هستند که به آنها در راستای بهبود عملکرد شان کمک کند. در مورد اینکه پوشش می تواند بر عملکرد یک ورزشکار تاثیرگذار باشد، راه های مختلفی هست. یک دونده ممکن است که از مزایای فیزیکی پوشش، از آخرین فن آوری بالای کفش استفاده کند، یا یک ورزشکار ممکن است درکی از حاشیه روانی بر رقیبان خود با پوشیدن رنگ خاص بدست آورد. مانند زمانی که تایگر وودز در روز پایانی مسابقات گلف، قرمز می پوشد.
فیزیکی 
در بعضی از ورزش ها تفاوت بین برد و باخت می تواند پایین آمدن کسری از ثانیه باشد. دوچرخه سواران، اسکی بازان و ورزشکاران دیگر که با زمان مسابقه می دهند، به دنبال لباسی هستند که آیرودینامیک تر باشد و رکورد زمانی شان را پایین تر بیاورند. آرامش نیز نقشی کلیدی دارد. پوشیدن لباسهایی که اندازه هست، به ورزشکار این اجازه را میدهد که به طور طبیعی حرکت کند. متشابها طراحی لباسی که رطوبت را جذب و از بدن دور می کند، مزیتی برای عملکرد ورزشکار است.
روانی
گهگاهی انتخاب یک رنگ خوش یمن برابر با موفقیت است. جولای ۲۰۱۰، نشریه ی علوم روانشناختی، پژوهشی را توسط لیسان دامیش و همکارانش در بخش روانشناسی دانشگاه کلن آلمان به انجام رساند. این پژوهش نشان داد که افسون یک شانس خوب می تواند به شخص کمک کند تا اعتماد به نفس اش را در توانایی اش افزایش دهد. کارشناسان نتیجه گیری کردند که افسون شانس خوب و گفته های مرتبط با شانس خوب می تواند به عملکرد کمک کند.
ادراک
آنچه که یک ورزشکار می پوشد، می تواند بر ادراکش از خود و دیگران تاثیر بگذارد. مهاجمان اوکلند از یونیفورم سیاه استفاده کردند تا شهرتی تهدیدآمیز در سراسر ان اف ال بسازند. تایگر وودز به طور سنتی در روز پایانی مسابقات گلف قرمز می پوشد. در اکتبر سال ۲۰۰۹، یک طرفدار جوان در وب سایتش سؤال کرد که چرا او قرمز می پوشد؟. تایگر پاسخ داد که مادرش معتقد است که رنگ قرمز قدرتمند است.
رنگ ها
رنگ ممکن است بیشتر از تاثیر بر عملکرد ایفای نقش کند. مقاله ای در ۱۵ آگوست سال ۲۰۰۸، در بخش اخبار و گزارش جهانی ایالات متحده منتشر شد که توسط نوربرت هانجمان از دانشگاه ماستر انجام شده بود. در مسابقاتی که ضبط شده بود، داوران تکواندو نشان داده شدند با یکی از رقابت کننده ها که قرمز به تن داشت. پژوهش نتیجه گیری کرد که مقامات به کسانی که رنگ قرمز می پوشند، ۱۳ درصد بیشتر نسبت به رقیبان اش امتیاز می دهند.

 



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : یکشنبه هشتم اردیبهشت 1392 | 2:48 | نویسنده : X

" رمز پیروزی قبل از رقابت "

" قسمت سوم"

برد و باخت و اعتماد به نفس

آیا بازیکنی را می شناسید که در تمام طول فعالیت ورزشی اش طعم برنده و یا بازنده شدن را نچشیده باشد؟
در صحنه رقابت همواره شاهد برد و باخت هستیم و میدانیم که همیشه یک تیم یا بازیکن محکوم به شکست است. در این میان آنچه اهمیت پیدا می کند چگونگی برخورد ما با موفقیت یا شکست مان است و اعتماد به نفس یکی از عواملی است که بر چگونگی این برخورد اثر می گذارد. حقیقت این است که چرخ زندگی همواره مطابق میل ما نمی چرخد ، شکست مایه پیروزی است و هر ناکامی ما را یک قدم به پیروزی نزدیک می کند.اعتماد به نفس پیوستاری است که در یک انتهای آن افراد خود شیفته قرار دارند و در سوی دیگر آن افراد خود باخته. هر دو دسته این افراد بازندگان نهایی هستند چه درزندگی و چه در عرصه های ورزش و افراد خود باور که دارای اعتماد به نفس واقعی هستند یا برند گانند و یا رهروانی که اسباب رسیدن به موفقیت خود را قدم به قدم جستجو می کنند تا به آن دست یابند.

با اعتمادبه نفس خود را برای موفقیت ورزشی آماده کنید
حاصل بررسی متعدد روانشناسان ورزشی این است که هر چه ورزشکاری اعتماد به نفس بالاتری داشته باشد موفقیت ورزشی بیشتری نیز کسب میکندو بر عکس ورزشکاران ناموفق اعتماد به نفس پایینی دارند. اگر بتوانید استحکام شخصیت خود را باور داشته باشید اعتماد به نفس واقعی را به دست خواهید آورد.وقتی بدانید و باور کنید که هر تلاشی که لازم باشد انجام میدهید و مهم نیست که چقدر در مسیر مرتکب اشتباه شوید و چقیر میترسید ، بالاخره پیروز میشوید.

جدول چگونگی تقویت اعتماد بنفس

منابع اعتماد بنفس: حاصل از:
تسلط بر مهارت: بهبود و تکمیل مهارت های فردی
نمایش توانمندی: نشان دادن مهارت خود به دیگران یا نشان دادن برتری فرد به حریف
آمادگی جسمانی/ روانی: احساس آمادگی جسمانی/روانی و تمرکز مطلوب برای عملکرد
ظاهر جسمانی (نمایش جسمانی خود) : ادراک شخصی از خود جسمانی (ادراک او از اینکه در نظز دیگران چگونه است یا دیگران او را چگونه می بینند)
حمایت اجتماعی: ادراک حمایت و تشویق افراد مهم دیگر مانند مربیان، خانواده و یاران هم تیمی 
تجارب مشاهده ای: دیدن افراد دیگر از قبیل یاران هم تیم یا دوستانی که عملکردی موفقیت آمیز دارند. 
رهبری مربی: باور به اینکه مربی در تصمیم گیری و رهبری ماهر است.

آسایش محیطی: احساس راحتی در محیط رقابت
شرایط موافق: احساس اینکه تغیرات در شرایط به نفع فرد است.

پایان ....



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : یکشنبه هشتم اردیبهشت 1392 | 2:47 | نویسنده : X

" رمز پیروزی قبل از رقابت "

" قسمت دوم"

درجاتی از اعتماد بنفس در همه ما وجود دارد، اما گاهی اوقات درجه اعتماد بنفس بالا و گاهی پایین است. تصور اکثر ما از اعتماد بنفس، اعتماد داشتن به خود در انجام کارهای خاص ماننده اجرای یک مهارت ورزشی است. این موضوع تا جایی که موجب شود، کاری را خوب انجام دهیم یا به توانایی و قابلیت های خود در آن کار اطمینان داشته باشیم، اشکالی ندارد. مشکل زمانی ایجاد می شود که فرد اعتماد بنفس خود را بر پایه آن کار بنیان می گذارد و فکر می کند برای کسب اعتماد به خود، باید بعضی کارها و مهارت ها را خوب انجام دهد. اگر اعتماد بنفس ما بر پایه کارهایی باشد که بخوبی انجام می دهیم، فقط بعضی وقت ها احساس اعتمادبنفس می کنیم و آن موقعی است که آن کار بخصوص را انجام می دهیم. یعنی اگر خوب می نویسیم تنها زمانی که در حال نوشتن مطلبی هستیم، احساس اعتماد بنفس داریم و یا اگر ورزشکار خوبی در رشته ای خاص هستیم، وقتی که درحال انجام مهارت های ان رشته هستیم اعتماد بنفس داریم، ولی در بقیه اوقات احساسمان چنین نخواهد بود. به این ترتیب احساس اعتماد بنفس کاملاً محدود خواهد بود. محدود به زمانی که مهارت اصلی خود را به نحو احسن انجام می دهیم. اگر مشغول کار دیگری شویم ، یا مهارت اصلی خود را خوب انجام ندهیم، چنین احساسی نخواهیم داشت. ما انسان ها در زمان تولد، معمولاً فقط از یک چیز ترس داریم، بقیه ترس ها را خودمان با کوشش و تلاش! برای خودمان ایجاد می کنیم. انواع و اقسامی از ترس ها در انسان وجود دارند که بعضی از آن ها در دسته بیماری های روانی قرار می گیرند. اما یکی از بدترین ترس ها که ممکن است در انسانی بوجود آید ترس از شکست و ناکامی است که در میادین ورزشی به وفور با آن مواجه شده ایم .

عوامل موثر بر اعتماد بنفس:

1- شخصیت (ژنتیک، محیط و خانواده، اجتماع و ...)
2- تجربیات گذشته (شکست و ناکامی ها، پیروزی و کامیابی)
3- آمادگی جسمانی و ذهنی (میزان تسلط جسمانی و روانی بر اجرای مهارت ها)
4- رفتار مربی، هم تیمی ها، خانواده و دوستان، تماشاگران و ...

موفقیت
یکی از عوامل مهم پیشرفت و کامیابی در انسان اعتماد به توانایی های فردی است. مطالعات محققان نشان داده است که علت اصلی موفقیت اشخاص در کارها، آن است که از خود انتظار موفقیت داشته اند. محمد علی کلی اسطوره تاریخی بوکس جهان، هر بار که برای مسابقه به خارج از کشور سفر می کرد اظهار می داشت که "پیروز می شوم"، او می گفت: (وقتی که برنده شوم ... ) و نمی گفت " اگر در این مسابقه برنده شوم ". ملاحظه می کنید که گفتن این جمله همان داشتن اعتماد به نفس است.


از آنجا که یک ورزشکار در میدان های ورزش و رقابت، به اعتماد بنفس بطور ویژه نیاز دارد این نوع اعتماد به نفس از بطن اعتماد بنفس کلّی استخراج می شود و به آن اعتماد بنفس ورزشی گفته می شود. اعتماد بنفس ورزشی باور یا درجه یقین فرد درباره توانایی موفقیتش در ورزش است که خود به دودسته اعتماد بنفس صفتی ورزشی و اعتماد بنفس حالتی ورزشی تقسیم می شود. اعتماد بنفس صفتی ورزشی باور یا درجه یقینی که فرد اغلب درباره توانایی موفقیتش در ورزش دارد است و اعتماد بنفس حالتی ورزشی بصورت باور یا درجه ای از یقینی است که فرد در یک لحظه ویژه درباره توانایی اش برای موفقیت در ورزش دارد تعریف می شود ...

 



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : یکشنبه هشتم اردیبهشت 1392 | 2:43 | نویسنده : X

" رمز پیروزی قبل از رقابت "

با شکست خود چگونه روبرو می شوید؟ خود را مقصر می دانید و به سرزنش و ملامت خود می پردازید، یا شکست را بعنوان واقعیتی از زندگی می پذیرید؟ در مقایسه خود با دیگران چه حالتی به شما دست می دهد؟
این سؤالات بیانگر احساسی درون شما است که با شناخت آن حس دنیای پیرامون خود را دگرگون می سازید .... بله:

اعتماد بنفس

اعتماد را می توان نوعی باور و ایمان محکم تعریف کرد، باور یا میزان اعتمادی که شخص به توانایی خود در کسب موفقیت دارد را اعتماد بنفس گویند. اعتماد بنفس به اعتقاد و باور شخصی هر فرد به میزان توانایی در انجام تکالیف و وظایف خود گفته می شود. در واقع اعتماد بنفس توانایی مورد انتظار شخص برای تسلط بر چالش ها و غلبه بر موانع و مشکلات است. اشخاص مطمئن به خود، کسانی هستند که اطمینان دارند می توانند حوادث را بر اساس خوایته های خود کنترل کنند. اعتماد بنفس باور شخصی شما نسبت به ذهن و روان خودتان بعنوان یک انسان است.

"عزت نفس" يک منبع انرژی است، چتر وسيعی است که اعتماد بنفس زير سايه آن است .
اعتماد بنفس يعنی ديدن خود بعنوان فردی توانا با کفايت، دوست داشتنی و منحصر به فرد .
به تعبير ديگر اعتماد بنفس يعنی آن احساس و شناختی که از توانايی ها و محدوديت های بيرونی و درونی خود داريد .بنا براين وقتی که اعتماد بنفس و خود باوری خود را بر اساس آنکه و آنچه به راستی هستيد و نه بر اساس موفقيت ها و دست يابی ها يا شکست ها و ناکامی های خود بنا می کنيد چيزی را در خود خلق می نماييد که هيچ کس و هيچ چيز يارای گرفتنش را از شما نخواهد داشت، حال با توجه به مفاهيم بالا می توان گفت که اعتماد بنفس واقعی همواره در درون خود شما توليد می شود نه از بيرون. اعتماد بنفس واقعی زاييده ی تعهد شما به خودتان است .اين تعهد که هر آنچه لازم باشد انجام خواهيد داد تا به خواسته ها و نيازهايتان برسيد .اعتماد بنفس باور شخصی شما است نسبت به روح و روان خودتان بعنوان يک انسان .اعتماد بنفس حقيقت اين نيست که نترسيم، بلکه آن است که بدانيد ومطمئن باشيد با اين که می ترسيد اما بی گمان دست به عمل خواهيد زد .



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : یکشنبه هشتم اردیبهشت 1392 | 2:40 | نویسنده : X

تاکید بیش از حد به برد و نتیجه ،تاثیر پذیری از مربیان و ورزشکاران پرخاشگر،انگیختگی بیش از حد و گاهی فشار مطبوعات و رسانه های تصویری از علل بروز خشونت و پرخاشگری در مسابقات ورزشی است.رفتاری پرخاشگری محسوب می شود که ازروی قصد و عمد برای صدمه زدن به دیگری یا به خود انجام گرفته باشد. پرخاشگری به منظور توصیف مجموعه ای از رفتارهای برون ریزانه مورد استفاده قرار می گیرد که در همه آنها مشخصه ی تجاوز به حقوق افراد دیگر اجتماع و تأثیر آزارنده ی این رفتار مشترک است .برخی از روان شناسان پرخاشگری را رفتاری می دانند که به دیگران آسیب می رساند یا بالقوه می تواند آسیب برساند . پرخاشگری ممکن است بدنی ، لفظی یا به صورت تجاوز به حقوق دیگران باشد این روانشناسان بین پرخاشگری وسیله ای و پرخاشگری خصمانه تمایز قائل شده اند .
. 
خشونت و پرخاشگری در ورزش
ورزش سرشار از زیباییهاست. اجرای ماهرانه ورزشکاران در میدان ورزش زیباییها را می افریندکه تماشاگران و علاقمندان به ورزش را به وجد می اورد.اما صحنه زیبای رقابت ورزشی گاه توسط ورزشکاران به زشتی می گراید و با خشونت و پرخاشگری الوده میشود. 
با توجه به تعاریف موجود میتوان خشونت و پرخاشگری را از نظر مفهومی به عنوان عملی در نظر گرفت که از جانب فرد یا افرادی و از روی اراده و اگاهی به منظور اسیب رسانی جسمانی یا روانی به دیگران انجام می شود.

 

 



در عرصه فعالیتهای ورزشی پرخاشگری برای توصیف جنبه های گسترده ای از اعمال مورد استفاده قرار می گیرد. مثلا یک ورزشکار گلف را می توان به دلیل اتخاذ رویه ای برای غلبه بر رقیبش در یک رقابت پرخاشگر نامید.یا شرکت کنندگان در فعالیتهای ورزشی مختلفی مانند تنیس-فوتبال و مشت زنی دارای حالتهایی از پرخاشگری باشند. شرکت کنندگان وتماشاگران فعالیتهای ورزشی را می توان بخاطر انجام بعضی رفتارها که جنبه تحقیر امیز و توهین دارند پرخاشگر نامید.

درعرصه فعالیتهای ورزشی سه سطح برای بررسی تحلیل خشونت و پرخاشگری ملاحظه میشود.
1:خشونت وپرخاشگری ورزشکاران در مسابقات ورقابتهای ورزشی
2:خشونت وپرخاشگری تماشاچیان وطرفدارن تیمهای ورزشی علیه ورزشکاران
3:خشونت و پرخاشگری تماشاچیان رویدادهای ورزشی که در قالب هواداری از تیمهای ورزشی بر علیه یکدیگر و گاه اموال و دارایی های عمومی انجام میشود.

عوامل مختلف پرخاشگری و خشونت در ورزش 
1:تاکید بیش از حد به برد و نتیجه
2:تاثیر پذیری از مربیان و ورزشکاران پرخاشگر
3:انگیختگی بیش از حد
4:فشار مطبوعات ورسانه های تصویری

خشونت و پرخاشگری در مقابل قاطعیت و جرات 
رفتار قاطعانه درجات بالایی از قدرت جسمانی یا کلامی و یا نمایش تلاش و انرزی غیر عادی جسمانی را در بر می گیرد. تفاوت رفتار قاطعانه با خشونت و پرخاشگری در این است که قصد رفتار قاطعانه رسیدن به هدف است و نه آسیب رساندن به حریف همچنین رفتار قاطعانه در چهار چوب قانون و مقررات است ولی خشونت و پرخاشگری جریمه ای قانونی را برای بازیکن در پی دارد.

خشونت و پرخاشگری در تماشاچیان 
خشونت وپرخاشگری در ورزش به ورزشکاران محدود نمی شود و یکی از مشکلات ورزش در جوامع فعلی خشونت وپرخاشگری تماشاچیان بویژه در ورزش فوتبال می باشد.چه بسیار انسانهایی که در هنگام تماشای یک مسابقه ورزشی جان خود را از دست داده یا جراحت های خطرناکی را متحمل شده اند.مثال:کشته شدن 318در استادیوم ورزشی لیما در حین برگزاری مسابقه فوتبال ارزانتین و پرو1964.
تماشاچیان مسابقات ورزشی یا جماعت معمولا دارای رهبر یا رهبرانی هستند که تاثیر پذیری بسیار زیادی از انها دارندرهبر جماعت می تواند انها را به شور و هیجان وا داردو رفتار انها را در جهت دلخواه خود هدایت کند.تماشاچیان از مربیان و ورزشکاران نیز تاثیر می پذیرند و افزایش خشونت و پرخاشگری در زمین مسابقه می تواند به تماشاچیان منتقل شود و موجب تحریک انها و ایجاد حوادث خشونت امیز شود.

را ههای کاهش خشونت و پرخاشگری در ورزش 
خشونت و پرخاشگری در ورزش کاملا از بین نخواهد رفت و گاهی کمی چاشنی خشونت لازمه بعضی از ورزشها و مورد علاقه تماشاچیان است.به همین دلیل بیشتر تمرکز روانشناسان روی از بین بردن پرخاشگری خصمانه وکاهش پرخاشگری ابزاری و تقویت رفتار قاطعانه در ورزشکاران بوده است. در زیر به چند روش کاهش پرخاشگری اشاره شده است:

1:متعهد شدن ورزشکار به اینکه رفتارهای پرخاشگرانه خود را کنترل کند تا از اخراج شدن و اسیب رسیدن به تیم جلو گیری شود.این تعهد ورزشکار به مربی داده می شود.
2:اگر در ورزشی خشونت جایز شمرده شود بهتر است خشونت ابزاری تقویت شود نه خشونت خصمانه یعنی اسیب رساندن به رقیب نباید هدف شود.
3:روبرو کردن ورزشکار با الگوهایی که بدون خشونت و پرخاشگری و با استفاده از مهارت به موفقیت دست می یابند.می تواند به کاهش خشونت ورزشکار کمک کند.
4:مربی می تواند با تقویت بازیکنانی که عصبانیت خود را کنترل می کنند و در مواقعی که تحت فشار هستند از خود رفتار خصمانه بروز نمی دهند به کاهش خشونت و پرخاشگری کمک کنند.
5:اماده بودن ورزشکار از نظر جسمانی موجب کاهش پرخاشگری و خشونت در انها می شود.برنامه های اماده سازی بازیکنان باید به گونه ای باشد که انها را آماده اجرای مهرتهای ورزشی در حد مطلوب نماید.

 



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : یکشنبه هشتم اردیبهشت 1392 | 2:22 | نویسنده : X

امروزه روانشناسان علاوه بر توجهی که به تفاوت افراد از لحاظ هوش علمی دارند، هوش عاطفی را نیز به عنوان یک تفاوت عمده بین شخصیت های مختلف قلمداد می کنند. 
به طوری که افراد مختلف ممکن است از لحاظ میزان بهره هوشی عاطفی متفاوت از یکدیگر باشند و این تفاوت به شیوه های گوناگون در زندگی آنها نمود پیدا کند. کارکردها و عملکردهای افراد به دلیل داشتن درجه هوش عاطفی متفاوت بوده و کل زندگی آنها را تحت الشعاع خود قرار می دهد.
احساسات و هیجانات بخشی از وجود ما هستند و به زندگی ماغنا می بخشند: بدون هیجان هیچ شور و نشاطی و جوش و خروشی در زندگی وجود نخواهد داشت.
احساسات نه تنها به زندگی ما پویائی و حیات می بخشد، بلکه یک ابزار ارتباطی هم به حساب می آید.
مثال: وقتی دوستتان غمگین و عصبانی است: شما پی می برید که مشکلی برای او پیش آمده و وقتی خوش حال است شما این پیام را دریافت می کنید که اوضاع بروفق مراد است.
اما زمانی که قادر به کنترل احساسات و هیجاتان نباشیم و به عبارتی نتوانیم هیجانات خود را مدیریت کنیم، باعث تخریب عملکرد شده و زندگی ما را تلخ خواهد کرد.
هوش عاطفی چیست؟
هوش عاطفی، شیوه برخورد فرد با مسائل و فراز نشیب های زندگی را نشان می دهد. به عبارتی هوش عاطفی مجموعه ای از خصوصیات شخصیتی است که در سرنوشت و سبک زندگی فرد موثر است. این خصوصیات شخصیتی موجب می شود که فرد از شیوه های مناسب برای گذراندن زندگی و مراحل آن استفاده کند. این افراد از زندگی رضایت بیشتری دارند، شاداب تر هستند.
ارتباط بهتری با اطرافیان برقرار می کنند و قدرت سازش بیشتری با مشکلات عاطفی و هیجانی دارند. از زندگی عاطفی غنی و سرشاری برخوردار هستند. دلسوز و پرملاحظه هستند. مسئولیت پذیری بیشتری دارند. در مورد خود برداشت و نگرش مثبتی دارند. با خود راحت هستند و بیشتر از افراد دیگر پذیرای تجارب اساسی و هیجانی هستند.

هوش عاطفی و شناخت احساسات خود 
خودآگاهی و شناسائی نوع و شدت احساسات خود بخش مهمی از هوش عاطفی است. فردی که احساسات خود را به راحتی شناسایی می کند، واکنش سریع تری در برخورد با مسائل دارد. به عبارتی قدم اول در ارائه و استفاده از راهکارها برای مسائل زندگی شناسایی احساسات است. در اغلب مسائل زندگی احساسات و عواطف ما دخیل هستند. بنابراین هوش عاطفی عمدتا با این مسائل درگیر است و بخشی از آن که شناسایی نوع و شدت احساسات را برعهده دارد، اولین مراحل را برای آماده شدن فرد برای اجرای مراحل بعدی طی می کند. تا زمانیکه فرد با تاخیر و با مشکل از احساسات خود سر در می آورد، امکان اداره و کنترل این احساسات نیز دراو با تاخیر همراه خواهد بود. سرعت عمل در اجرای این مراحل بالابودن هوش عاطفی فرد را نشان می دهد.

هوش عاطفی و کنترل احساسات
افرادی که هوش عاطفی بالاتری دارند، راحت تر از دیگر افراد احساسات خود را کنترل می کنند. قدرت بیشتری برای تحت اختیار درآوردن عواطف خود دارند و اجازه نمی دهند عواطف آنها بیش از حد لازم و در سطح افراطی عمل کند یا پسروی عاطفی داشته باشند. آنها برای کنترل احساسات خود شگردها و مهارت های زیادی را می دانند و در اکثر موارد با سرعت عمل از این مهارت ها و شگردها استفاده می کنند. آنها به راحتی خشم خود را کنترل کرده و آن را در مسیر درست برای تخلیه و رسیدن به نتیجه مناسب هدایت می کنند. زود و نابهنگام مضطرب نمی شوند و در این موارد می دانند که چگونه باید آرامش خود را حفظ کنند.

 



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : یکشنبه هشتم اردیبهشت 1392 | 1:50 | نویسنده : X

گردن انسان شامل ۷ مهره است که بعد از کمر، شایع ترین ناحیه مستعد آرتروز، ساییدگی و کاهش فاصله و فتق دیسک بین مهره ای است. البته مهره های گردنی از آنجایی که نخاع و ریشه های عصبی بسیار مهمی را در برگرفته بسیار حساس تر از مهره های کمری هستند و آسیب های جدی این ناحیه می تواند باعث فلج کامل دست ها و پاها گردد. عوامل متعددی باعث ایجاد درد در گردن(Cervical Pain) و متعاقب آن دردهای تیر کِشنده و جان فرسایی در دست ها می شود از جمله این عوامل عبارتنداز:

التهاب بافت های نرم اطراف مفاصل گردن, خشکی مفاصل بین مهره ای، وضعیت نامناسب سر و شانه ها، تغییر شکل مهره ها به طور اولیه یا ثانویه ، آرتروز،بیماری دیسک گردن و بیماری های ناشی از گرفتگی های عضلانی و کشیدگی های لیگامانی.

چه کنیم و چگونه عمل کنیم که از مهره های گردنمان به خوبی محافظت کنیم تا دچار هیچ یک از بیماری های فوق نشویم و برای همیشه از دردهای جسمی- روانی و اقتصادی بیماری های گردن دور بمانیم؟

به این منظور، توجه و رعایت نکات یاد شده ذیل را به همگان توصیه می کنیم چه در محیط های کارگری ، چه در محیط های کارمندی یا حتی در خانه؛ و این نکته را یادآور می شویم که صِرف مطالعه کافی نیست بلکه عمل به تک تک موارد یاد شده الزامی است تا دچار درد گردن و عوارض ناشی از آن نشویم .

بیشترین علل وجود دردهای مختلف در ناحیه گردن ناشی از سه بیماری شایع آرتروز، فتق دیسک و سندرم های عضلانی است که در صورت وجود درد در ناحیه گردن و انتشار آن به دست ها حتی در مراحل اولیه آن بایستی به پزشک مراجعه کرد تا تشخیص قطعی در مراحل اولیه صورت گیرد چرا که درمان در این مراحل بسیار مفیدتر و مؤثرتر واقع می گردد.



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : شنبه هفتم اردیبهشت 1392 | 1:15 | نویسنده : X

آب اضافی بدن که زیر پوست جمع میشود و جلوگیری می‌کند از معلوم بودن عضلات ، چربی نوک سینه در آقایون و چربی زیاد در ناحیه‌ شکم برای آقایون و خانوم‌ها بخشیش ناشی‌ از بالانس نبودن هورمون استروژن هست

چی‌ کار کنیم

اگه خیلی‌ کوتاه بخوام بگم مکمل‌های زیر استروژن شما را بالانس می‌کنن

۱:ویتامین‌های گروه B به خصوص B6&B12 این ویتامین‌ها در غلات به وفور یافت میشوند همچنین موز غنی از ویتامین B6 و گوشت قرمز هم هم غنی از ویتامین B12

۲:ZINC که در لوبیای قرمز زیاد یافت میشود

۳: OMEGA3 که در ماهی‌ یافت می‌شه

۴: DIM که در کلم بروکلی به وفور یافت می‌شه

۵: چای سبز

۶:SELENIUM که در سبزیجات و به خصوص خیار زیاد می‌باشد

۷: MELATONIN یا همون هورمون خواب

با این ۷ مکمل میتوانید بدنی خشکتر کم چرب تر و سالم تاری داشته باشید

 



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : شنبه هفتم اردیبهشت 1392 | 1:12 | نویسنده : X

استرس معضلى هست كه به هر حال در زندگى روز مره انسان وجود داره ولى اگه الان در شرايطى هستيد كه استرس بالايى تجربه ميكنيد جينسينگ ميتونه كمكتون كنه چه جورى؟؟؟؟

اول از همه استرس ميتونه ناشى از تمرين سخت باشه كه بدن بعد از تمرين سطح كرتيسول بدنو ميبره بالا و بدن در شرایط کاتابلیسم قرار میگیره که این شرایط ریکاوری بدن را کندتر می‌کنه پس باید تا جای که می‌شه سطح کرتیسول را در حد بهینه نگاه داشت

یا میتونه ناشی‌ از استرس روحی‌ باشه که بخاطر شرایط خاصی‌ به وجود اومده و اجتناب ناا پذیر

استرس در کوتاه مدت و به صورت آنی محرکه فوق‌العاده قوی که میتون به شدت قدرتو بالا ببره به شرطی که بتوانید اونو کنترل کنید Fight or flight ( شرایطی را در نظر بگیرید که دزدی به شما حمله می‌کنه این لحظه آدرنالین به شدت در بدن شما ترشح می‌شه و قدرتو بالا میبره از طرفی‌ ترس باعث می‌شه عضلاتتون شل شه که اگه این ترسو کنترل کنید قدرت زیادی تو این لحظه دارید) ولی‌ در بلند مدت استرس ویران کنندست اثراتی چون بالا رفتن فشار خون ، دیر تر ریکاوری شدن عضله ، چاقی و......

اینجاست که جنسینگ به میان میاد در میان انبوه خواص جنسینگ Adaptogen مهمترین خاصیت جنسینگ است

این بدین معنی‌ است که جنسینگ در شرایطی با استرس بالا بدن را به این استرس عادت میدهد و به شرایط عادی خود باز می‌گرداند که فوق‌العاده خاصیت خوبیه

دیگر خواص جنسینگ شامل

۱:بالا بردن قدرت و انرژی

۲:کاهش فشار و قند خون

در ضمن سیبرین جنسینگ خاصیت adaptogen بیشتری نسبت به جنسینگ‌های دیگه داره

 




این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : شنبه هفتم اردیبهشت 1392 | 1:4 | نویسنده : X

انجیر میوه بومی خاورمیانه و غرب آسیاست. خواص این میوه به قدری زیاد است که گفته می شود انسان تنها با خوردن انجیر می تواند زندگی خود را ادامه دهد.

انجیر غنی از کلسیم است و تراکم استخوان را افزایش می دهد.
 پتاسیم موجود در آن با از بین رفتن کلسیم از طریق ادرار مقابله می کند و در نتیجه مانع از نرمی استخوان می شود.

 برگ درخت انجیر برای سلامت قلب مفید است و تری گلیسیرید خون را کاهش می دهد.

 مانع بروز یبوست، کم خونی، سوءهاضمه و سرطان می شود.

 برای درمان بواسیر مفید است.

 پتاسیم موجود در آن فشار خون را کنترل می کند و از بدن در برابر بیماری های قلبی و فشار خون محافظت می کند.

 حافظه را تقویت و بی خوابی را درمان می کند.

 آنتی اکسیدان موجود در آن به حفظ نشاط کمک می کند.

 انجیر له شده را هفته ای ۲ بار روی آکنه یا جوش بمالید و پس از خشک شدن، صورت خود را بشویید. این روش برای رفع آکنه و جوش موثر است.

 منبع عالی فیبر است، در نتیجه در کاهش وزن موثر است.

 مصرف منظم آن خطر بروز سرطان سینه را کاهش می دهد.

 آب انجیر تسکین دهنده برونشیت است



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : شنبه هفتم اردیبهشت 1392 | 1:1 | نویسنده : X

بدن شما مقدار نسبتا عظیمی از ذخایر گلوتامین را در بافت ماهیچه ای نگه میدارد-در محل عضله ذخیره گلوتامین ذخیره شده است،در حقیقت ۶۰% آمینو اسید های آزاد شناور در هر یک از سلول های اسکلتی عضلات ساخته شده از گلوتامین است.وقتی که روده ها، سیستم ایمنی و دیگر ((قسمت های حریص به گلوتامین)نتوانستند به آن دسترسی یلبند.این آمینو اسید حیاتی از طریق رژیم غذایی به اندازه کافی به دست نمی آید،و نه آن را میتوانند تهیه کنند،بنا بر این انها گلوتامین عضلات را میسوزانندو هر موقع این کار اتفاق افتاد ، شما اساسا وارد کاتابولیسم یا (تجزیه ماهیچه ای) میشوید.
یک دلیل برای به وقوع پیوستن این اتفاق به خاطر این است که گلوتامین به حفظ مناسب آبدار شدن سلولی یا حجیم شدن سلولی کمک میکند.وقتی سطح گلوتامین ماهیچه پایین میفتد،حجم سلول کاهش میابد،که همان عمل کاتابولیک است.
واضحا، ما میخواهیم کاری کنیم تا آن را از این اتفاق مصون داریم،بنا بر این مصرف مکمل گلوتامین یقینا به میتواند مهم باشد اما، صرفا دوز های عظیمی از گلوتامین را خوردن،به این امید که به سمت عضلات اسکلتی راه یابد،شاید بهترین راه حل ممکن نباشد.
مطالعات نشان داده است که بین ۵۰% و ۸۵% از یک دوز بزرگ گلوتامین، که به صورت خوراکی خورده میشود،در جریان خون قرار نمیگیرد.مقدار زیادی از آن قبل از اینکه بتواند به عضلات برسد به طور حریصانه ای مصرف میشود.
اصل حفظ پروتئین
دقیقا پس از تمرین فشرده و یا قبل از اینکه به خواب بروید میتوانید کمک کنید تا از طریق مصرف دقیق مکمل،(گرسنگی)دل و روده و سیستم ایمنی به مقادیر عظیم گلوتامین بر طرف کنید.
بدین ترتیب،سطح کلوتامین در عضلات حفظ میگردد .اگر شما گلوتامین مورد نیاز دل و روده و سیستم ایمنی را تهیه نمایید ،این سیستم ها نمیبایستی ذخایر گلوتامین را نزد خود(فرا خوانند)-بدن شما نباید از گلوتامین ذخیره شده که حجم سلول و متابولیسم مناسب سلول را پشتیبانی میکندبرداشت نماید.

 



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : جمعه ششم اردیبهشت 1392 | 13:49 | نویسنده : X

اغلب افراد وقتی دچار سردرد می شوند فکر می کنند که واقعاً مغز آنها دچار درد شده است اما این طور نیست و سردرد ناشی از عملکرد سایر اعضا در جمجمه و گردن فرد است.

مغز خود را فاقد سلول های عصبی حساس به درد است در نتیجه خود مغز درد نمی گیرد بلکه سردرد به خاطر وجود شبکه ای از اعصاب و عضلات عصبی و عروقی خونی است که در نواحی سر گردن و صورت وجود دارند.

گفتنی است این سلول های عصبی حساس به درد می تواند توسط استرس ، تنش ماهیچه و سایر علل فعال شود و پس از تحریک سلول های عصبی پیام را به مغز منتقل می کنند و سبب می شود تا فرد احساس سردرد کند در هنگام سردرد فرد علائم درد را در شانه ها، گردن، پوست سر و یا حتی فک احساس می کند.

پزشکان توصیه می‌کنند تا افراد با تغذیه سالم و همین طور تنظیم ساعات استراحت و پرهیز از استرس و تنش سعی کنند تا دچار سردرد نشوند ولی چنانچه سردرد به میزان زیاد و دفعات زیاد داشتند غیر طبیعی است و باید با پزشک متخصص مشورت نمایند.

 



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : جمعه ششم اردیبهشت 1392 | 10:40 | نویسنده : X

تحقيقات جديد نشان داده است تمرينات كششي قبل از ورزش جلوي آسيب‌ديدگي را نمي‌گيرد.

بررسي‌هاي پژوهشگران آكادمي orthopaedic surgeons روي 3 هزار دونده كه به 2 گروه تقسيم شده بودند و يك دسته قبل از اغاز دو به مدت 3 تا 5 دقيقه نرمش مي‌كردند و گروه ديگر كه تمرينات كششي نداشتند، نشان داد طي 3 ماه 16 درصد ورزشكاران دچار آسيب شدند كه تعداد آنها در هر گروه مساوي بود. البته اين گفته به آن معنا نيست كه بايد تمرينات كششي را كنار گذاشت. حركات كششي آرام و تكراري مي‌تواند تا حد زيادي سبب پيشگيري از بروز بسياري از آسيب‌هاي شديد شود. كشش باعث مي شود كه بافت هاي ماهيچه اي در امتداد يكديگر قرار گرفته و بالطبع فرايند بهبودي پس از يكسري تمرينات طاقت فرسا تسريع پيدا كند. اگر بافتها دچار در هم پيچيدگي شده باشند، قسمت هاي آسيب ديده نياز به زمان بيشتري براي التيام يافتن پيدا مي كنند. بدن سازهاي حرفه اي به خوبي مي دانند كه بهبودي تا چه حد حائز اهميت مي باشد. زماني كه خوب شدن ماهيچه ها براي مدت زمان زيادي به طول بينجامد، كل چرخه ورزشي قطع شده و مشكل پيدا مي كند و به همين دليل رشد ماهيچه ها به تعويق مي افتد.تحقيقات گوياي اين مطلب است كه حركات كششي از احساس درد و سخت شدگي ماهيچه در روز بعد كه به دليل ساخته شدن اسيد لاكتيك در ماهيچه مي باشد جلوگيري مي كند. حركات كششي مي تواند از گرفتگي عضلات نيز جلوگيري كند. برخي از عضلات مانند ماهيچه هاي پشت پا ( از زانو تا مچ پا) بيش از ساير ماهيچه دچار گرفتگي مي شوند. بدن به طور طبيعي در مقابل كششهاي بيش از حد از خود واكنش نشان مي دهد. از طريق انجام حركات كششي فرد قادر مي شود تا قابليت انعطاف پذيري بدن خود را تا حد قابل ملاحظه اي افزايش دهد. اين امر سبب مي شود تا تمام قسمت هاي يك ماهيچه به حركت واداشته شوند. اين كار براي بدن سازها بسيار مفيد است چرا كه به دليل خستگي و در هم پيچيدگي اين امكان وجود دارد كه ماهيچه ها احساس خستگي كرده و كل قسمت ها در تمرين ها فعاليت نكنند، اما با كمك از حركات كششي گرفتگي عضلات به پايين ترين ميزان خود مي رسد.Relaxnews/ 24 فوريه



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : جمعه ششم اردیبهشت 1392 | 10:38 | نویسنده : X
اجزاء تشكیل دهنده مرحله سرد كردن

- دویدن آهسته به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه. هدف آن: كاهش تدریجی دمای بدن و زدودن مواد زائد حاصل از متابولیسم در عضلات.
- حركات كششی به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه. هدف آن: كاهش گرفتگی و درد عضلات پس از فعالیت بدنی و زدودن مواد زائد.
انعطاف پذیری (flexibility):قابلیت عضلات و تاندونها برای كشیده شدن انعطاف پذیری نام دارد. در واقع انعطاف پذیری توانایی استخوانهای بدن در میزان حركت آنها در جهات مختلف حول مفاصل میباشد.
قدرت(strength):میزان توانایی عضلات برای اعمال نیرو در زمان كوتاه.
استقامت:(indurance):میزان توانایی عضلات در انجام فعالیت گروهی در مدت زمان طولانی.
چالاكی(agility):میزان توانایی فرد در تغییر دادن جهت حركت بدن بطور سریع.
تعادل(balance):توانایی حفظ تعادل در وضعیت سكون و یا حركت.
سرعت(speed):توانایی حركت دادن بخش و یا تمام بدن بطور سریع.
حركات كششی(stretching):حركات كششی بسیار ضروری و مفید میباشند انواع گوناگونی دارند كه به شرح زیر است:
- پویا(dynamic): در این نوع حركات كششی عضلات نیز حركت دارند.شامل حركات آرام و كنترل شده ای میباشند كه به تدریج به سرعت و دامنه آنها افزوده میگردد. مانند بالا و پایین كردن دستها از ناحیه كتف. نباید آن را با حركات كششی بالستیك(ballistic) اشتباه گرفت. حركات كششی بالستیك شدید بوده وهدف آن انجام حركات فراتراز دامنه حركت مفاصل و عضلات میباشد كه خطرناك بوده و انجام آن را توصیه نمیكنیم.
- ایستا(static):بی خطر تر از بقیه میباشد. در این كششها در مفاصل حركت وجود نداشته و عضلات بتدریج كشیده میگردند. در واقع عضلات تا یك حدی كشیده شده و در همان وضعیت ثابت نگاه داشته میگردد (۲۰-۶ ثانیه). خود آن به دو نوع تقسیم بندی میگردد یكی حركات كششی ایستایی فعال مانند خم كردن و بالا آوردن پا از ناحیه كمر و بالا نگاه داشتن آن تنها توسط عضلات و دیگری حركات كششی ایستایی منفعل و یا غیر فعال مثلا همان مثال فوق اما نگاهداشتن پا در وضعیت ثابت با كمك دست و یا قرار دادن پا روی میز و یا گرفتن پا توسط فرد دیگر.
- ایزومتریك(isometric):در این حالت همانند حالت حركات كششی ایستا حركت در مفاصل وجود ندارد. اما تفاوت آن این میباشد كه هرگاه عضله ای كشیده میگردد فرد سعی میكند نیروی مقاومی بر خلاف آن كشش اعمال كند مثلا در مثال فوق هنگامی كه پا بالا آورده میشود و روی میز قرار داده میگردد فرد به آرامی سعی میكند پای خود را به سمت پایین بازگرداند.

 



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : جمعه ششم اردیبهشت 1392 | 10:29 | نویسنده : X
پیـش از اقـدام بـه فـعالیت هـای ورزشـی بـاید بدن را طی
مراحلی برای حداکثر نتیجه و به حداقل رساندن آسیبهای
جسمی آماده ساخت. هر برنامه ورزشی دارای 2 مرحله
بسیار با اهمیت و ضروری میباشد: 
1- گرم کردن بدن(WARM UP): نخستین گام برای آغاز
یک فعالیت بدنی گرم کردن بدن میـباشد. مزایای گرم کردن
بدن به قرار زیر است:

- افزایش سرعت انقباض و از انقباض خارج گشتن عضلات.
- تسهیل مصرف اکسیژن. زیرا در عضلات گرم شده سرعت آزادسازی اکسیژن از هموگلوبینها افزایش می یابد. 
- تسهیل جریانات عصبی و متابولیسم داخل عضلات بدن.
- افزایش جریان خون به عضلات.
- افزایش تدریجی حرارت بدن.
- کاهش آسیب ها و صدمات ورزشی به خاطر افزایش قابلیت ارتجاعی عضلات.
- کاهش گرفتگی عضلات و جلوگیری از افزایش ناگهانی فشار خون و حرارت بدن.
- آماده سازی سیستم عصبی،رباطها،مفاصل،عضلات،سیستم قلبی-عروقی و سیستم عصبی برای انجام فعالیت ورزشی خاص.
- بهبود جریان خون قلب و افزایش انعطاف پذیری عضلات.
- آماده سازی ذهن و روان ورزشکار.
اجزاء تشکیل دهنده مرحله گرم کردن
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
- دویدن آهسته به مدت 5 تا 10 دقیقه. هدف آن: افزایش حرارت بدن و عضلات.
- حرکات کششی به مدت 10 تا 15 دقیقه. هدف آن: افـزایش دامنه حرکت و نرم کردن عضلات.
- تمرینات ویژه ورزش مورد نظر به مدت 10 دقیقه. 
2- انجام فعالیت ورزشی مورد نظر.
3-سرد کردن بدن(COOL DOWN):پس از پایان یافتن فعالیت بدنی می باید اقدام به سرد کردن تدریجی بدن کرد. معمولا اغلب افراد این مرحله را حذف میکنند اما باید بدانند که این مرحله بسیار مهم بوده و حذف آن می تواند منجر به آسیبهای نا خواسته گردد. مزایای این مرحله به قرار زیر است:
- کاهش احتمال سرگیجه و حتی از هوش رفتن به سبب تجمع خون سیاهرگی در انتهای دستها و پاها.
- کاهش تدریجی درجه حرارت بدن.
- کمک به پراکنده سازی و پاک سازی عضلات از مواد زائد حاصل از متابولیسم (اسید لاکتیک)تجمع اسید لاکتیک سبب درد عضلات پس از فعالیت بدنی میگردد.
- کاهش گرفتگی و درد عضلانی.
- کاهش سطح آدرنالین درخون.
اجزاء تشکیل دهنده مرحله سرد کردن
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 

- دویدن آهسته به مدت 5 تا 10 دقیقه. هدف آن: کاهش تدریجی دمای بدن و زدودن مواد زائد حاصل از متابولیسم در عضلات.
- حرکات کششی به مدت 5 تا 10 دقیقه. هدف آن: کاهش گرفتگی و درد عضلات پس از فعالیت بدنی و زدودن مواد زائد.
انعطاف پذیری (FLEXIBILITY):قابلیت عضلات و تاندونها برای کشیده شدن انعطاف پذیری نام دارد. در واقع انعطاف پذیری توانایی استخوانهای بدن در میزان حرکت آنها در جهات مختلف حول مفاصل میباشد.
قدرت(STRENGTH):میزان توانایی عضلات برای اعمال نیرو در زمان کوتاه.
استقامت:(INDURANCE):میزان توانایی عضلات در انجام فعالیت گروهی در مدت زمان طولانی.
چالاکی(AGILITY):میزان توانایی فرد در تغییر دادن جهت حرکت بدن بطور سریع.
تعادل(BALANCE):توانایی حفظ تعادل در وضعیت سکون و یا حرکت.
سرعت(SPEED):توانایی حرکت دادن بخش و یا تمام بدن بطور سریع.
حرکات کششی(STRETCHING):حرکات کششی بسیار ضروری و مفید میباشند انواع گوناگونی دارند که به شرح زیر است:
- پویا(DYNAMIC): در این نوع حرکات کششی عضلات نیز حرکت دارند.شامل حرکات آرام و کنترل شده ای میباشند که به تدریج به سرعت و دامنه آنها افزوده میگردد. مانند بالا و پایین کردن دستها از ناحیه کتف. نباید آن را با حرکات کششی بالستیک(BALLISTIC) اشتباه گرفت. حرکات کششی بالستیک شدید بوده وهدف آن انجام حرکات فراتراز دامنه حرکت مفاصل و عضلات میباشد که خطرناک بوده و انجام آن را توصیه نمیکنیم.
- ایستا(STATIC):بی خطر تر از بقیه میباشد. در این کششها در مفاصل حرکت وجود نداشته و عضلات بتدریج کشیده میگردند. در واقع عضلات تا یک حدی کشیده شده و در همان وضعیت ثابت نگاه داشته میگردد (20-6 ثانیه). خود آن به دو نوع تقسیم بندی میگردد یکی حرکات کششی ایستایی فعال مانند خم کردن و بالا آوردن پا از ناحیه کمر و بالا نگاه داشتن آن تنها توسط عضلات و دیگری حرکات کششی ایستایی منفعل و یا غیر فعال مثلا همان مثال فوق اما نگاهداشتن پا در وضعیت ثابت با کمک دست و یا قرار دادن پا روی میز و یا گرفتن پا توسط فرد دیگر.
- ایزومتریک(ISOMETRIC):در این حالت همانند حالت حرکات کششی ایستا حرکت در مفاصل وجود ندارد. اما تفاوت آن این میباشد که هرگاه عضله ای کشیده میگردد فرد سعی میکند نیروی مقاومی بر خلاف آن کشش اعمال کند مثلا در مثال فوق هنگامی که پا بالا آورده میشود و روی میز قرار داده میگردد فرد به آرامی سعی میکند پای خود را به سمت پایین بازگرداند.
تقسیم بندی فعالیتهای بدنی، جلوگیری از کمبود آب حین تمرینات، مزایای ورزشبر اساس آنکه بدن چگونه انرژی لازم برای فعالیت عضلات را تامین می کــند، فعالیتهای بدنی به 2 دسته تقسیم بندی میگردند:
1- فعالیتهای هوازی(AEROBIC):مانند دویدن هدف از این نوع فعالیت افزایش استقامت و کارایی قلب و عروق میباشد.

2- فعالیتهای بی هوازی(ANAEROBIC):مانند بدنسازی. هدف از این نوع فعالیت افزایش قدرت و استقامت عضلات میباشد.
عضلات بدن انرژی مورد نیاز خود را از ماده ای بنام آندوزین تری فسفات (ADENOSINE TRIPHOSPHATE=ATP) تامین میکند. در واقع این ماده تشکیل شده است از نوکلئیتید آدنین که با 3 گروه از مولکول فسفات پیوند بر قرار کرده است. هنگامی که این پیوندها گسسته میگردند انرژی آزاد میشود. هنگامی که گروه نخست فسفات از آ-ت-پ جدا میگردد. آ-ت-پ تبدیل به (ADENOSINE DIPHOSPHATE= ADP) آدنوزین دی سولفات و یک مولکول آزاد فسفات میگردد.در صورت نیاز باز این روند ادامه یافته و گروه دوم از فسفات از ساختار مولکولی آ-ت-پ جدا گشته و مبدل به آدنوزین منو فسفات میگردد(AMP) در نخستین مرحله هنگامی که عضلات شروع به فعالیت شدید میکنند. عضلات انرژی خود را از ATP موجود در اطراف سلولهای ماهیچه ای تامین میکنند. هنگامی کهATP تبدیل به ADP میگردد مجددا توسط یک ترکیب فسفات دار پر انرژی بنام کراتین فسفات(CREATINE PHOSPHATE) تبدیل به ATP میگردد. این عمل توسط آنزیم کراتین کیناز (CREATINE KINASE) انجام میپذیرد بطوری که این آنزیم مولکول کراتین فسفات را تجزیه کرده و گروه فسفات آن را جدا میسازد این گروه فسفات نیز با متصل گشتن به ADP مبدل به ATP میگردد. این چرخه تنها قادر به فعالیت تا مدت 10-8 میباشد زیرا به مرور از سطح کراتین فسفات کاسته میگردد.
در مرحله بعد بدن میباید انرژی خود را از طریقی دیگری که گلیکوژن-لاکتیک(GLYCOGEN LACTIC) نام دارد تامین کند. گلیکوژن ذخیره کربوهیدراتی عضلات میباشد که سلولهای ماهیچه ای آن را به گلوکز تجزیه کرده و با انجام تنفس بی هوازی(ANAEROBIC) گلوکز را تبدیل به ATP و یک فراورده جانبی به نام اسید لاکتیک میکنند.12 واکنش شیمیایی متناوب برای این نوع تنفس باید صورت پذیرد. این نوع تامین انرژی نیز تنها تا 90 ثانیه جوابگو میباشد زیرا پس از این مدت با تجمع اسید لاکتیک در عضلات بدن سبب خستگی و درد عضلانی میگردد.
هنگامی که بدن فعالیت شدیدی را میخواهد در زمان اندکی انجام دهد مجبور به استفاده از دو روش فوق میباشد زیرا در این مدت اندک بدن قادر به تامین گلوکز و رساندن آن به عضلات نمیباشد اما پس از سپری شدن مراحل فوق نوبت به تنفس هوازی(AEROBIC) عضلات میرسد. پس از سپری شدن 2 دقیقه از آغاز فعالیت تنفس هوازی آغاز میگردد. در این تنفس گلوکز تبدیل به دی اکسید کربن، آب و انرژی میگردد. گلوکز مورد نیاز از 3 طریق تامین میگردد:
1-جذب از طریق روده کوچک.
2- تجزیه گلیکوژن موجود در کبد.
3- و تجزیه گلیکوژن باقی مانده در سلولهای ماهیچه ای.
پس از پایان یافتن ذخیره گلوکز در بدن، انرژی مورد نیاز از تجزیه چربی ها به گلوکز و در موارد گرسنگی شدید و فعالیت شدید (که بسیار نادر است) گلوکز از تجزیه اسیدهای آمینه پروتئینها تامین میگردد.
تعداد ضربان قلب در وضعیت استراحت در کودکان (15-6 سال): 100-70 ضربان در دقیقه
و در بزرگسالان (18 سال به بالا): 100-60 ضربان در دقیقه میباشد. اما حداکثر ضربان قلبی که در یک فعالیت شدید پدید می آید "بیشینه تعداد ضربان قلب " نامیده میگردد

(MAXIMUM HEART RATE) برای بدست آوردن این میزان از فرمول زیر استفاده کنید:
برای مردان: سن - 220 = ماکسیمم ضربان قلب
برای زنان: سن - 226 = ماکسیمم ضربان قلب
اما رسیدن ضربان قلب به حداکثر قابلیت خود میتواند برای افراد بویژه افرادی که به تازگی شروع به فعالیت بدنی و ورزشی کرده اند بسیار خطرناک باشد به همین لحاظ
ضربان قلب برای افراد مبتدی نباید بیش از %60 ماکسیمم ضربان قلبشان فراتر رود. و کلا محدوده بی خطر بین %85-60 ماکسیمم ضربان قلب میباشد
چگونه از کم آب شدن بدن حین فعالیت بدنی جلوگیری کنیم:
1- روزی 12-8 لیوان آب بنوشید.
2- در آب و هوای گرم و مرطوب بدن به آب بیشتری نیاز دارد.
3- نیم ساعت پیش از فعالیت بدنی یک لیوان آب بنوشید.
4- در فواصل زمانی 20-15 دقیقه حین فعالیت بدنی 2-1 فنجان آب بنوشید.
5- از نوشیدن مشروبات الکلی و نوشابه های گاز داد و همچنین نوشیدنیهای کافئین دار خودداری ورزید.

 

 



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : جمعه ششم اردیبهشت 1392 | 10:21 | نویسنده : X
ویتامین B1 اولین ویتامینی که از این گروه ویتامینها کشف شد، ویتامینB1 بود که نام دیگر آن تیامین است . این ویتامین تأثیرات بسیار مهمی در سوختن قندها دربدن و عملکرد اعصاب دارد .•ویتامین B1 از راه روده جذب خون می شود ، تغییراتی بر روی آن صورت می گیرد و آماده استفاده بافتها می گردد . یکی از موادی که در جذب آن اختلال ایجاد می کند ، الکل است که مصرف زیاد آن موجب کمبود ویتامین B1می شود . این ویتامین در بدن ذخیره نمی شود ، از اینرو باید توجه کنیم تا با مصرف درست از کمبود آن جلوگیری نماییم .•عملکرد آن در اندامها، فعال کردن آنزیمهای لازم برای سوختن قند در بدن است ، اگر نام چرخه کربس را شنیده باشید ، این ویتامین نقش اساسی در ادامه عملکرد چرخه دارد . نقش مهم دیگر آن در اعصاب است ، ما برای انجام هر حرکت و یا درک احساس از محیط نیاز داریم پیامهای عصبی از مغز به اعصاب بدن و بالعکس منتقل شوند ، ویتامین B1 در انتقال پیامهای عصبی نقش مهمی دارد .•در صورتیکه مصرف این ویتامین کمتر از حد مورد نیاز بدن باشد در ابتدا فرد بی اشتها می شود و وزنش کاهش می یابد . کمبود شدید ویتامینB1سبب ابتلای فرد به بیماریبری بری می شود که حالت وخیم آن به مرگ فرد می انجامد. به دلیل نقشB1 در سوخت قند و تولید انرژی ، هنگام کمبود آن فرد ناتوان شده و گاهی اِدم یا ورم اندامها در فرد به وجود می آید و به دلیل نقشB1 در اعصاب در صورت کمبود آن ، اعصاب تحلیل می روند خصوصاً اعصاب پا، گز گز کردن پاها که شکایت بسیاری از افراد است می تواند ناشی از کمبود B1 باشد . این بیماری در کودکانی که در مرحلهاز شیر گیری هستند و مادرانشان اهمیت زیادی به غذای تکمیلی آنها نمی دهند نیز عارض می شود . میزانB1 مورد نیاز بدن یک فرد بالغ ،۲/۱میلی گرم در روز است .نام دیگرویتامینB2*ریبوفلاوین است . دلیل انتخاب این نام ، رنگ زرد این ویتامین است که ناشی از وجود حلقه فلاوینی موجود در ساختمان آن می باشد . از ویتامینهایی است که در بسیاری از مواد غذایی موجود است اما عوارض کمبود آن گریبانگیر افراد زیادی است ، در حالیکه خود آنها ، نمی دانند این عارضه می تواند ناشی از کمبود مواد غذایی باشد .اولین بار این ویتامین زمانی کشف شد که در حین بررسی برروی ویتامینB1 ، دانشمندان متوجه شدند جزء دیگری موجود است که در مقابل حرارت مقاوم تر ازB1 است و زمانی که آنرا از شیر استخراج کردند این رنگدانه های زرد رنگ راB2 نامیدند . درواقع یکی از دلایلی که روش مناسب شیررا نگهداری در پاکتهای چند لایه می دانند این است که، از تخریبB2 در برابر نور جلوگیری می کند زیرا این ویتامین در مجاورت اشعه ماوراء بنفش تخریب می شود .B2 همراه غذا وارد بدن می شود و به کمک ناقل هایی که در دیواره روده وجود دارد به خون منتقل می گردد . ویتامینB2 جزء ویتامینهای محلول در آب است از اینرو در بدن ذخیره نمی شود پس میزان مورد نیاز آن باید روزانه مصرف گردد تا مبتلا به کمبود آن نشویم .•عملکرد ویتامین B2در بدن چیست ؟ویتامینB2 زمانی فعال می شود که مولکول فسفر دریافت کند واین قابلیت را پیدا نماید که در فعالیت های مهم سوخت ساز بدن عمل کند .B2 در فعال شدن ویتامینB3 و B6 نیز دخالت دارد . از اینرو پیشنهاد می کنیم نام آنرا ” ویتامین نخود هر آش ” بگذاریم چون در بسیاری از اعمال حیاتی بدن و فعالیت دیگر ویتامینها تأثیر دارد . در بدن ما تبدیلB2 به فرم فعال آن تحت تأثر آنزیمهای مربوط به غده تیروئید می باشد . از اینروافرادی که مبتلا به گواتر هستند و تیروئید کم کار یا پرکار دارند باید مراقب میزان دریافت این ویتامین باشندو از منابع حاوی این ویتامین بیشتر تغذیه کنند چون با کاهش فعالیت غده تیروئید کارایی این ویتامین نیز کاهش می یابد :•میزان مورد نیاز این ویتامین۳/۱میکروگرم در روز است .•حتما افراد بسیاری را دیده اید که دچارزخم در گوشه دهانباشند ، یازبانشان متورموسرخ شده باشد و یالبهایشان ترک خورده باشد . اینها همه از علائم کمبود ویتامینB2 است .•درمراحل اولیه در صورتیکه فرد ۱ تا ۲ ماه از این ویتامین کمتر از میزان نیازش مصرف کند علائم اولیه در چشمهای او ظاهر می شود؛ یعنی اثرات او به صورت حساسیت به نور، اشکریزی چشمها و سوزش و خارش چشمها ، بروز می کند . با پیشرفت کمبود این ویتامین در گوشه دهان زخم ایجاد می شود و فرد نمی تواند دهانش را به راحتی باز کند، زبان فرد ارغوانی رنگ، متورم و دردناک می شود البته همه این علائم با هم بروز نمی کند گاهی فقط یک یا چند علامت در فرد دیده می شود . از علائم دیگر جوشهای ریزی است که در منطقه کنار بینی و گوشه دهان به وجود می آید . همچنین در منطقه سفید چشم رگهای خونی دیده می شود .کمبود شدید این ویتامین برای یک فرد باردار، عواقب وخیم تری به دنبال دارد از آن جمله ایجاد عارضه لب شکری در جنین است .منابع غنی این ویتامین کدام اند ؟•این ویتامین به میزان زیاد درشیر و محصولات لبنی موجود است .•جگربهترین منبع ویتامینB2 است .•مخمر آب جو نیز از منابع غنیB2 است•این ویتامین درگوشت وتخم مرغ هم وجود دارد .•درسبوس گندم و در بسیاری ازسبزیجات از جمله اسفناج موجود است .در صورتیکه شما روزانه ۲ لیوان شیر یا ماست مصرف کنید و در طول روز غذای تهیه شده با گوشت ( گوشت قرمز، مرغ و ماهی) یا تخم مرغ مصرف نمایید و از نان سبوس دار مثل نان سنگک تغذیه کنید ، مطمئن باشید میزانB2 مورد نیاز بدن شما تأمین شده است. نیاز به این ویتامین در بارداری افزایش می یابد پس به خانمهای باردار توصیه می شود از منابع غنی این ویتامین یعنی جگر ، ماءالشعیر و شیر با چربی متوسط بیشتر از زمان قبل از بارداری مصرف کنند تا نیاز جنین رانیز تأمین نمایند . این نیاز بیشتر ، با مصرف ۱ لیوان شیر اضافه یا ۱۰۰ گرم گوشت اضافه در روز تأمین می شود . میزان نیاز به این ویتامین در شیردهی از بارداری هم بیشتر است . در دوران شیردهی توصیه می شود برای جلوگیری از اضافه وزن ، بیشتر از منابع گیاهی مثل سبزی خوردن، اسفناج، سالاد سبزیجات و ماءالشعیر برای تأمین B2مورد نیاز ، مصرف شود .ویتامین ب-۳ یا نیاسینعضوی از خانوادة ویتامین های “ب” است. این ویتامین محلول در آب است و این بدان معنی است که در بدن ذخیرهنمیشود و برای برطرف کردن نیازهای بدن به طور مرتب و روزانه باید مصرف شود. دو شکل از ویتامین “ب-۳″ وجود دارد:نیاسین (به عنوان اسید نیکوتینیک نیز شناخته میشود) و نیاسین آمید (نیکوتین آمید نیز گفته میشود). هر ۲ فرم این ویتامین به عنوان یک مادة مغذی در بدن به یک طریق مؤثرند اما موارد استفاده آن در درمان بیماریها متفاوت است.بدن شما برای تبدیل کربوهیدرات به انرژی نیاز به ویتامین ب-۳ دارد. بدون ویتامین ب-۳ سیستمهای بدن شما متوقف خواهند شد. ویتامین “ب-۳″ همچنین باعث شکستن چربی و کلسترول میشود بنابراین نیاسین (اسید نیکوتنیک) یک عامل ایجاد کننده کلسترول خوب برای بدن است.بدن شما از ویتامین ب-۳ برای ساختن ترکیبات مختلف از جمله هورمون های جنسی و هورمون های آدرنال، استفاده می کند. این ویتامین همچنین به خارج کردن مواد شیمیایی سمی و مضر از بدن و تنظیم قند خون کمک می کند.بیشتر افراد مقدار کافی از این ویتامین را از طریق غذایی که می خورند، به دست می آوردند. پزشک در موارد بالابودن کلسترول و دیگر بیماریها این ویتامین را برای شما تجویز می کند. مسئله مهم این است که در موارد مصرف زیاد این ویتامین تحت نظر پزشک باشید، زیرا مصرف زیاد این ویتامین دارای عوارض جانبی جدی همچون آسیب کبدی می باشد.موارد استفادهنیاسین کلسترول بد (LDL) را کاهش و کلسترول خوب (HDL) را افزایش می دهد. این ویتامین اثر داروهای کاهندة کلسترول را افزایش می دهد.برای این منظور، باید مصرف این ویتامین تنها زیر نظر پزشک باشد. نیاسین آمید به درمان آرتروز، روماتیسم مفصلی، دیابت وابسته به انسولین، بیخوابی و سردرد میگرنی کمک می کند.هر شکلی از این ویتامین می تواند در درمان یا پیشگیری از کمبود ویتامین “ب-۳″ (پلاگر) استفاده شود. افرادی که دچار سل یا سرطان هستند، خانم هایی که از قرص های ضد حاملگی استفاده می کنند و اضخاصی که از کمبود پروتئین رنج می برند، به احتمال بیشتر دچار کمبود ویتامین “ب-۳″ میشوند.منابع غذاییبدن شما ویتامین ب-۳ را از پروتئین به دست می آورد بنابراین اگر در رژیم غذایی پروتئین کافی وجود داشته باشد، ویتامین “ب-۳″ کافی به بدن شما می رسد.بهترین منابع ویتامین ب-۳ غذاهایی است که غنی از پروتئین باشد مانند: گوشت بدون چربی، مرغ، ماهی، تخم مرغ، لوبیای خشک پخته شده و نخود، کبد، شیر کم چربی یا بدون چربی و پنیر، سویا و آجیل.منابع دیگر خوب برای ویتامین “ب-۳″ شامل مخمر آبجو، سبوس گندم، نام پرقوت و حبوبات. غلات (به جز ذرت)، قارچ و سبزیجات تازه. ویتامین “ب-۳″ در اثر پختن در آب از بین می رود. بنابراین تا حد امکان از جوشاندن، پختن و فریزکردن سبزیجات خودداری کنید.اشکال دیگراگر پزشک به شما توصیه کند که مقدار بیشتری ویتامین ب-۳ مصرف کنید، می توانید از مکمل های نیاسین یا نیاسین آمید که به اشکال مختلف در دسترس است استفاده نمایی. قرص های ۲۵، ۵۰، ۱۰۰، ۲۵۰ و ۵۰۰ میلی گرمی موجود است.اگر چه قرص ها و کپسولهایی که به مرور زمان در بدن آزاد میشود در دسترس است، اما مطالعات نشان داده این ترکیبات باعث آسیب به کبد میشود.نیاسین همچنین به صورت اینوزیتول هگزانیاسینات که فرآورده تولید شده در اروپاست، در دسترس است. این ترکیب به تدریج آزاد میشود و منجر به آسیب کبد نمی شود.نحوة مصرفبرای کاهش خطر ایجاد زخم معده و جلوگیری از بهم خوردگی و آشفتگی معده، بهتر است مکمل های نیاسین را همراه با غذا مصرف کنید.موارد احتیاطمصرف میزان زیاد نیاسین (۷۵ میلی گرم یا بیشتر) باعث ایجاد عوارض جانبی میشود. شایعترین عارضة آن «نیاسین فلاش» (NIACIN FLUSH) است، بدین صورت که در صورت وسینه احساس سوزش کرده و پوست شما قرمز و برافروخته میشود.این نشانه ها بی ضرر هستند مگر شما مبتلا به آسم باشید بنابراین افراد مبتلا به آسم از مصرف زیاد نیاسین باید اجتناب کنند. مصرف مقادیر خیلی زیاد نیاسین که برای کاهش کلسترول بکار می رود، باعث آسیب کبد و زخم معده میشود.اگر شما دچار بیماریهای کبدی یا زخم معده هستید از مکمل های نیاسین نباید استفاده کنید. اگر شما دیابت، بیماری کیسة صفرا یا نقرس دارید باید زیر نظر پزشک از مکملهای نیاسین استفاده کنید.تداخل های احتمالی- با دیگر ویتامین های گروه ب باعث به حرکت درآوردن موتور بدن میشود.- با دیگر داروهای کاهنده کلسترول بدن قابل استفاده است.- در صورت همراهی با داروهای فشارخون، با احتیاط مصرف کنید (زیرنظر دقیق پزشک).- الکل می تواند مانع از جذب ویتامین “ب-۳″ شود، همینطور که بر جذب سایر ویتامین ها و مواد معدنی تأثیر می گذارد.ویتامین ب ۴ (B4) یا آدنینمنبع وجودی این ویتامین با منابعی که در آنها می‌توان ویتامین‌های (ب ۱) و (ب ۲) را به دست آورد، به تقریب یکسان است.نقش ویتامین (B4) در بدن آن است که در میان گلبولهای سفید خون تعادل ایجاد کرده نگهداری از نیروی بدن را به عهده داشته سلامت انسان را متعهد می‌گردد. دیگر خواص این ویتامین هنوز به درستی شناخته نشده است.“ویتامین “B5 که به “پانتوتنیک اسید” نیز معروف می باشد، یک ویتامین آنتی اکسیدان محلول در آب است. این ویتامین به سه شکل در می آید و به نام های “پانتنول” و “کلسیم پانتوتنات” نیز نامیده می شود.همه سلول‌های بدن نیاز به ویتامین B5 یا اسید پانتوتنیک دارند. بدن انسان از پانتوتنیک اسید برای تبدیل کربوهیدرات ها ، پروتئین ها و چربی ها به انرژی استفاده می کند.ویتامین B5در بدن تبدیل به ترکیبی به نام ” کوآنزیم A ” می‌شود که وجود این ماده در بدن برای تبدیل غذا به انرژی لازم است و فقدان آن سبب نارسایی رشد و خاکستری شدن موها و کم خونی می شود.ویتامین B5 به عنوان ویتامین “ضد استرس” نیز شناخته شده است، زیرا عملکرد غده آدرنال(فوق کلیه) را تقویت کرده و بهبود می‌بخشد(غده آدرنال عضوی است که بدن را در مقابل انواع استرس‌ها حمایت می‌کند).ویتامین B5 برای عمل عضلات و اعصاب ضروری است و برای حفظ سلامتی سیستم ایمنی بدن، حیاتی است. این ویتامین همچنین در کاهش علایم دردناک روماتیسم مفصلی موثر است. در ضمن این ویتامین رشد و نمو را تسهیل نموده و به سلامت پوست و مو کمک می نماید.عملکرد و فواید پانتوتنیک اسید:* برای رشد، تولید مثل و خیلی از فرایندهای معمول بدن ضروری است.* نقش مهمی در جلوگیری از افسردگی دارد.* به تولید ویتامین D کمک می کند.* باعث بهبود سریع تر زخم ها می شود.* شرکت در خیلی از واکنش های بیولوژیکی مانند: تولید انرژی، تجزیه اسیدهای چرب و اسیدهای آمینه، ساخت اسیدهای چرب و چربی ها، کلسترول، هورمون های استروئیدی، تولید کو آنزیم A و آنتی اکسیدان سلولی گلوتاتیون* جزء حیاتی برای ساخت گلبول های قرمز خون* تولید هورمون های مربوط به استرس و هورمون های جنسی در غدد فوق کلیه(غدد کوچکی که در بالای کلیه ها قرار دارند)* مکمل این ویتامین معمولا برای درمان علائم بیماری آلرژی و طیف وسیعی از بیماری های پوستی استفاده می شود.* تبدیل کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها به انرژی* تولید گلوکز در بدن* شرکت در ساخت انتقال دهنده های عصبی و حفظ عملکرد صحیح اعصاب* کمک به سلامت دستگاه گوارش* کمک به استفاده بهتر بدن از سایر ویتامین ها* کنترل استرس ناشی از سردردهای میگرنی ، فشارهای روانی ، سندرم خستگی مزمن و ترک سیگار و الکل* برای تولید آنتی بادی های لازم جهت واکسیناسیون علیه کزاز، حصبه و آنفلوآنزای آسیایی لازم است.* خوردن مکمل این ویتامین(مکمل پنتتئین)، موجب کاهش چربی خون می شود. در فردی با کلسترول خون بالا، خوردن این مکمل، باعث کاهش کلسترول بد(LDL ) و افزایش کلسترول خوب(HDL) می شود.مقادیر توصیه شده برای دریافت پانتوتنیک اسیدیک میزان RDA رسمی برای ویتامین B5 وجود ندارد، با این حال فقدان پانتوتنیک اسید معمولا با فقدان دیگر ویتامین های گروه B همراه است. لذا به منظور جلوگیری از عدم تعادل ویتامین های گروه B ، B کمپلکس بخورید تا B5 نیز دریافت کرده باشید.مقدار دریافت روزانه B5 برای بالغین چیزی حدود ۷ – ۴ میلی گرم در روز می باشد که این مقدار به راحتی در برنامه ی غذایی اکثر افراد عادی یافت می شود.قرص ها و کپسول های حاوی پانتوتنیک اسید در دوزهای بین ۵۰۰ – ۱۰۰ میلی گرمی در دسترس هستند. دوزهای بالاتر در صورت لزوم، ممکن است به وسیله برخی پزشکان، برای درمان های خاص، تجویز شود.منابع پانتوتنیک اسیدبهترین منابع این ویتامین، مخمر آبجو(مانند ماء الشعیر)، زرده تخم مرغ ، گوشت، دل و جگر و قلوه، مرغ ، بوقلمون، شیر، بادام زمینی ، لوبیا، سویا، تخمه آفتابگردان، پنیر، نخودفرنگی، غلات و نان سبوس دار ، ذرت، گل کلم، کلم پیچ، بروکلی، گوجه فرنگی ، عدس، جوانه گندم و ماهی قزل آلا می باشند.بیشتر سبزیجات و میوه ها حاوی مقادیر کمی از این ویتامین هستند.پختن و روش های آماده سازی غذاها و کنسرو کردن موجب تخریب این ویتامین می شود.کمبود پانتوتنیک اسیدکمبود این ویتامین در بزرگسالان به معنای واقعی وجود ندارد، زیرا در خیلی از منابع غذایی یافت می شود. کمبود این ویتامین ممکن است در افراد الکلی رخ دهد.با اینکه کمبود این ویتامین، به دلیل فراوانی آن در غذاها و ساخت آن توسط باکتری های روده، بعید به نظر می رسد، اما خستگی یکی از علائم زودرس و متداول کمبود این ویتامین می باشد.کمبود B5 باعث افسردگی ، اختلال شخصیت، مشکلات قلبی ، افزایش خطر عفونت ها، خستگی، دردهای شکمی، اختلال خواب ، کرختی، تغییرات حسی در بازوها و ساق پاها ، بی حالی، گرفتگی عضلات، افزایش حساسیت به انسولین، افزایش سطح کلسترول خون و کاهش سطح پتاسیم در بدن می شود.مسمومیت ناشی از مصرف زیادپانتوتنیک اسید در بدن انسان مسمومیت ایجاد نمی کند. اثرات جانبی قابل ملاحظه ای نیز، حتی در دریافت های بالاتر از ۱۰۰۰۰ میلی گرم (۱۰ گرم) در روز گزارش نشده است.فقط مقادیر بسیار زیاد، در حد چندین گرم در روز می تواند موجب اسهال شود. غیر از اسهال، واکنش مضری برای مصرف دوزهای بالا گزارش نشده است.این ویتامین، فواید ویتامین های C ، B6، و B12 را در بدن بیشتر و کمبودشان را اصلاح می کند.ویتامین ب۶یکی دیگراز اعضای گروه ویتامینهای محلول درآب ویتامینB6ونام علمی آن پیریدوکسین* است.آمپولهای تقویتیB کمپلکس حاویB6 هستند . بسیاری از داروها که برای تقویت اعصاب تجویز می شوند ، دارایB6 هستند .B6عضو مهم دیگری از خانواده ویتامینهایB است که نام آنرا زیاد شنیده اید . در مطلب زیرآنرا بیشتر به شما معرفی خواهیم کرد .• ویتامینB6 در بسیاری از غذاها وجود دارد، با خوردن غذا وارد بدن می شود و از قمستهای ابتدایی روده جذب خون می شود . در خون گیرنده های پروتئینی موجوداست کهB6را دریافت و منتقل می کند در حالیکه یک مولکول فسفر به آن اضافه شده است. گفتیم ویتامینهای محلول در آب در بدن ذخیره نمی شوند ولیکنB6 با اینکه محلول درآب است به میزان کم در عضلات ذخیره می شود و نیاز فرد را تا ۵ ماه تأمین می کند و پس از این مدت کمبود ویتامین در فرد بروز می کند .•اما عملکرد B6در بدن چیست؟در بدن ما تولید و تبدیل پروتئین ها وابستگی زیادی به B6 دارد . مثلاً در تولید پروتئین هایی که در گلبولهای قرمز خون موجود است ،وجود B6بسیار مهم است .• B6در فعالیت های عصبی بدن مؤثر است . در بدن ما پیام رسانهای عصبی وجود دارند که انتقال دهنده پیامهای حسی و حرکتی هستند . اگرB6 وجود نداشته باشد این پیام رسانها درست عمل نمی کنند و اختلالات عصبی بروز می کند .• B6در رها شدن قندهای ذخیره ای بدن مؤثر است . از این نقشB6می توان نتیجه گرفت دریافت میزان کافیB6برای افراد ورزشکار و کسانیکه احساس ضعف شدید دارند ضروری است .میزان مورد نیاز این ویتامین برای یک فرد بالغ ۳/۱ میلی گرم در روز است. نکته ای که وجود دارد این است که میزان نیاز ما بهB6به میزان پروتئینی که از راه غذا دریافت می کنیم بستگی دارد . هر چه غذای ما حاوی پروتئین بیشتری باشد به ویتامینB6 بیشتری نیاز داریم . دیده اید افرادی که رژیم غذایی برای خودشان تنظیم می کنند و مدت طولانی گوشت کباب شده یا آب پز بدون نان یا سبزیجات مصرف می کنند تا لاغرشوند ، پس از مدتی دچار اختلالات عصبی می شوند این عارضه به خاطر کمبود دریافتB6 است .• نقشهایB6 در بدن مشخص شد ، حال اگر دریافت ما کمتر از میزان مورد نیازمان باشد چه عوارضی بوجود می آید ؟عارضه کمبودB6، اختلالات عصبی است همچنین احساس ضعف و ناتوانی به دلیل تحلیل عضلات ، احساس خواب آلودگی و عوارض دیگر، قرمز و متورم شدن زبان ، ایجاد زخم در دهان و تغییر حالت در پوست بدن است . کسانیکه از داروی ایزونیازید مصرف می کنند باید مراقب باشند که به کمبودB6مبتلا نشوند . این دارو موجب کاهشB6 در بدن می شود .منابع غذایی:• B6 درنانها و بیسکویت های سبوس دار و جوانه گندم موجود است .• B6در محصولات گوشتی خصوصاً مرغ و ماهی و جگر موجود است .• B6د ر میوه ها و سیزیجات مثل موز ( غنی ازB6 و مفید برای افراد مسن) ،هویج ، گل کلم، نخود فرنگی ، آب پرتقال ،گوجه فرنگی ، سیب و در مغزها وجود دارد . کارشناس تغذیهبیوتین ویتامین ب۷این نام که به یکی دیگر از گروه ویتامین های B اطلاق میگردد،نامی عجیب و نا آشنا بنظر میرسد،اما به عنوان یک ویتامین محلول در آب ،شاید این ویتامین همان ترکیبی باشد که شما به دنبال آن هستید.تشکیل و تولید سلول های خونی،متابولیزه کردن قند ها ،چربی و پروتئین ها،کمک به برقراری چرخه کریس،کمک به تولید انرژی در طول تمرینات سنگین و شدید و ده ها خاصیت مطلوب دیگر،تنها گوشه ای از خواص این ویتامین عجیب و ناشناخته است گفته میشود که مصرف این ویتامین به همراه ترکیبات افزاینده سطح ATP در بدن به راستی معجزه میکند.مصرف بیوتین در سنین کهولت در حفظ سلامت پوست ،مو،غده های عروق و همچنین در بافت های عصبی تاثیر انکار ناپذیری دارد.مصرف کافی این ویتامین کارکرد مطلوب بافت مغز استخوان را تضمین کرده و از کم پشت شدن و ریزش مو در مردان نیز به خوبی جلوگیری خواهد کرد.بیوتین در بسیاری از واکنش های بیوشیمیایی بدن شرکت دارد.این ویتامین در بیش از ۴۰ فعل و انفعال شیمیایی ،نقش کوآنزیم را بازی کرده و در حمل و نقل دی اکسید کربن در خون نیز دخالت مستقیم دارد .این ترکیب به حفظ تعادل قند خون نیز کمک میکند.بیوتین با متابولیزه کردن آمینو اسید شبه ضروری تریپتوفان نقش کلیدی نیز در فرآیند سنتز پروتئین ایفا میکندتوجه به این نکته ضروری است که مصرف این ویتامین به همراه مصرف تخم مرغ خام موجب دفع آن از بدن میگردد.تخم مرغ خام حاوی ماده ای موسوم به آویدین است . که این ماده جذب بیوتین را مختل کرده و آن را به بیرون از بدن هدایت میکند.ناگفته نماند که این ویتامین بر خلاف دیگر ویتامین های گروه بی ،پایدار بوده و به راحتی از بین نمیرود.علایم کمبود ویتامین در بدناز علایم کمبود آن در بدن میتوان به خستگی مفرط،کاهش محسوس اشتها،ریزش موی سر،تهوع،استفراغ و افزایش کلسترول خون اشاره کرد.موارد نجویز بیوتینمعمولاً بیوتین به صورت مکمل (خوراکی یا تزریق) در مواردی مانند ریزش مو، شکستگی ناخن‌ها، التهابات پوستی در نوزادان، دیابت و در افسردگی متوسط و همچنین سایر موارد کمبودی که نام برده شد، تجویز می‌شود.نقش ویتامین ( ۸ب ) در ساختار بدنوزن را متعادل می کند – از لکنت زبان و کورک جلوگیری می کند – موجب تقویت سلول های عصبی شده ، اختلالات اعصاب را از بین می برد – باعث رشد مو و سلول های پوست می گردد – موجب جذب عالی قند و چربی و پروتئین به بدن می شود .موادی که دارای ویتامین ( ۸ب ) می باشندزرده تخم مرغ – شیر – قارچ – پیاز – سبوس برنج – هویج – آب جو – گوجه فرنگی – کلم – اسفناج .اسید فولیک ویتامین ب ۹اسید فولیک به همراه ویتامین B12 و ویتامین C به هضم غذا و استفاده ی بدن از پروتئین و ساخت پروتئین در زمان لازم کمک می کند. اسید فولیک برای ساخت گلبول های قرمز خون و DNA (که عمل کنترل وراثت را انجام می دهد و راهنمایی برای فعالیت های سلول ها می باشد.)نیز لازم است.این ویتامین عمل ساخت و نگه داری سلول ها را بر عهده دارد. این وظیفه در هنگام تقسیم سلولی و رشد بسیار مهم است، پس مصرف آن برای زنان باردار و نوزادان ضروری است.اسید فولیک همچنین در رشد بافت ها کمک می کند و باعث درست عمل کردن سلول ها می شود. این ویتامین در زمانی که بدن احتیاج به غذا خوردن دارد، موجب افزایش اشتها می شود و به همین ترتیب اسیدهای هضم کننده غذا را می سازد.مکمل(قرص) اسید فولیک در درمان بی نظمی های وابسته به کمبود اسید فولیک استفاده می شود. اسید فولیک برای درمان زخم های پا و مشکلات قاعدگی نیز تجویز می شود.اسید فولیک در تکامل رشد جنین بسیار با اهمیت می باشد. رشد طناب نخاعی و مغز جنین در گرو مصرف اسید فولیک توسط مادر می باشد.اغلب زنانی که می خواهند باردار شوند و زنان باردار، باید مکمل اسید فولیک مصرف کنند. دادن این ویتامین به زنان باردار بسیار مفید است، چرا که از ناهنجاری های عصبی زمان تولد، مانند نقص لوله عصبی نوزادان(اسپینا بیفیدا) جلوگیری می کند.زنان باید مکمل اسید فولیک را ۲ تا ۳ ماه قبل از بارداری و در ۳ ماهه اول بارداری مصرف کنند، مخصوصا زنانی که سابقه ناهنجاری های عصبی در اقوامشان وجود دارد و زنانی که داروهای خاصی را مصرف می کنند، مثل برخی از داروهای ضد صرع .اسید فولیک و بیماری قلبیاگر غذاهای دارای اسید فولیک ( فولات) را مصرف کنید، احتمال خطر بیماری قلبی را کم کرده اید. اسید فولیک مقدار اسید آمینه هموسیستئین را نیز کم می کند.انستیتوی سلامتی بسیاری از عوامل خطر بیماری قلبی را مشخص کرده است، نظیر: افزایش LDL (کلسترول بد)، افزایش فشار خون، کاهش HDL (کلسترول خوب)، چاقی و دیابت.در سال های اخیر یکی دیگر از عوامل خطر برای بیماری قلبی شناخته شد و آن افزایش هموسیستئین است.هموسیستئین، یک اسید آمینه می باشد که در خون وجود دارد و افزایش مقدار آن باعث سکته و بیماری قلبی می شود.افزایش هموسیستئین باعث تنگ و گشاد شدن دریچه قلب می شود. همچنین، باعث تخریب رگ قلب و منعقد شدن خون در قلب و سکته قلبی شود.کمبود فولات، ویتامین B12 و ویتامین B6 مقدار همموسیستئین خون را زیاد می کنند و به همین سبب بیماری قلبی را باعث می شوند. مصرف مکمل های فولات باعث کاهش مقدار هموسیستئین می شود و علاوه بر آن تنگ و گشاد شدن دریچه قلب را بهبود می دهد.اسید فولیک و سرطانفولات کم در خون، احتمال بروز سرطان را زیاد می کند. فولات برای ساخت، تعمیر و عملکرد DNA لازم است. شواهدی در دست است که نشان می دهد، کمبود فولات موجب تخریب DNA می گردد و این تخریب ممکن است باعث سرطان شود.تحقیقات نشان داده است که کمبود فولات غذایی موجب افزایش سرطان روده بزرگ و بیماری کبدی میشود.سلول های سرطانی به سرعت تکثیر می شوند. فولات، برای سلول ها و بافت های تکثیر یافته بسیار مفید است. برای سرطانی ها، مصرف مکمل فولات بسیار خوب است.اسید فولیک و ویتامین B12مکمل اسید فولیک برای کم خونی ناشی از کمبود ویتامین B12 مفید است.اما این مکمل بر روی تغییرات و ناهنجاری های عصبی ناشی از کمبود ویتامین B12 اثری ندارد. برای درمان این ناراحتی های عصبی تنها مصرف ویتامین B12 مفید است.کمبود اسید فولیککمبود اسید فولیک وقتی پیدا می شود که مصرف منابع غذایی این ویتامین جوابگوی نیاز بدن نباشد و یا فولات دفع شده از بدن زیاد باشد.کمبود فولات در زنان باردار، منجر به کاهش وزن تولد، نوزادان نارس و دچار نقص لوله ی عصبی جنین می گردد.در نوجوانان، کمبود فولات منجر به آنمی (کم خونی) می شود.از دیگر علایم کمبود این ویتامین در بدن می توان کمبود اشتها ، اسهال، کمبود وزن، ضعف، سردرد، زود رنجی، فراموشی و ….. را نام برد.به طور کلی، علائم زیر در کمبود این ویتامین ایجاد می شود:خاکستری شدن موها، کم خونی، ضعف، آشفتگی در خواب، رنگ پریدگی، سرخی و بادکردگی و زخم های زبانی (گلوسیت)، زخم معده و اسهال.ویتامینB12B12یاکوبال آمین یک ویتامین حساس و مهم است . این ویتامین موجب درمان یک نوع کم خونی خطرناک به نامپرنشیز** می شود . ویتامینB12 که شاید تا به حال آمپولهای تقویتی آنرا تزریق کرده باشید، آخرین ویتامینی بود که کشف شد . این ویتامین رابطه نزدیکی با اسید فولیک دارد .این ویتامین بسیار حساس است و به سرعت تخریب می شود . تحمل نور ، حرارت و مواد اسیدی و قلیایی را ندارد . حتی دربدن هم به سرعت تخریب می شود . در حقیقت اگر وسیله خاصی برای انتقال آن به خون وجود نداشت ما اصلاً B12 دریافت نمی کردیم .اما این وسیله خاص چیست؟با خوردن غذای حاوی این ویتامین و ورود آن به دهان همزمان یک عامل پروتئینی ترشح می شود که بهB12 متصل می شود و محافظت از آن را تا ابتدای روده بر عهده می گیرد . در مرحله بعد باز هم محافظ دیگری ، به نام فاکتور داخلی ***وجود دارد که یک عاملی پروتئینی ، برای محافظت ازB12در برابر محیط های اسیدی و قلیایی به شمار می رود . فاکتور داخلی مثل گاردی محکم ،B12 را صحیح و سالم تا دیواره روده رسانده و آنرا به خون منتقل می کند . در خون نیز ۲ عامل دیگر موجود است که دستB12 را گرفته به کبد ، استخوانها و سایر اندامها می برد.اما نقش این ویتامین مهم دربدن چیست؟B12 در تولید سلولهای بدن نقش دارد و نقش آن مانند اسید فولیک،شرکت در همانند سازی ژن های هسته سلول است . تکثیر سلولی در دستگاه گوارش، مغز استخوان و بافت عصب با کمکB12 صورت می گیرد . اگرB12 دریافت نکنیم ظرف حدود یکسال ذخیره موجود در کبد تمام شده و تولید سلولی در اندامهای یاد شده دچار اختلال می شود .•B12 در دستگاه گوارش به تولید سلولهای مخاطی دیواره کمک می کند . اگرB12 نباشد زبان متورموسرخرنگمی شود واختلالات گوارشی مثل اسهال بروز می کند .•B12 در مغز استخوان موجب تولید سلولهای خونی می گردد ، در صورت کمبودB12، ژنهای موجود در گلبولهای قرمز بزرگتر از حد طبیعی شده ، زود از بین می روند و فرد مبتلا بهکم خونی مگالوبلاستیک ****می شود .•B12 در بافت عصبی نقش تولید سلولهای رشته های عصبی را عهده دار است . کمبودB12 اختلالات عصبی را به همراه دارد که کرخی و لرزش بدن است و سوزش در پاها نیزاحساس می شود .در صورتیکه تعدادی ازعلائم کمبودB12، در شما بروز کرد به پزشک مراجعه کرده و با آزمایش خون میزانB12 و اسید فولیک خونتان را کنترل کنید .کمبودB12 در چه کسانی بروز می کند ؟کمبودB12 در افرادی که رژیم گیاهی*****صرف دارند و شیر و تخم مرغ نمی خورند ، بروز می کند زیراB12 فقط درمنابع غذایی حیوانی موجود است . در افراد کهنسال که ترشح اسید معده و فاکتور داخلی کاهش می یابد ، کمبودB12 عارض می شود ، در واقع رنگ زرد چهره، زبان سرخ و ناتوانیهای عصبی را در نتیجه این کمبود می دانند . میزان مورد نیاز بدن یک فرد بزرگسال۲ میکرو گرم است که در زمان بارداری و شیر دهی نیازفرد بیشتر می شود . افرادی که جراحی معده انجام داده اند و بخشی از معده ، تمام معده یا قسمت انتهای روده آنها ( ایلئوم) برداشته شده است ، و کسانی که از قرصهای درمان کننده زخم دستگاه گوارش استفاده می کنند بیشتر در معرض کمبودB12 هستند .ویتامین ب کمپلکسویتامینB12 در کدام مواد غذایی موجود است؟B12 فقط در مواد غذایی حیوانی یعنی گوشت و فرآورده های حیوانی مثل شیر و تخم مرغ موجود است .•جگرغنی ترین منبعB12 است .•گوشت گاو،ماهی تن وقلوه دارای میزان زیادیB12 هستند .•شیر ،پنیر وتخم مرغ نیز میزان قابل توجهیB12 دارند .البته معمولا در پروسه پخت مواد غذایی ۷۰ درصد از ویتامین از دست می رود ؛ به کار گیری روش مناسب پخت بسیار مهم است ، برای پخت هرگز نباید از جوش شیرین استفاده کرد .در صورت ابتلا به کم خونی ناشی از کمبودB12 :• مصرف مکمل یا تزریقB12 طبق دستور پزشک ضروری است .• در رژیم غذایی خود مواد حاویB12 فراوان تغذیه کنید .• مصرف دیگر مکمل های ویتامینی بیش از نیاز ( ویتامینC,B) نیز می تواند موجب کاهشB12 در بدن شود .با خوردن چه میزان مواد غذایی نیازB12ما تأمین می شود ؟با خوردن غذایی که ، دارای ۱۰۰ گرم گوشت قرمز یا ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم گوشت مرغ است و مصرف ۲ لیوان شیر یا ماست در روز،B12 مورد نیاز ما تأمین می شود .بانوان باردار و افراد مسن نیز با مصرف مرتب جگر می توانند،B12 مورد نیازشان را تأمین کنند .
 

این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : جمعه ششم اردیبهشت 1392 | 10:16 | نویسنده : X
آیا واقعا میدانید فشار روحی (استر س )چه بلایی به سر شما و بدنتان میآورد.در این شکل نشان میدهد



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : جمعه ششم اردیبهشت 1392 | 9:58 | نویسنده : X
کلیه‌ از مهم‌ترین و حساس‌ترین اعضای بدن است. اگر می‌خواهید کلیه‌هایتان سالم بماند باید تغذیه مناسبی داشته باشید.
اگر می‌خواهید سلامتی کلیه‌های خود را بالا ببرید، سعی کنید میزان مصرف میوه و سبزی را افزایش دهید. بیشتر میوه‌ها و سبزیجات سرشار از آنتی‌اکسیدان، ویتامین‌ها و موادمعدنی هستند که می‌توانند سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند و شما را از آسیب‌های کلیوی ناشی از عفونت‌ها، سموم‌، ویروس‌ها و بیماری‌ها محافظت کنند، از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری کنند و از التهاب کلیه‌ها ممانعت به‌عمل آورند. میوه‌ها و سبزیجات سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان شامل تمشک، فلفل دلمه‌ای، گریپ فروت، اسفناج، کلم برگ، توت‌فرنگی، پرتقال و گوجه‌فرنگی است.
اگر کلیه‌های شما آسیب‌دیده یا بیماری کلیوی دارید، میزان پتاسیم بدن خود را برای اطمینان از سطح مطلوب سالم‌تر کنترل کنید.
هر روز به میزان کافی آب بنوشید، این میزان تقریبا ۱۴۰۰ میلی‌لیتر است و باید در بدن ادرار بی‌رنگ یا زردکم رنگ تولید شود. از جمله خوارکی‌ها می‌توان به چای، سوپ‌ها، سیب، انگور، کاهو، کرفس و گوجه‌فرنگی اشاره کرد.
خوردن ۱۰۰ گرم ماهی روغنی پخته یا کباب‌شده دو بار در هفته می‌تواند به سلامت کلیه‌ها کمک کند.
عملکرد سالم کلیه‌ها را با مصرف یک وعده جو (پرک) در صبح حفظ کنید.
اگر می‌خواهید سلامت کلیه‌های خود را افزایش دهید، سعی کنید به وعده غذایی روزانه خود مقدار محدودی گوشت اضافه کنید. گوشت کمک می‌کند بدن شما عضله‌سازی کند، بافت‌ها را ترمیم نماید و با عفونت‌ها مقابله کند. اگر بیماری کلیوی دارید با یک متخصص تغذیه در مورد میزان پروتئین مناسب و مورد نیاز بدن خود مشورت کنید.
سیر نیز کلیه‌های ملتهب یا تحریک‌شده شما را آرامش می‌بخشد، مصرف این گیاه مفید خواهد بود، چون مانند یک آنتی‌بیوتیک طبیعی در بدن شما عمل می‌کند.
مراقب باشید بدنتان دچار کمبود ویتامین نشود، زیرا کمبود ویتامین‌ها بر فشار خون بالا، سنگ کلیه، التهاب کلیوی، عفونت‌های دستگاه ادراری بر عملکرد کلیه تاثیر می‌گذارند. انواع ویتامین‌ها می‌توانند سلامتی کلیه‌های شما را بازیابی کنند و عملکرد آنها را بهبود بخشند.
ویتامین‌ها غذاهای غنی از ویتامین B12 شامل جگر گاو، تخم مرغ، شیر، پنیر، ماهی روغنی و گوشت گوساله، اردک، بوقلمون و بره است.
ویتامین c برای کلیه ها حکم نوشدارو را دارد .مصرف روزانه مواد غذایی دارای ویتامین c تاثیرات سلامتی چشمگیری بر رو ی کلیه ها دارد.ویتامین C سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و از کلیه‌ها در برابر هر آسیبی محافظت می‌نماید. ویتامین C آسیب کلیوی را نیز ترمیم می‌کند، عملکرد کلیه را بهبود می‌بخشد، میزان پروتئین موجود در ادرار را که یک علامت شایع آسیب کلیوی است کاهش می‌دهد، غذاهایی که ویتامین C دارند عبارتند از توت‌فرنگی، گوجه‌فرنگی، تمشک، گیلاس، فلفل‌سبز شیرین، پرتقال و اسفناج.
ویتامینD نوعی ویتامین محلول در چربی است که عملکرد کلیه‌ها را بهبود می‌بخشد، مواد زائدو سموم را از کلیه‌ها دفع می‌کند. آسیب‌های کلیوی را ترمیم می‌نماید، خطر ابتلا به بیماری کلیوی را کاهش می‌دهد و به جذب کلسیم غذاها کمک می‌کند. غذاهایی که ویتامین D دارند عبارتند از: زرده تخم‌مرغ، غلات غنی شده، ماست غنی‌شده، آب پـــرتقال غنی شده، شیر، ماهی و جگر گوساله.


این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : جمعه ششم اردیبهشت 1392 | 9:51 | نویسنده : X


این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : جمعه ششم اردیبهشت 1392 | 9:50 | نویسنده : X
فراوانترین آمینو اسید در عضلات گلوتامین است.گلوتامین باعث افزایش حجم سلول عضلانی ،افزایش ترشح هورمون رشد، افزایش توان سیستم ایمنی بدن ،کاهش آمونیاک از بدن و … میشود

چندین دهه دانشمندان مجذوب کارکرد های مهم و کاربرد های متعدد بسیاری از مکمل های آمیتو اسیدی شده بودند.از اوایل دهه ۸۰ میلادی بدنسازان نیز در تلاش برای به دست آوردن ماهیچه بیشتر با این مصالح ساختمانی پروتئین ها کلنجار میرفتند.مکمل های مد روز بسیاری از آمینو اسید های مختلف در طول سالها آمدند و رفتند ،اما مصرف مکمل آمینو اسید گلوتامین ،در سالهای اخیر فوقولعاده محبوبیت یافته است و به درستی که این محبوبیت ،محبوبیت کاملا بجایی است.
گلوتامین یکی از آمینو های مشروطا ضروری است.
اگر از نقطه نظر فنی بخواهیم صحبت کنیم .به نظر متخصصان تغذیه ،گلوتامین معمولا به عنوان یک آمینو اسید ضروری در نظر گرفته نمیشود.این ماده میتواند از یک تعداد آمینو اسید دیگر که بطور فابل توجهی گلوتامیک اسید، والین و ایزو لوسین جزو این آمینو اسید ها هستند.اما در مواقع مریضی و فشار(تمرین ورزشی یک نوع فشار میباشد) بخش های معینی از بدن نیازمند بیشتری به گلوتامین هستند که پیشسازهای گلوتامین نمیتوانند پاسخگوی نیاز این مقدار گلوتامین باشند.

 


در حقیقیت در بیمارستان های اروپایی با آمینو اسید گلوتامین مانند یک دارو رفتار میکنند.این ماده بطور عادی برای بیماران تجویز میشود که از فشار و یا لزوما جراحی ،سوختگی ،مریضی و غیره ..)رنج میبرند..مطالعات نشان داده است مصرف این نوع از گلوتامین میتواند از تحلیل ماهیچه جلوگیری کند.این ماده اثر ضد کاتابولیکی قوی ایجاد میکند.
یقینا بدن ما همه روزه مقادیر زیادی گلوتامین میسازد.به عنوان مثال برای حفظ عملکرد سیستم ایمنی،کلیه ها ،لوزولمعده،مثانه و کبد(اساسا دل و روده)نیاز به مقادیر عظیم گلوتامین دارند.
گلوتامین نیز یک انتقال دهنده ضروری نیتروژن میباشد..این ماده به آمونیاک اجازه میدهد تا از بعضی از مناطق بدن زدوده شود.۰مخصوصل مغز و شش ها)و در بعضی از ساختمان ها برای ساختن آنتی اکسیدانی که احتمالا قویترین آنتی اکسیدان بدن است گلوتاتیون استفاده میشودکه گلوتاتیون از گلوتامین،سیستئین و گلایسین ساخته میشود.
به منظور دخیره سازی مناسب گلیکوژن در ماهیچه ها نیز گلوتامین به نظر مهم میرسد.به عنوان یک مزیت افزون تر،گلوتامین نیز یکی از چند آمینو اسیدی است که موجب آزاد شدن فوقولعاده هورمون رشد میشود.
در حقیقت نشان داده شده است که فقط ۲ گرم دوز افزایشی خوراکی گلوتامین موجب افزایش چهار برابر سطح هورمون رشد میشود.آیا اینکه این افزایش هورمون رشد اثر بخشی بر روی ترکیبات بدن را دارد یا نه تا کنون میبایستی تعیین میشد،اما یقینا نمیتواند اثر آسیب زایی داشته باشد. در هر حال بدن به دلایل بسیاری از جمله متابولیسم مناسب ماهیچه ای نیاز به مقدار زیادی از گلوتامین دارد.



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : جمعه ششم اردیبهشت 1392 | 9:49 | نویسنده : X

۴این آمینو اسید از چربی موجود در بافت‌ها به عنوان انرژی استفاده می‌کند به شرطی که چربی‌ از بافت جدا شده باشد که این کار با ۲ مکمل زیر انجام می‌شه

۲:کافیین: کافین علاوه بر بالا بردن سطح تمرکز ، سبب می‌شه که چربی‌ از بافتش جدا شود و آماده ی سوختن شه

۳: yohimbine : باعث بالا بردن گردش خون می‌شه و این گردش خون باعث می‌شه چربی‌ از بافتش جدا بشه و آماده واسه سوختن شه ، علاوه بر این ترشح هورمون آدرنالین هم بالا میبره که ضربان قلب بالا میره و شادی بخشه که ذهن را در شرایط بهتر برای چربی‌ سوزی قرار میده

۴:مکمل چای سبز: آنتی اکسیدان فوق العاده قوی ، سبب بالا رفتن متابولیسم می‌شه ، چربی‌‌ها را از بافت خودش جدا می‌کنه و همچنین گلوکز و گلوکژن را نیز به انرژی تبدیل می‌کنه و از چاق شدن جلو گیری می‌کنه
HAMISHE SIX PACK BASHID




این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : جمعه ششم اردیبهشت 1392 | 9:46 | نویسنده : X

"روزانه ازهر10هزارنفريك نفر دچار پيچ خوردگي مچ پا مي‌شود"

روزانه از هر 10 هزار نفر يك نفر دچار پيچ خوردگي پا مي‌شود. 95 درصد پيچ خوردگي‌ها در ناحيه خارجي مچ پا و تنها 5 درصد آنها مربوط به رباط داخل مچ است. 30 تا 50 درصد آسيب‌هاي ورزشي دونده‌ها ناشي از پيچ خوردگي مچ پا است، بيشتر پيچ خوردگي‌هاي مچ پا به سمت داخل دست و پا و به طرف قوزك داخلي انحراف پيدا مي‌كنند و اگر رباط‌ها به صورت مختصري كشيده شوند اصطلاحا به آن رگ به رگ شدن مي‌گويند.

در مچ پا رباط‌هايي در داخل و خارج داريم كه سبب حفظ پايداري مفصل مي‌شود و رباط‌هايي نيز ميان استخوان‌هاي ناحيه ساق پا است كه گاهي ممكن است پاره شود. همچنين دررفتگي‌ها شامل سه نوع خفيف و ضعيف و متوسط است.
رگ به رگ شدن نوع خفيف عارضه است كه پس از 10 روز درد و تورم بهبود پيدا مي‌كند و در نوع متوسط در رفتگي‌ تعداد بيشتري از الياف رباط پاره مي‌شوند كه سبب خون مردگي، كبودي، درد و تورم مي‌شود و بعد از گذشت دو تا سه ماه، درد و تورم و ديگر ناراحتي‌ها از بين مي‌رود.
در پيچ خوردگي خيلي شديد درد، تورم و التهاب شديد وجود دارد كه در اين حالت توصيه مي‌شود از آتل گچي يا مچ بند براي بي حركت نگه داشتن پا استفاده شود.
بعد از سه هفته بي حركت نگه داشتن پا بايد از فيزيوتراپي و توانبخشي جهت تقويت عضلات ناحيه ساق پا استفاده كرد ولي در صورتي كه پا بيش از حد بي‌حركت بماند عضلاتي كه كمك كننده پايداري مفصل پا است ضعيف مي‌شوند.
تقويت حس چالاكي مصدوم يكي از اقدامات ضروری فيزيوتراپي است. فرد بايد با اقدامات فيزيوتراپي بتواند تعادل خود را حفظ كند تا از آسيب‌هاي بعدي پيشگيري شود.

اقدامات اوليه هنگام رگ به رگ شدن و پيچ خوردگي :
اگر پيچ خوردگي به ميزان متوسط يا شديد باشد بايد از ادامه فعاليت پرهيز كرد و براي كاهش تورم، درد و التهاب از كمپرس يخ همراه با باندكشي تا 48 ساعت استفاده كرد. همچنين فرد پاها را بايد بالا نگه دارد ولي بعد از 48 ساعت مي‌توان از گرم كردن ناحيه پيچ خورده استفاده كرد.



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : پنجشنبه پنجم اردیبهشت 1392 | 12:10 | نویسنده : X


ماهیچه‌های بدن انرژی خود را از سوخت و سازهای هوازی و غیر هوازی تولید می‌کنند. سوخت و ساز هوازی برای فعالیت‌های بلندمدت مانند ماراتن و سوخت و ساز غیر هوازی برای فعالیت‌های کوتاه مدت مانند دوی سرعت به کار می‌روند.
انرژی غیر هوازی برای فعالیت‌های کوتاه و شدید که نیاز به اکسیژن زیادی ندارند، استفاده می‌شود. یک فعالیت بلند مدت که بیشتر از ۴۰ ثانیه طول می‌کشد، از سوخت و ساز هوازی برای تولید اکسیژن مورد نیاز استفاده می‌کند.
این منبع ثانوی که برای فعالیت‌های بلند مدت مانند دوی استقامت و ماراتن از آن استفاده می‌شود از سوختن اسید پیرویک (که باعث کاهش گولیکوژن می‌شود) و اسیدهای چرب استفاده می‌کند و منشاء آن چربی‌های ذخیره شده در بدن است. اسیدهای آمینه و پروتئین‌ها کمتر به عنوان منبع انرژی به کار می‌روند. بدین ترتیب ماهیچه‌ها از راه‌های مختلف و پیچیده انرژی خود را تامین می‌کنند و این راه‌ها بستگی به نوع فعالیت ماهیچه‌ها دارد. درست مانند ماشین‌ها که با توجه به میزان و نوع حرکت‌شان (حرکت در شهر، حرکت طولانی) از سوخت‌های مختلف استفاده می‌کنند.
برای استفاده از سوخت‌ها، بافت‌های ماهیچه‌ای به شکل‌های مختلفی مجهز می‌شوند. در بدن سه نوع ماهیچه‌ داریم: دسته اول بافت‌های ماهیچه‌ای کندی هستند که به آن‌ها بافت‌های نوع یک گفته می‌شود و از سوخت و ساز هوازی استفاده می‌کنند. این بافت‌ها همدیگر را تشخیص می‌دهند زیرا میتوکندری بیشتری دارند و از چربی‌های بدن برای سوخت و ساز هوازی استفاده می‌کنند.
دسته دوم بافت‌های ماهیچه‌ای سریعی هستند که به آن‌ها بافت‌های نوع B2 گفته می‌شود، آن‌ها از سوخت و ساز غیر هوازی استفاده می‌کنند و دسته دیگر بافت‌های ماهیچه‌ای نوع A2 هستند که از هر دو نوع سوخت و ساز برای تولید انرژی استفاده می‌کنند.
تقسیمات این بافت‌ها در عضلات مختلف، متفاوتند. بافت‌های ماهیچه‌ای کند که عروف بیشتری دارند و چربی (تری گلیسیرید) و میوگلوبین (ملکولی که اکسیژن خون را تامین می‌کند و ماهیچه‌ها را سرخ‌رنگ می‌کند) دارند، بیشتر در عضلات باز کننده مثلا در عضله پشت ساق پا وجود دارند.
همچنین تقسیمات بافت‌ها در عضلات به بدن فرد و ورزشی که انجام می‌دهد نیز بستگی دارد. برای مثال یک دونده دوی سرعت بیشتر در بدنش بافت‌های سریع عضلانی دارد و از سوخت و ساز غیر هوازی استفاده می‌کند اما یک دونده ماراتن که مدت طولانی‌تری می‌دود، بیشتر بافت‌های کند عضلانی دارد.

 



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : پنجشنبه پنجم اردیبهشت 1392 | 12:5 | نویسنده : X


گرفتگی عضلانی یکی از رایج ترین علائم کمبود این ماده معدنی است.
دریافت روزانه منیزیم از طریق برنامه غذایی آثار مثبتی را به همراه دارد و در واکنش هایی مانند متابولیسم انرژی (تولید انرژی از کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین های دریافتی) دخالت می کند. این ماده معدنی در تنظیم انقباض های عضلانی نیز نقش دارد، باعث گشادشدن شریان ها می شود، در انتقال عصبی موثر است و در استحکام استخوان ها و دندان ها شرکت می کند بنابراین دریافت ناکافی منیزیم می تواند علائمی را همراه داشته باشد و فرد را با مشکلات جسمانی روبرو کند.
علائم کمبود منیزیم در بدن
علائم کمبود منیزیم شامل اسپاسم و گرفتگی عضلات، خستگی زودرس، استرس، بی اشتهایی، تهوع و استفراغ، بی نظمی در ضربان قلب، افزایش تری گلیسیرید و کلسترول خون، احتباس آب،افسردگی، تحریک پذیری و اختلال در تمرکز است.
شرایط کمبود منیزیم
شرایطی مانند داشتن رژیم غذایی متشکل از غلات تصفیه شده مانند آرد سفید و مصرف کم سبزی ها زمینه کمبود منیزیم را فراهم می کند. فعالیت های شدید ورزشی، دوران بارداری و شیردهی، مصرف داروهای مدری مانند فروزماید و داروی شیمی درمانی مانند سیسپلاتین و ملین ها و استروییدها، ابتلا به دیابت، سوءجذب روده ای و اسهال و مصرف الکل از جمله شرایطی هستند که احتمال کمبود این ماده مغذی را فراهم می کنند. البته در صورتی که فرد به بیماری هایی مانند آسم، میگرن، فشارخون و حتی پوکی استخوان مبتلا باشد نیز نیاز به این ماده معدنی در وی بالا خواهد رفت.
منابع غذایی مناسب منیزیم
منابع غذایی مناسب
غلات کامل و سبوس دار از جمله مواد غذایی ای هستند که منیزیم دارند، بنابراین مصرف ۱۰۰ گرم غلات کاملی مانند گندم، جو و برنج می تواند تا ۱۰۰ میلی گرم از نیاز روزانه به این ماده معدنی را تامین کند. به علاوه، آرد سویا، تخمه آفتابگردان و کدو نیز از منابع مناسب این ماده معدنی هستند. البته سویای بوداده به عنوان میان وعده و حتی مغزهایی مانند بادام، فندق و دانه های روغنی مانند کنجد و سبزی هایی مانند اسفناج نیز می توانند تامین کننده منیزیم مورد نیاز بدن باشند به این شرط که زیاد حرارت ندیده و آب فراوانی برای پخت آنها مورد استفاده قرار نگیرد زیرا در این صورت مقدار زیادی از منیزیم موجود در آنها از میان خواهد رفت. فراموش نکنید مقدار مورد نیاز روزانه به این ماده معدنی برای مردان و زنان بالغ و سالم بین ۳۰۰ تا ۴۰۰ میلی گرم است و با مصرف ۱۰۰ گرم سویا، بادام، فندق و تخمه آفتابگردان به ترتیب ۲۲۸ ، ۲۸۵، ۲۷۰ و ۳۲۵ میلی گرم منیزیم تامین خواهد شد. البته در صورتی که مکمل این ماده معدنی از سوی متخصصان تجویز شود، بهتر است این مقدار در طول روز تقسیم شود و همراه غذا به مصرف برسد.
هشدار: افرادی که به نارسایی کلیه مبتلا هستند از آنجایی که دفع ادراری منیزیم در آنها مختل می شود دریافت مکمل منیزیم یا آنتی اسیدها یا ملین های حاوی این ماده معدنی می تواند سطح منیزیم را در خونشان افزایش دهد و علایمی مانند تهوع، استفراغ، فشارخون پایین و بی نظمی در ضربان قلب را در آنها همراه داشته باشد.
گرفتگی عضلات
گرفتگی عضلانی از مشکلاتی است که پس از فعالیت فیزیکی و ورزش طولانی مدت به دلیل استفاده بیش از حد از عضلات، کم آبی بدن، فشار عضلانی یا قرارگیری در وضعیتی خاص برای مدتی طولانی بروز می کند. معمولا ورزشکارانی که پس از ورزش، به خصوص در هوای گرم خسته و دچار کم آبی بدن می شوند، گرفتگی عضلات را تجربه خواهند کرد. خیلی از افرادی که مدام دچار این مشکل می شوند، تصور می کنند کمبودی از نظر موادمغذی در بدنشان به وجود آمده و به کمبود منیزیم دچار هستند، البته چنین باوری چندان هم غیرعلمی نیست. این مشکل در دوران بارداری هم رخ می دهد؛ ناحیه ساق پای خانم های باردار از هفته بیستم (معمولا شب ها) دچار گرفتگی عضلات می شود و گاهی آنقدر درد شدید است که آنها را از خواب بیدار می کند. با اصلاح برنامه غذایی و مصرف مکمل (با تجویز متخصص) می توان از شدت این گرفتگی ها کم کرد.
اشکال مختلف منیزیم
منیزیم به اشکال مختلف در دسترس است. بهترین فرم آن به صورت “قابل حل” عرضه میشود، که بدن راحت تر منیزیم این ترکیب را جذب می کند.
این ترکیبات قابل حل به صورت کپسول ژلاتینی است. مکمل های توصیه شده منیزیم شامل سیترات منیزیم، گلوکونات منیزیم و لاکتات منیزیم است.
دیگر منابع هم خانواده منیزیم شامل شیر منیزیم (هیدروکید منیزیم) که اغلب به عنوان یک ملین یا آنتی اسید استفاده میشود، نمکهای “ایپوم” (سولفات منیزیم) که به عنوان یک ملین یا تقویت کننده استفاده می شود و یا به وان حمام اضافه میشود. بعضی از اشکال منیزیم از طریق پوست قابل جذب است.

 



این صفحه را به اشتراک بگذارید
تاريخ : پنجشنبه پنجم اردیبهشت 1392 | 12:1 | نویسنده : X
 

قابل توجه مربیان محترم


مواد نیروزا یا به اصطلاح رایج‌تر «دوپینگ» گذشته از آن که نوعی تقلب و بازی ناجوانمردانه به شمار می‌آید، عوارض جانبی زیادی را برای ورزشکاران به وجود می‌آورد و زندگی آنها را دستخوش بحران می کند.
به گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، آژانس جهانی مبارزه با دوپینگ در تعریف «دوپینگ» آورده که عبارت است از مصرف مواد شیمیایی و یا فیزیولوژی که از سوی کمیته‌ پزشکی ورزشی المپیک به علت تحریک دستگاه‌ عصبی و واکنش سریع در برابر رویدادها ممنوع شده باشد. همچنین در تعریف این کمیته‌ آمده است که علت ممنوعیت استفاده از این مواد نیروزا آسیب ها و آثار جانبی زیاد آن‌ها برای ورزشکاران است تا جای که گاهی اوقات به مرگ ورزشکار منتهی می‌شود. گذشته از این به سبب این که این مواد سبب عملکرد بهتر، کاهش درد و یا افزایش توانایی بدنی و روانی ورزشکار می‌شود استفاده از آن‌ها نوعی تقلب و رقابت ناجوانمردانه به شمار می‌آید.
آژانس جهانی مبارزه با دوپینگ WADA که نهادی مستقل و جهانی است و مسئول اجرا و هماهنگی و اداره روند منع دوپینگ در تمام رشته های ورزشی است، این مواد نیروزا را به سه دسته تقسیم کرده است:
* داروها و وسایلی که در هر وقت و زمانی ممنوعه هستند، چرا که منجر به پمپاژ انواع هورمون‌ها در جسم می‌شوند و به ساخت عضلات کمک می‌کنند.
* داروها و مواد نیروزای که در چارچوب مسابقات ممنوع هستند، چرا که میزان اکسیژن در خون را افزایش می‌دهند و منجر به فعال ساختن ژن‌ها و درمان شیمیایی و فیزیکی در جسم می‌شود.
* داروها و موادنیروزای که در انواع خاصی از ورزش‌ها مصرف می‌شوند و این‌ها هم به علت انتقال اکسیژن و فعال ساختن ژن‌ها ممنوع هستند.
عوارض ناشی از مصرف این داروها فرا زمانی است که در زیر می‌توان به بعضی از آن‌ها اشاره کرد:
* اتصال سریع استخوان‌های در حال رشد
* تغییرات منفی در کبد
* نازایی دائم
* رویش مو در بعضی قسمت‌های معین بدن خانم‌ها
* بروز رشد غیر عادی
* اضطراب هورمون‌ها
* کاهش توانایی قلب
* افزایش قند در خون
* اختلال چرخه قاعدگی
* اختلال غدد درون ریز و متابولیسم
* عدم تعادل در نمک خون
البته یک ورزشکار با مجوز WADA می‌تواند طبق ضوابط و شرایط خاصی از این داروها استفاده کند، ولی به شرط این که تا ۲۱ روز قبل از آغاز هر رقابتی از آن‌ها استفاده نکند.
در قوانین آژانس جهانی مبارزه با دوپینگ آمده است که مسئول دوپینگ می‌تواند از یک بازیکن چه به صورت تصادفی و چه به صورت انتخابی در وقت مسابقه و یا خارج از آن درخواست تست دهد به طوری که احتیاج به آگاه ساختن ورزشکار از قبل نیست، حتی اگر یک هفته‌ قبل از آن آزمایش داده باشد، اما باید ورزشکار یک فرم مخصوص را پر کند و یک نفر از کادر فنی تیم و یا نزدیکان او همراه او باشند، گذشته از آن باید رضایت ورزشکار نسبت به تست دهی و اطمینان او از سلامت ابزار ها و وسایل آزمایش دهی حاصل شود چرا که در صورت عدم رضایت او و پر نکردن فرم های مخصوص هیچ آزمایش صورت نخواهد گرفت.

 



این صفحه را به اشتراک بگذارید
       مطالب یشین >>

  • نانو تک
  • میله